愛美、減肥是許多女生長年來的課題，有些人可能因為缺乏動力，還沒開始就放棄，還有
的為了貪快選擇吃未經核准的藥物，進而影響健康等。但近日在登山、減醣飲食社團等，
有名網友李美瑩不時分享自己的瘦身餐和減重心路歷程，讓不少人佩服不已！李美瑩接受
《三立新聞網》專訪時，直接拿出當年重達128公斤時的巔峰照，對比現在真的判若兩人
。大方分享健康瘦的秘訣，她強調，希望傳遞正能量，讓大家不要因為減肥失去快樂或覺
得是種壓力。

現年50歲的李美瑩，已經是兩個孩子的媽，本身在雅頓髮型台中十甲店從事美髮工作的她
，每天清晨4點就會起床出門去「爬（跑）」山至少1個半小時，而會自稱跑山，原因是她
的速度非常快，幾乎是一鼓作氣攻頂。專訪當天，她一如往常剛登山回來，臉不紅氣不喘
地分享，自己如何從上百公斤瘦到50公斤、如何從一個大嬸變成「姐姐」的。

「我從我有印象以來，我從小時候就是圓的，真的就是圓的...」李美瑩說，自己天生就
是肉肉的，雖然在國中的時候有被歧視過，所有關於胖的綽號都曾被取過，可是那時年紀
小懵懂，直到長大才驚覺「那時自己被霸凌的真慘啊！」雖然自己身材都是肉肉的，但李
美瑩還是很用心打扮自己，也很有自信，她說，自己從未因為胖而自卑過，「我從來沒有
覺得我自己醜，因為我是做服務業的，我怎麼可以覺得我自己醜？」

至於瘦身過程，李美瑩以親身經驗提醒大家，千萬別隨便吃減肥藥，因為自己也曾消極到
吃各種減肥藥，結果吃到別人看了都說「欸你很像吸毒犯！」原因是吃了只會瘦臉，其他
地方根本沒什麼瘦，一旦停藥也會快速復胖，「一停掉，欸一天胖一公斤、一天胖一公斤
，你減了10公斤，不到一個月就胖了20公斤回來。」本以為自己是因為過胖無法懷孕，但
檢查後醫師表示沒問題，就在結婚第7年如願懷孕生女，李美瑩開心的大吃大喝，她笑說
，那時自己真的覺得全世界的食物都好好吃，別人吃一份的她全都要雙份，秀出當時的照
片，她說那真的就是自己，「巔峰128公斤」。

體重破百後，李美瑩再也不量體重，直到女兒出生後4年，她為了生第二胎開始減肥，好
不容易瘦到70多公斤，但後來經歷了媽媽過世、婚姻不順遂，一個人獨自扶養兩個孩子，
幾年前又處理在外暴斃的前夫後事等，讓她不知不覺中又胖到了98公斤。直到健康檢查發
現血液幾乎沒在流動、容易口乾舌燥，已出現糖尿病的現象，吃藥後也沒改善，醫師直接
警告，「如果再三個月沒有辦法吸收，你要用打針，打針你這輩子就完蛋，你就是要長期
打胰島素了！」後來又異常暈倒、免疫力低下等狀況，才讓李美瑩正視自己過胖的問題。

國內疫情爆發後，李美瑩也不時感冒，最嚴重還得住院治療，她擔心自己影響到同事，加
上健康真的已經亮紅燈，經醫師、專家建議，她決定從改變飲食開始。戒掉垃圾食物、含
糖飲料，每天清晨起床先喝高蛋白飲品，接著出門爬山，中午11點半到12點準時吃自己特
製的「霸氣午餐」，滿滿的蔬菜、蛋、各式肉類，像是雞胸肉、蝦子和魚肉等，當然也有
白飯，她補充道，很多人都覺得減肥不能攝取澱粉，那其實是錯誤觀念，重要的是時間和
份量問題，還有切記少油、少鹽。晚餐的部分她就會在5點前吃完，不過就不會吃含澱粉
類的食物，主要以滿滿的蔬菜和蛋白質為主。

5000cc的水，但不是一口氣猛灌，而是適時、適當補充。另外關於水果的部分，李美瑩也
解釋道，台灣水果真的是高糖分，所以她也會有限攝取，很多人可能減肥會吃水果餐，但
這務必注意，高糖分有時候吃太多，反而沒有變瘦還引發糖尿病。

從破百公斤到98公斤，歷經兩年的時間，現在李美瑩瘦到50公斤左右，且維持得非常好，
沒有復胖。她拿出自己以前穿的衣服，秀出標籤說：「這是3XL的，但我以前最大尺碼還
要穿到4XL。」她笑說，自己整整瘦掉了一個人，內臟脂肪也剩下3而已，「很多人都說我
30歲的時候看起來更像50歲，現在50歲看起來像30幾歲。」

願意無私公開自己的瘦身方法，還有經歷，李美瑩語重心長表示，她希望透過自己的實例
帶給大家正面能量，所以不怕被人家知道自己是名單親媽媽、曾經胖到破百公斤等，最重
要的是心態，還有要怎麼去好好過生活，「這樣的人生才值得，也有意義，我可能不是賺
大錢，但我們要做好事、做對的事情，把孩子教育好，這樣就夠了。」