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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 大陸小吃在台夯！商圈熱賣「冰粉和熱奶
時間 Thu Apr 6 21:09:23 2023
大陸小吃在台夯！ 商圈熱賣「冰粉和熱奶寶以及煎餅果子」
記者 李采穎 / 攝影 蘇泰盈 報導
TVBS 2023/04/06 20:33
https://i.imgur.com/nFx78n2.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/nFx78n2h.jpg)
大陸街頭美食最近幾年夯到台灣來，不少商圈可以看到在賣「煎餅果子」，或是甜品「冰粉
、藕粉」，以及像冰淇淋的「熱奶寶」，而且都大排長龍。
https://i.imgur.com/6wUgWbm.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/6wUgWbmh.jpg)
記者李采穎：「這一碗五彩繽紛的甜品，你可能在台灣很少見，它叫做冰粉是大陸的街頭小
吃。」
民眾：「就是看大陸的小短片，大陸的影片看到滿多想嘗試看看。」
不少消費者都是在網路上，看過介紹冰粉的影片想嚐鮮看看。
民眾：「把下面的楊枝甘露全部攪一攪，很像在吃大杯的楊枝甘露冰。」
https://i.imgur.com/Migu6Oy.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Migu6Oyh.jpg)
台中一中商圈這間攤販，專賣冰粉跟藕粉，店員費勁的把藕粉攪拌均勻，加入堅果增加層次
口感，另一款冰品冰粉，外觀晶瑩剔透像果凍，放上新鮮水果各種配料，顏色鮮豔適合打卡
拍美照。
口感，另一款冰品冰粉，外觀晶瑩剔透像果凍，放上新鮮水果各種配料，顏色鮮豔適合打卡
拍美照。
冰粉攤販老闆Henry：「台灣的甜品基本上像是豆花居多，或是像剉冰居多，冰粉的話它的
營養成分滿豐富的，又是一個很繽紛的甜品，我覺得會滿符合我們台灣人的市場。」
民眾：「(會排斥說這個東西是哪裡的食物嗎？)，不會耶就是有新的東西，就會想試試看好
不好吃。」
攤販大多使用台灣食材，冰粉跟愛玉製作過程類似，但光是「搓」出一桶冰粉，前置作業就
要花費4、50分鐘，不只大陸四川這款小吃超夯。
甜筒上放的不是冰淇淋，而是剛煮好熱騰騰的紫米，河南甜品熱奶寶，現在在大慶夜市也吃
得到，除了甜的鹹的美食也很夯，熱鍋上煎好餅皮再加上蛋，可別以為在做可麗餅。
煎餅果子攤販老闆娘林品君：「固定會有的配料就是，生菜、麻葉、脆餅跟蛋。」
https://i.imgur.com/no6IjuV.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/no6IjuVh.jpg)
這是天津跟北京特有的平民小吃煎餅果子。
煎餅果子攤販老闆娘林品君：「煎餅果子的果子指的就是這一片薄脆。」
會加入薄片或是油條，打造外酥內軟口感。
民眾：「看一些吃的視頻就剛好滑到。」
不少人同樣是看到網路影片，想要吃吃看道地大陸小吃。
煎餅果子攤販老闆娘林品君：「(部分)年輕人看到抖音好奇，然後就會想要來我們這裡看看
，有一些雜糧的部分是特別找進來的，或者是像辣蒟蒻。」
老闆娘從北京嫁來台灣，在台中高工附近商圈，賣煎餅果子將近8年了，最近明顯感受到大
陸平民小吃風潮，果然美食面前不分國界。
https://news.tvbs.com.tw/life/2089361
大陸小吃在台夯！ 商圈熱賣「冰粉和熱奶寶以及煎餅果子」│美食│街頭美食│TVBS新聞網
![[圖]]()
大陸街頭美食最近幾年夯到台灣來，不少商圈可以看到在賣「煎餅果子」，或是甜品「冰粉、藕粉」，以及像冰淇淋的「熱奶寶」，而且都大排長龍。 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/04/06/20230406185325-6da2b8cd.jpg)
#美食 , 大陸 , 街頭美食 , 煎餅果子 , 熱奶寶
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.35.25 (臺灣)
※ 作者: wiki 2023-04-06 21:09:23
※ 文章代碼(AID): #1aBiI5bP (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680786565.A.959.html
推 : 他到底吃了幾碗涼粉？？？？？？1F 116.241.31.32 台灣 04/06 21:09
推 : 親 來一份魔芋爽2F 101.12.43.233 台灣 04/06 21:09
→ : 大陸三小3F 123.195.117.241 台灣 04/06 21:09
→ : 慘 台灣被文化統戰4F 118.161.187.3 台灣 04/06 21:10
→ : 不就三種冰的變種5F 114.136.215.120 台灣 04/06 21:10
推 : 食慾不振6F 1.200.186.40 台灣 04/06 21:11
→ : 哈中變成潮流 食物 音樂 抖音 手遊7F 118.161.187.3 台灣 04/06 21:11
→ : 藕粉看起來真的超噁8F 111.71.81.6 台灣 04/06 21:11
→ : 怎不說日本或韓國小吃9F 36.237.107.37 台灣 04/06 21:12
推 : 乾 被統戰 媽的政府還不禁ㄧ禁10F 116.59.50.125 台灣 04/06 21:12
→ : 老鉄 安排上11F 61.62.196.68 台灣 04/06 21:12
→ : 藕粉就劣質愛玉啊12F 42.77.208.118 台灣 04/06 21:12
推 : 我就不信塔綠班沒人捧場13F 59.115.28.180 台灣 04/06 21:12
→ : 我比較愛 大奶飽14F 223.136.56.208 台灣 04/06 21:13
推 : 不排斥 但討厭小粉紅和共產黨15F 39.14.11.34 台灣 04/06 21:13
推 : 台灣小吃根本不是對手 競爭力不行16F 101.136.24.173 台灣 04/06 21:13
推 : 統戰了啦！黑熊部隊快來呀17F 114.137.24.15 台灣 04/06 21:13
推 : 藕粉XDDD臉書業配很大的那個低能兒牌子嗎18F 126.74.197.230 日本 04/06 21:13
推 : 全中國都在賣台灣香腸好嗎19F 49.159.209.94 台灣 04/06 21:13
→ : 台灣本來就有多國小吃了...20F 1.200.32.174 台灣 04/06 21:14
推 : 兩邊交流一下食品化工功力，激發創意21F 112.78.76.233 台灣 04/06 21:14
推 : 元素週期表22F 101.10.94.144 台灣 04/06 21:14
→ : 視頻..23F 101.3.152.81 台灣 04/06 21:16
推 : 梅花糕感覺也很好吃24F 112.78.76.222 台灣 04/06 21:16
→ : 大陸小吃還是菜在台灣已經流行70年了25F 115.165.192.167 台灣 04/06 21:16
推 : 我比較想吃驢肉餅26F 49.215.10.116 台灣 04/06 21:17
推 : 用詞被統戰倒是真的LUL27F 111.249.30.209 台灣 04/06 21:18
推 : 沒聽過28F 101.9.109.251 台灣 04/06 21:18
推 : 期待麻辣兔頭來的那一天29F 36.237.107.37 台灣 04/06 21:19
→ tn907915 …
推 : 藕粉就阿公阿罵在吃的 為什麼會流行阿= =31F 114.47.3.1 台灣 04/06 21:20
噓 : 滿滿的科技狠活32F 175.176.70.28 菲律賓 04/06 21:21
推 : 蓮藕粉不是白河名產嗎33F 27.51.26.54 台灣 04/06 21:21
→ chouvincent …
推 : 覺青會吃嗎？35F 223.137.98.50 台灣 04/06 21:24
噓 : 這是統戰！！36F 114.42.209.134 台灣 04/06 21:24
噓 : 冰粉料跟剉冰料87%像欸==37F 111.249.14.214 台灣 04/06 21:25
推 : 還有肉夾膜38F 114.35.74.159 台灣 04/06 21:26
推 : 現在相反過來了 以前是台灣洗過去39F 101.139.82.26 台灣 04/06 21:28
推 : 台灣不是本來就有多國小吃嗎？40F 111.82.102.42 台灣 04/06 21:28
推 : 大陸小吃基本上都抄台灣的而且超難吃.41F 101.12.89.208 台灣 04/06 21:31
→ : ..還能反攻台灣真的傻眼...
→ : ..還能反攻台灣真的傻眼...
推 : 煎餅果子不好吃啊43F 101.10.11.125 台灣 04/06 21:32
推 : 都沒人賣螺獅粉44F 114.27.93.24 台灣 04/06 21:33
噓 : 簡單來說就是夜市攤商只會學來學去45F 80.113.55.112 荷蘭 04/06 21:35
→ : ，像當初把各個夜市東西都搞到一樣
→ : 沒特色
→ : ，像當初把各個夜市東西都搞到一樣
→ : 沒特色
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/TsFxSlmh.jpg)
推 : 可憐啊49F 223.137.142.56 台灣 04/06 21:39
推 : 用塑膠杯可以罰錢了50F 103.126.254.85 台灣 04/06 21:41
推 : 桂花糕51F 111.254.71.118 台灣 04/06 21:42
→ : 這樣說營養豐富？？？？？？52F 223.136.107.150 台灣 04/06 21:43
推 : 科技與狠活啊 哥們53F 111.83.22.183 台灣 04/06 21:44
推 : 噴桶54F 123.192.179.147 台灣 04/06 21:44
噓 : 陸個刁55F 114.43.68.39 台灣 04/06 21:44
推 : 817集合砸店囉56F 36.232.197.250 台灣 04/06 21:45
推 : 吃了兩碗粉只給一碗的錢57F 49.216.50.198 台灣 04/06 21:45
→ : 還有肉夾模58F 180.217.66.95 台灣 04/06 21:47
推 : 藕粉很早以前就有了啊 挺好吃的59F 106.64.129.237 台灣 04/06 21:47
推 : 蓮藕粉不是老人在吃的嗎60F 116.241.137.92 台灣 04/06 21:47
→ : 還有雞蛋堡 不過我們這陣子應該沒賣了 XD61F 116.241.114.94 台灣 04/06 21:48
推 : 每部幹片的藕粉一定都香甜軟糯62F 223.137.186.85 台灣 04/06 21:51
噓 : 無聊63F 71.63.212.91 美國 04/06 21:52
推 : 紅燒牛肉麵才牛64F 42.79.172.47 台灣 04/06 21:53
→ : 螺獅粉 肉夾饃 冰粉 雙皮奶 水果撈65F 1.200.4.198 台灣 04/06 21:56
噓 : 營養成分豐富？化學成分吧66F 180.217.251.86 台灣 04/06 21:56
推 : 說真的 中國小吃真的屌打台灣67F 111.82.181.225 台灣 04/06 21:58
→ : 台灣從南到北永遠就那幾樣 有夠可憐
→ : 台灣從南到北永遠就那幾樣 有夠可憐
→ : 啥呢？沒吃過69F 114.136.104.144 台灣 04/06 21:58
推 : 還有肉莢膜等 重點是都賣超貴的 台灣人就是盤70F 75.133.198.27 美國 04/06 22:01
台灣小吃 - 維基百科，自由的百科全書
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台灣小吃（臺灣話：.mw-parser-output .sans-serif{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Lato,"Helvetica Neue",Helvetica,Arial,sans-serif}小點，臺羅：sió-tiám），是台灣富有文化特色的街頭小吃的總稱[1]，與離島澎湖小吃、馬祖小吃以及金門小吃等共築台灣國內的美食文化的一個重要部分。台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣四面環海、漁產豐富，因此海鮮是街頭常見的料理種類之一[2]。 ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/upload.wikimedia.org/849e0607168239af662868f90511c70e.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/upload.wikimedia.org/e3537aad81699ab95476fb5878c6ca54.jpg)
推 : 還再化學成分的也太好笑73F 123.50.55.35 台灣 04/06 22:02
→ : 國中沒讀過化學?
→ : 國中沒讀過化學?
推 : 熱奶寶是台灣發明的75F 39.15.26.30 台灣 04/06 22:05
推 : 看起來好噁76F 1.163.40.253 台灣 04/06 22:05
→ : 印度拉茶 泰式奶茶77F 219.85.254.198 台灣 04/06 22:08
→ : 熱奶寶是類似充電寶的暖奶器嗎78F 36.225.124.221 台灣 04/06 22:09
推 : 台灣小吃沒競爭力79F 36.229.25.187 台灣 04/06 22:11
推 : 塔綠班崩潰80F 86.48.13.17 日本 04/06 22:13
推 : 老闆娘從北京嫁來台灣81F 114.42.58.130 台灣 04/06 22:15
推 : 辣蒟蒻就是魔芋爽吧！82F 111.254.54.160 台灣 04/06 22:15
推 : 人民幣幾元的東西，台灣賣的嚇嚇叫83F 111.249.130.36 台灣 04/06 22:15
噓 : 煎餅果子操他媽難吃84F 61.230.123.238 台灣 04/06 22:18
推 : 綠共一家親85F 219.69.21.148 台灣 04/06 22:23
→ : 有夠噁86F 101.10.93.207 台灣 04/06 22:26
推 : 熱奶寶聽起來好色87F 118.231.154.162 台灣 04/06 22:35
噓 : 真的淪為中國的一省。88F 61.223.78.31 台灣 04/06 22:36
推 : 台灣一堆日式料理怎麼還沒變日本人89F 61.227.74.199 台灣 04/06 22:40
噓 : 乾淨又衛生90F 114.136.240.207 台灣 04/06 22:44
推 : 煎餅果子看起來超好吃 實際吃超他媽難吃91F 203.190.21.187 台灣 04/06 22:45
推 : 台灣有麥當勞、肯德基，所以台灣是美國92F 36.238.170.193 台灣 04/06 22:46
→ : 人
→ : 人
推 : 啊不然台灣小吃這幾年有啥變化嗎？94F 101.9.239.19 台灣 04/06 22:59
推 : 海克斯科技95F 27.53.123.13 台灣 04/06 23:01
→ : 啥時小龍蝦大舉進攻？96F 114.137.35.184 台灣 04/06 23:06
推 : 不就八寶冰97F 112.78.83.235 台灣 04/06 23:15
推 : 說肉夾饃就算了，這些看起來就沒什麼好吃的98F 223.139.132.130 台灣 04/06 23:17
→ : 啊
→ : 啊
推 : 超難吃 幹 剉冰好吃100倍100F 172.56.51.18 美國 04/06 23:21
推 : 大陸小吃其實蠻好吃的101F 1.200.1.250 台灣 04/06 23:42
→ : 新鮮正常102F 123.194.169.120 台灣 04/06 23:53
推 : 抖音呷賽103F 111.253.250.66 台灣 04/06 23:55
→ : 滿好奇土人小吃搞什麼104F 27.51.137.162 台灣 04/07 00:08
→ : 比較想吃印度脆球跟很像爆米香的小品105F 114.40.5.87 台灣 04/07 00:12
推 : 煎餅果子台灣很早就有人在賣了106F 114.43.127.67 台灣 04/07 00:14
推 : 來一份陰陽奶水 和 陰陽堡107F 114.24.91.203 台灣 04/07 00:16
→ : 什麼是「煎餅果子」？很貴嗎？108F 36.231.144.126 台灣 04/07 00:29
→ : 先恭喜台灣年輕人太有錢好了wwwwwwwwwwww
→ : 先恭喜台灣年輕人太有錢好了wwwwwwwwwwww
→ : 魔玉爽不錯吃110F 1.165.43.65 台灣 04/07 00:39
推 : 科技與狠活嗎？111F 223.136.170.106 台灣 04/07 00:41
推 : 愛玉屌打他們的甚麼粉好不好112F 182.155.156.253 台灣 04/07 00:41
→ : 不過正版愛玉很珍貴
→ : 不過正版愛玉很珍貴
推 : 台灣小吃屌打114F 114.34.188.96 台灣 04/07 00:53
噓 : 吃的也在大驚小怪115F 70.95.196.16 美國 04/07 00:57
推 : 魔芋爽116F 123.205.17.21 台灣 04/07 00:59
推 : 前天中國也有休清明節耶！117F 27.242.197.100 台灣 04/07 01:16
推 : 煎餅果子是天津的 不是北京的118F 126.208.156.168 日本 04/07 01:27
→ : 冰粉是四川的 沒台灣愛玉好吃
→ : 冰粉是四川的 沒台灣愛玉好吃
→ : 藕粉我媽今天才煮一鍋==120F 36.225.105.182 台灣 04/07 01:28
→ : 正宗煎餅果子是不加青菜的121F 126.208.156.168 日本 04/07 01:28
推 : 煎餅果子跟台式可麗餅差在哪122F 36.225.27.101 台灣 04/07 01:31
噓 : 整天看中國幹片123F 42.77.220.236 台灣 04/07 02:06
→ : 快禁啊124F 101.12.30.253 台灣 04/07 02:44
推 : 看起來就不好吃，唯一讓我有興趣的只有125F 114.45.189.182 台灣 04/07 03:14
→ : 酸辣粉跟螺螄粉
→ : 酸辣粉跟螺螄粉
推 : 楊汁甘露是真好喝，不過那是香港的127F 183.6.9.84 中國 04/07 04:12
推 : 抖音統戰128F 123.240.229.193 台灣 04/07 04:43
→ : 中國是美食大國，一堆超級好吃的美食小吃129F 118.167.216.245 台灣 04/07 05:50
→ : 早期就是靠外省菁英帶來台灣，台灣才會有
→ : 那麼多好吃的中國美食
→ : 舉個例：鼎邊趖，米食小吃，源於福州，
→ : 流行於台灣、中國大陸福建等地
→ : 那鼎邊趖到底算中國美食還是台灣美食啊？
→ : 臭豆腐，源於清朝，是臺灣、長沙、南京、
→ : 紹興等地的小吃之一
→ : 新竹米粉：最早於清道光至咸豐年間從福建
→ : 惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等
→ : 四兄弟所引進
→ : 但肉圓或是珍珠奶茶這種就是源自於台灣的
→ : 早期就是靠外省菁英帶來台灣，台灣才會有
→ : 那麼多好吃的中國美食
→ : 舉個例：鼎邊趖，米食小吃，源於福州，
→ : 流行於台灣、中國大陸福建等地
→ : 那鼎邊趖到底算中國美食還是台灣美食啊？
→ : 臭豆腐，源於清朝，是臺灣、長沙、南京、
→ : 紹興等地的小吃之一
→ : 新竹米粉：最早於清道光至咸豐年間從福建
→ : 惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等
→ : 四兄弟所引進
→ : 但肉圓或是珍珠奶茶這種就是源自於台灣的
→ : 台灣的吃膩了而且幾乎萬年不變141F 111.252.47.155 台灣 04/07 06:32
推 : 煎餅果子不錯吃 北車新光麥當勞旁有142F 27.240.192.98 台灣 04/07 06:36
推 : 那你吃麥當勞不就被美國統戰143F 223.139.94.155 台灣 04/07 06:50
推 : 老鐵 你真牛144F 223.138.227.6 台灣 04/07 07:56
推 : 民進黨執政145F 49.216.27.236 台灣 04/07 08:14
→ : 業配146F 111.82.226.57 台灣 04/07 08:24
→ : 吃兩碗粉只需要付一碗的錢147F 111.82.29.162 台灣 04/07 08:37
推 : 台灣很早就有這些東西而且沒台灣人優148F 114.136.156.195 台灣 04/07 08:53
→ : 化過的版本很難吃…
→ : 化過的版本很難吃…
→ : 中國製的冰不是在40度的天氣也不會融150F 180.217.203.23 台灣 04/07 08:57
→ : 化嗎
→ : 化嗎
→ : 滿滿的科技與狠活152F 114.33.162.180 台灣 04/07 08:58
推 : 我就問支語警察都死到哪去了？153F 123.241.35.185 台灣 04/07 09:32
推 : 食物有什麼好排斥的又不是英國食物 科154F 125.231.117.79 台灣 04/07 10:11
→ : 科
→ : 科
推 : 各國美食多樣化很好啊。 看到那些自我優156F 1.166.58.8 台灣 04/07 10:13
→ : 越的就覺得滿好笑，台灣一堆小吃當初也
→ : 是從中國傳來的，還自以為真本土勒。
→ : 越的就覺得滿好笑，台灣一堆小吃當初也
→ : 是從中國傳來的，還自以為真本土勒。
推 : 煎餅果子好吃啊 沒食安問題多點選擇也好159F 101.12.26.219 台灣 04/07 10:22
推 : 什麼藕粉 是嘔粉吧 黏糊糊的看起來超160F 114.43.120.210 台灣 04/07 10:32
→ : 噁
→ : 可麗餅屌打煎餅果子
→ : 噁
→ : 可麗餅屌打煎餅果子
→ : 說台灣人追逐北海道甜點我信 這實在ㄏㄏ163F 36.231.115.217 台灣 04/07 10:51
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- 13F 6推 1噓
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颱風山陀兒 最新預測路徑如下： 這什麼意思 從下面整根頂上來@@ 之前有類似這樣的颱風嗎 我們的中央山脈承受的了這樣的刺激嗎> < 卦？90F 47推 1噓- 26F 11推
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