※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-27 05:10:33
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 批「牛肉湯輸日本和牛」惹怒台南人！Chea
時間 Mon Nov 27 00:55:44 2023
1.媒體來源:
風傳媒
2.記者署名:
陳怡穎 + 追蹤 2023-11-26 19:38
3.完整新聞標題:
批「牛肉湯輸日本和牛」惹怒台南人！Cheap遭出征心累：一碗120$跟一口300$怎麼比？
4.完整新聞內文:
牛肉湯是台南在地代表性美食之一，許多遊客到當地都要喝上一碗，但紐西蘭液態乳自
2025年起進口就可免關稅，令外界擔憂台灣酪農、台南溫體牛肉湯屆時恐將飽受衝擊之際
，百萬網紅Cheap卻在相關討論貼文下公開批評「台南牛肉湯比不上日本A5和牛」，瞬間
掀起「牛肉湯保衛戰」，網友怒轟「得罪全台南人」、「料理和食材是要怎麼比」，後續
Cheap也再度回應。
，百萬網紅Cheap卻在相關討論貼文下公開批評「台南牛肉湯比不上日本A5和牛」，瞬間
掀起「牛肉湯保衛戰」，網友怒轟「得罪全台南人」、「料理和食材是要怎麼比」，後續
Cheap也再度回應。
作家陳志東在臉書上表示，隨著紐乳即將免關稅，這一年來已有不少乳品廠已開始和酪農
解約，酪農也紛紛棄養牛隻，大大影響台南牛肉湯的食材源頭，肉牛數量逐漸減少，牛肉
湯店也會出問題，貼文吸引Cheap在底下留言，「看了你的文章就知道，牛肉湯就是那樣
，肉品再怎樣，都不可能比得上國外那種專門飼養的肉牛，不管是品種、飼料、飼養環境
等，但不知道怎麼回事，我竟然看到有人說『我們牛肉湯不輸日本A5和牛』」，瞬間引爆
大批網友不滿。
解約，酪農也紛紛棄養牛隻，大大影響台南牛肉湯的食材源頭，肉牛數量逐漸減少，牛肉
湯店也會出問題，貼文吸引Cheap在底下留言，「看了你的文章就知道，牛肉湯就是那樣
，肉品再怎樣，都不可能比得上國外那種專門飼養的肉牛，不管是品種、飼料、飼養環境
等，但不知道怎麼回事，我竟然看到有人說『我們牛肉湯不輸日本A5和牛』」，瞬間引爆
大批網友不滿。
眾多網友紛紛在Cheap的留言底下回覆，「拿A5和牛去做牛肉湯，你是想喝油嗎？」、「
新鮮溫體牛肉和湯頭，才是台南牛肉湯的精髓」、「不懂裝懂，A5和牛拿來做牛肉湯應該
不會好喝，乾式熟成的美國牛排也不可能用A5和牛來做」、「感謝示範什麼叫做品味很
新鮮溫體牛肉和湯頭，才是台南牛肉湯的精髓」、「不懂裝懂，A5和牛拿來做牛肉湯應該
不會好喝，乾式熟成的美國牛排也不可能用A5和牛來做」、「感謝示範什麼叫做品味很
cheap，嘴巴也很cheap」。
陳志東也回覆Cheap，「台灣牛肉目前確實不會有日本A5和牛好，但強在新鮮不經過冷凍
，且部分業者有在加強改善飼養環境與品質提昇。種種問題都是期望未來養殖環境與牛肉
湯都能更好，不是為了酸我們自己國內的產業潑冷水」。
，且部分業者有在加強改善飼養環境與品質提昇。種種問題都是期望未來養殖環境與牛肉
湯都能更好，不是為了酸我們自己國內的產業潑冷水」。
對於遭到網友「台南牛肉湯保衛戰」圍剿，Cheap後續強調，他自己就是半個台南人，「
我從沒說牛肉湯不好，我甚至今年還拍影片說台灣的牛肉湯很好喝」，但一碗120$跟一口
300$怎麼比？他希望大家以後喝牛肉湯時，都要記得問店家肉源來自哪裡，「你們牛肉哪
裡來的？是什麼牛？有看過他們的飼養環境嗎？」這樣才能連帶讓業者、肉商感受到壓力
，進而提升飼養環境和肉質，「我只有一張嘴，光闢謠就跑斷腿了，真心覺得累。」
我從沒說牛肉湯不好，我甚至今年還拍影片說台灣的牛肉湯很好喝」，但一碗120$跟一口
300$怎麼比？他希望大家以後喝牛肉湯時，都要記得問店家肉源來自哪裡，「你們牛肉哪
裡來的？是什麼牛？有看過他們的飼養環境嗎？」這樣才能連帶讓業者、肉商感受到壓力
，進而提升飼養環境和肉質，「我只有一張嘴，光闢謠就跑斷腿了，真心覺得累。」
對此台南市府也發聲表示，感謝民眾對台南牛肉湯的肯定與支持，市府已針對紐乳恐影響
台南酪農業等議題，擬啟動「輔導產業轉型升級，提升生產效率及競爭力」等方案降低衝
擊。（相關報導：Cheap挺Joeman被罵爆！抄襲、找寫手黑歷史被挖…他再發聲澄清：不
可能落井下石｜更多文章）
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.storm.mg/lifestyle/4901441
Cheap挺Joeman被罵爆！抄襲、找寫手黑歷史被挖…他再發聲澄清：不可能落井下石-風傳媒
![[圖]]()
網紅蕾拉、YouTuberJoeman（九妹）日前因涉嫌吸食、持有毒品大麻被警方逮捕，後續被依毒品罪移送新北地檢署偵辦，因2人在網紅、YouTuber圈廣結人緣，因此事件爆發後，不少YouTuber如阿滴、魚乾、網紅Cheap都發聲替Joeman加油，但也被其他網友炮轟此舉是在「 ...
![[圖]](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2023/11/10/20231110-113703_U27739_M905496_d2b7.jpg?itok=OdYkJJ0o)
6.備註:
確實比不上阿= =
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.130.186 (臺灣)
※ 作者: EagleEmperor 2023-11-27 00:55:44
※ 文章代碼(AID): #1bOtYIx7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701017746.A.EC7.html
→ A6 …
噓 : 好了啦死忠台南仔2F 42.78.16.115 台灣 11/27 00:57
→ : 哪個智障用和牛煮湯？3F 42.73.34.241 台灣 11/27 00:57
→ : 會引起爭議的話題還是保守一點？4F 223.140.179.122 台灣 11/27 00:57
推 : 我以為只有小粉紅玻璃心5F 114.136.158.195 台灣 11/27 00:57
→ : 牛肉湯好吃多了 和牛只適合偶爾吃6F 118.232.104.122 台灣 11/27 00:57
推 : 和牛就只是一個行銷 都是油哪裡好7F 36.233.244.82 台灣 11/27 00:57
→ : 吃 根本不懂吃
→ : 吃 根本不懂吃
推 : 價位上當然輸，但不同料理直接拉一起比真的9F 110.28.89.134 台灣 11/27 00:58
→ : 是沒什麼意思欸……
→ : 是沒什麼意思欸……
推 : 主要是cheap是在回應那句"台南牛肉湯不11F 72.69.61.98 美國 11/27 00:58
→ : 輸日本A5和牛"啊 有問題的是講這句話的
→ : 輸日本A5和牛"啊 有問題的是講這句話的
推 : 台南玻璃心 說實話要崩潰什麼13F 49.216.234.205 台灣 11/27 00:59
→ : 輸贏看你用哪個角度比而已當然可以不輸14F 118.232.104.122 台灣 11/27 00:59
→ : 人吧? 不過南部會搞不清楚狀況就玻璃心15F 72.69.61.98 美國 11/27 00:59
→ : 也可以被屌虐 也可以屌虐回卻16F 118.232.104.122 台灣 11/27 00:59
→ : 的情況 倒不意外就是了17F 72.69.61.98 美國 11/27 01:00
推 : 他說他的感受 cp值不輸和牛有什麼問題?18F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:00
噓 : 台灣網紅真的是亂源19F 36.233.244.82 台灣 11/27 01:00
→ oldchang1205 …
噓 : 一個只能拿來烤肉 一個只能拿來煮湯22F 111.240.136.49 台灣 11/27 01:00
→ : 我也覺得台南牛肉湯和wagyu不該放在一起23F 72.69.61.98 美國 11/27 01:01
→ : 比(並且我兩個都愛) 所以有問題的點在於
→ : 比(並且我兩個都愛) 所以有問題的點在於
推 : 沒錯 控肉飯的肉也沒伊比利豬好吃25F 125.231.117.199 台灣 11/27 01:01
→ : 自大到最先拿台南牛肉湯和A5和牛比的人26F 72.69.61.98 美國 11/27 01:02
推 : 虱目魚粥也沒挪威頂級鮭魚好吃27F 125.231.117.199 台灣 11/27 01:03
→ : 嘴那個說牛肉湯不輸A5和牛的28F 124.218.55.35 台灣 11/27 01:03
推 : 有人喜歡牛肉湯>和牛也不行嗎便宜哥29F 114.137.184.139 台灣 11/27 01:03
→ : 被新聞寫成跳出來說牛肉湯輸A5和牛30F 124.218.55.35 台灣 11/27 01:04
→ : 知道認知作戰的厲害了吧
→ : 知道認知作戰的厲害了吧
→ : 就有人喜歡牛肉湯>和牛 關你屁事32F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:05
推 : 就自己無緣無故拿和牛出來嘴33F 36.237.168.107 台灣 11/27 01:05
→ : 兩種就不同呀，牛肉湯沒附飯你根本不會想34F 111.242.93.224 台灣 11/27 01:06
推 : 不能比魔人又來了 事實上就是有餐廳標榜和牛35F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:06
→ : 和牛好油 不懂好吃在哪36F 36.231.189.195 台灣 11/27 01:06
推 : 哪來的爭議，就不能比阿37F 218.35.163.91 台灣 11/27 01:06
→ : 特地去吃。大多不就牛肉湯+魯肉飯+滷蛋才38F 111.242.93.224 台灣 11/27 01:06
→ : 的牛肉湯 另外火鍋也早已是基本常見39F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:07
→ : 去吃。好一點的魯肉飯和你說是牛肉魯的。40F 111.242.93.224 台灣 11/27 01:07
→ : 沒爭議+1 我愛吃什麼還要網紅來教?41F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:07
→ : 台南牛肉湯廣義也包含火鍋式42F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:07
→ : 和牛滷肉飯真的很爽 有夠香43F 118.232.104.122 台灣 11/27 01:07
推 : 人家再說牛肉扯什麼牛肉湯44F 125.228.244.66 台灣 11/27 01:07
→ : 那句話又沒有cp值，南部人又要自己腦補45F 218.35.163.91 台灣 11/27 01:08
→ : 了
→ : 了
→ : 新聞就牛肉湯呀。47F 111.242.93.224 台灣 11/27 01:08
→ : 他引用的人說的就是牛肉湯阿，說的人自48F 218.35.163.91 台灣 11/27 01:09
→ : 己搞不清楚還硬要比和牛阿
→ : 己搞不清楚還硬要比和牛阿
推 : 南部人g點跟支那人一樣多50F 220.137.222.199 台灣 11/27 01:09
→ : 那句話說 牛肉湯不輸和牛51F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:09
推 : 塔綠班崩潰52F 111.82.254.198 台灣 11/27 01:10
→ : cheap還不是自己腦補在說牛肉等級53F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:10
推 : 八卦版說吃孫東寶屌打吃KID的和牛54F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:10
→ : 我看起來就是在說cp值 不然這兩樣要比啥55F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:11
噓 : 吃粗飽的硬要跟精致的畜牧業產品比56F 39.12.112.189 台灣 11/27 01:11
→ : 歡迎引用啊 有腦袋的人就知道什麼該引用57F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:11
→ : ，台南人真是58F 39.12.112.189 台灣 11/27 01:11
→ : 有病！
→ : 有病！
→ : 台灣牛肉就淘汰乳牛要有啥等級60F 220.132.56.3 台灣 11/27 01:11
→ : 什麼樣硬要拿去引用 只是來亂的61F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:11
噓 : 韭菜真可悲 吵這個 而沒發現政客掏空62F 12.208.205.4 美國 11/27 01:12
→ : 價格差那麼多是要比什麼啦63F 1.160.14.209 台灣 11/27 01:12
→ : 價差那麼多 唯一能比的就cp值64F 58.115.164.250 台灣 11/27 01:13
→ : 而且原本是有新聞在報紐乳要準備打趴65F 220.132.56.3 台灣 11/27 01:16
→ : 台灣乳業順便讓台灣牛肉湯絕跡
→ : 台灣乳業順便讓台灣牛肉湯絕跡
→ : 喜歡吃日本和牛的人，大概三餐都在吃油67F 61.230.56.183 台灣 11/27 01:17
→ : 結果有人說台灣乳牛肉堪比和牛不怕才68F 220.132.56.3 台灣 11/27 01:17
→ : 開始嘴起來的 講的好像別人突然硬湊新
→ : 開始嘴起來的 講的好像別人突然硬湊新
→ : 牛肉湯的肉就是因為很爛才要用這種70F 125.231.243.184 台灣 11/27 01:17
推 : 認知作戰典範 誰叫你惹到黨71F 57.190.1.16 11/27 01:17
→ : 方式料理 不用跟和牛比 跟一般紐澳72F 125.231.243.184 台灣 11/27 01:18
→ : 草飼牛肉比都比不贏
→ : 草飼牛肉比都比不贏
→ : 聞洗流量一樣74F 220.132.56.3 台灣 11/27 01:18
→ : 可憐仔，你都可以批評了，卻受不了網友批75F 61.227.172.137 台灣 11/27 01:18
→ : 評，是多玻璃心啊
→ : 評，是多玻璃心啊
→ lwamp …
→ : 我寧願吃紐澳草飼牛也不吃日本和牛78F 61.230.56.183 台灣 11/27 01:18
推 : 為什麼前幾樓的推文超像以前就看過79F 58.115.58.66 台灣 11/27 01:19
→ : 類似的事是不是吵過好幾回了
→ : 類似的事是不是吵過好幾回了
噓 : 媽的支那小粉紅怎麼現在遍佈全台了81F 123.193.114.18 台灣 11/27 01:19
→ : 不是躺神吱障們在肆虐嗎82F 220.132.56.3 台灣 11/27 01:20
推 : 和牛吃一次就夠了太油 美牛最高83F 27.240.178.83 台灣 11/27 01:21
推 : 中國人有多玻璃 南部人就有多玻璃 嘻嘻84F 27.53.114.232 台灣 11/27 01:21
→ : 然後想吃溫體牛的 金門的牛肉都是黃85F 125.231.243.184 台灣 11/27 01:22
→ : 牛 肉質也是比乳牛好
→ : 牛 肉質也是比乳牛好
推 : 廉價哥又來了87F 182.233.81.38 台灣 11/27 01:22
推 : 放大鏡在那邊玻璃心88F 42.77.18.35 台灣 11/27 01:24
→ : 人家品種改良幾代了89F 118.169.16.38 台灣 11/27 01:25
→ : 難怪他比不贏蔡阿嘎90F 27.247.33.169 台灣 11/27 01:26
→ : 臺南人到底是多自卑啊，幫qq91F 111.82.124.232 台灣 11/27 01:28
推 : 華國隨便仔有牛肉湯喝就滿足了92F 123.193.222.60 台灣 11/27 01:34
推 : 價格一樣的話台南牛肉湯和和牛牛肉湯93F 36.231.31.183 台灣 11/27 01:36
→ : 當然是喝爆和牛啊 食材及美味等級差
→ : 那麼多欸...
→ : 當然是喝爆和牛啊 食材及美味等級差
→ : 那麼多欸...
→ : 臺南人又又又又怒了96F 23.127.160.39 美國 11/27 01:37
推 : 而且台南牛肉湯的牛肉也就幾片而已 這97F 36.231.31.183 台灣 11/27 01:38
→ : 份量換成和牛來剛剛好
→ : 份量換成和牛來剛剛好
推 : 阿事實要價格一樣的A5和牛牛肉湯 就是爛部位99F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:39
→ : 弄起來還真的不見得會輸
→ : 可以叫KID切給你 有一批試營運模式的A5肉
→ : 可以來實驗
→ : 弄起來還真的不見得會輸
→ : 可以叫KID切給你 有一批試營運模式的A5肉
→ : 可以來實驗
推 : 台南人更喜歡蚊子湯 市政搞成這樣也能103F 42.77.17.74 台灣 11/27 01:44
推 : 會說吃爆和牛的那種人都是沒吃過和104F 27.240.178.83 台灣 11/27 01:45
→ : 牛
→ : 牛
→ : 牛肉湯重點一直都是湯頭啊 牛大骨下106F 125.231.243.184 台灣 11/27 01:46
→ : 去熬跟蔬果配置比例 才是牛肉湯好喝
→ : 的關鍵 肉真的就不怎麼樣
→ : 去熬跟蔬果配置比例 才是牛肉湯好喝
→ : 的關鍵 肉真的就不怎麼樣
噓 : cheap就沒讀書才只能到網路求生存109F 27.247.64.206 台灣 11/27 01:47
→ : 對於他的無知跟智商弱點大家笑笑
→ : 對於他的無知跟智商弱點大家笑笑
推 : 好了啦臺南人 在家自慰就好111F 110.28.136.182 台灣 11/27 01:50
→ : 不要去外面大聲嚷嚷牛肉湯天下第一就好
→ : 不要去外面大聲嚷嚷牛肉湯天下第一就好
→ : 愛吃牛肉湯的不只台南人，是台灣人吧113F 27.247.64.206 台灣 11/27 01:53
推 : 和牛第一片會覺得很好吃。等吃到第三114F 111.250.221.233 台灣 11/27 01:54
→ : 片你就知道了
→ : 片你就知道了
噓 : 難怪社會普遍對高職有歧視 真的不意外116F 36.225.87.251 台灣 11/27 01:56
→ : 和牛太油了 吃幾片就會膩 如果改用117F 125.231.243.184 台灣 11/27 01:57
→ : 美牛就好很多 或是想吃更瘦一點的用
→ : 澳洲牛
→ : 美牛就好很多 或是想吃更瘦一點的用
→ : 澳洲牛
→ : 重點是低價的A5和牛煮湯煮鍋本來也就不怎樣120F 36.231.135.136 台灣 11/27 01:57
→ : 而且低價的A5餐廳賣起來還是比溫體牛肉鍋的
→ : 肉還貴
→ : 現在日幣低可能自己買可以便宜點 但變成自買
→ : 和牛比溫體牛餐廳 基準就跑掉了
→ : 而且低價的A5餐廳賣起來還是比溫體牛肉鍋的
→ : 肉還貴
→ : 現在日幣低可能自己買可以便宜點 但變成自買
→ : 和牛比溫體牛餐廳 基準就跑掉了
→ : 台南牛肉湯就一次店，無法125F 180.217.156.197 台灣 11/27 02:14
→ : 失控的民族主義啊126F 185.213.82.86 台灣 11/27 02:15
→ : 牛肉湯確實不怎麼樣127F 36.234.121.157 台灣 11/27 02:28
→ : 已放棄和台南人溝通128F 125.229.110.210 台灣 11/27 02:32
推 : 先整理一下你的頭髮吧129F 175.181.114.162 台灣 11/27 02:38
噓 : 南部人可不可以不要每天出來丟臉130F 1.163.35.124 台灣 11/27 03:01
→ : 說個客觀事實也不行 台灣已經超過於民粹化131F 115.165.192.167 台灣 11/27 03:12
→ : 我都不知道跟對岸的小粉紅有什麼區別了
→ : 我都不知道跟對岸的小粉紅有什麼區別了
推 : 之前米其林還哪家評美食 臺南人也是碎133F 111.249.89.127 台灣 11/27 03:20
→ : 滿地
→ : 滿地
推 : 和牛可以拿瘦的部分做牛肉湯，但是台南135F 47.60.39.188 西班牙 11/27 04:01
→ : 牛全身都無法做牛排
→ : 牛全身都無法做牛排
推 : 看肉品確實和牛勝但CHEAP不只嘴這些137F 180.217.34.126 台灣 11/27 04:14
推 : 事實也能崩138F 116.241.11.55 台灣 11/27 04:18
推 : 我只能說抗中保台抗到後來 小粉綠小粉紅139F 223.136.97.54 台灣 11/27 04:24
→ : 看似在光譜兩端 幹得缺是一樣的事
→ : 看似在光譜兩端 幹得缺是一樣的事
推 : 民主聖地 台灣的京都 在那叫什麼141F 111.82.134.87 台灣 11/27 04:29
→ : 南部仔真可笑142F 101.12.97.66 台灣 11/27 04:30
推 : 台南人殺牛鬥開槍。143F 36.229.31.51 台灣 11/27 04:34
→ : 啊就南部啊是要要求什麼144F 42.79.34.16 台灣 11/27 04:34
噓 : 台南人先學會不要違停禮讓行人好嗎145F 101.137.72.79 台灣 11/27 04:42
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1396
2樓 時間: 2023-11-27 09:20:26 (台灣)
→
11-27 09:20 TW
老實說，台灣的溫體牛基本來源多半為乳牛，並不是飼料牛，肉體本身的適口性差，烹調辦法大致上只能煮湯。而且歐美日的牛肉產品，有經過冷凍熟成，品質較穩定，不會像台灣牛的品質浮動較大，根本不能比。這也跟之前台灣石斑被人說品控不好打槍，而台灣政府卻想叫人不要吃品質穩定的鮭魚一樣。
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