※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-03-19 22:16:42
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 日本烤鰻魚烤成這樣正常嗎?
時間 Sun Mar 19 21:35:56 2023
看到有人去日本來台的烤鰻魚店
點了980+10%元的烤鰻魚套餐
然後烤焦成這樣
https://i.imgur.com/FzJBaBx.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/FzJBaBx.png)
問店家店家說是日式酥脆白燒鰻魚
要烤焦才會酥酥脆脆
日本烤鰻魚烤成這樣正常嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣)
※ 作者: keel90135 2023-03-19 21:35:56
※ 文章代碼(AID): #1a5m-_yO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679232959.A.F18.html
→ : 盤子1F 115.43.88.73 台灣 03/19 21:36
→ : 魚肉好吃嗎2F 125.229.56.207 台灣 03/19 21:37
→ : 這是掉到炭火裡了嗎？ XDDDD3F 220.141.21.82 台灣 03/19 21:37
推 : 學徒試烤4F 101.137.253.77 台灣 03/19 21:37
推 : 南京吉林那間嗎5F 118.168.131.98 台灣 03/19 21:37
推 : 30年前鰻魚飯也不只這個價格6F 218.164.119.227 台灣 03/19 21:37
推 : 這是厚炸吐司佐木炭吧 哈哈哈7F 1.165.10.44 台灣 03/19 21:37
推 : 太焦了 我今天南港點的白燒鰻魚 好吃多8F 114.136.171.212 台灣 03/19 21:37
→ : 了 也沒有焦味
→ : 了 也沒有焦味
推 : 黑色是魚皮色吧10F 180.217.41.199 台灣 03/19 21:38
→ : 竟然是台幣 那很正常11F 218.164.119.227 台灣 03/19 21:38
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KR1uf3ph.jpg)
餓了
※ 編輯: keel90135 (125.228.110.61 臺灣), 03/19/2023 21:39:49
→ : 黑色是鰻魚皮本來的顏色.只是沒塗醬而已13F 111.254.93.121 台灣 03/19 21:39
推 : 給你滿滿的活性碳14F 1.200.248.104 台灣 03/19 21:39
→ : 確定不是醬油仙貝？15F 101.3.111.180 台灣 03/19 21:40
推 : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈16F 27.247.3.185 台灣 03/19 21:40
噓 : 這是木炭鰻魚17F 223.136.66.234 台灣 03/19 21:40
推 : 夭壽唷！這能吃嗎？18F 223.136.125.77 台灣 03/19 21:46
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/y1lgAwCh.jpg)
→ : 白色部分都烤成全黑 這一定烤過頭了21F 1.164.116.240 台灣 03/19 21:47
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KoON6sFh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/wnj7vpFh.jpg)
推 : 致癌物24F 114.136.96.25 台灣 03/19 21:49
→ : 人家白燒才沒那麼焦 我買的真空包白25F 61.224.117.68 台灣 03/19 21:50
→ : 燒鰻魚也是正常的 這店家真的離譜
→ : 燒鰻魚也是正常的 這店家真的離譜
推 : 真吃過這種苦苦的 去問也說本來就這樣27F 1.200.254.246 台灣 03/19 21:50
→ : 吃了小心大腸癌28F 61.231.216.148 台灣 03/19 21:51
→ : 有部分會變苦是沒錯 但不會這麼大片吧29F 1.164.116.240 台灣 03/19 21:51
→ : 這叫黑燒 台灣特有的30F 61.218.64.162 台灣 03/19 21:51
推 : 店家沒說謊 看起來真的很酥脆31F 49.216.88.246 台灣 03/19 21:53
推 : 跟著吃就對了，碳燒口味32F 180.217.9.8 台灣 03/19 22:09
推 : 盤子33F 1.163.28.8 台灣 03/19 22:12
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