※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-03-07 05:57:06
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 到處借蛋還預支! 台南「七誠米粿」扛不
時間 Mon Mar 6 23:59:48 2023
1.媒體來源:
自由
2.記者署名:
王姝琇
3.完整新聞標題:
到處借蛋還預支! 台南「七誠米粿」扛不住蛋荒霸氣公休
4.完整新聞內文:
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/06/4231144_3.jpg
七誠米粿是不少在地老饕的早午餐首選。(圖取自「七誠米粿」臉書)
雞蛋供不應求!台南國華街知名排隊小吃「七誠米粿」公布,扛不住成本壓力,「加蛋」
從原本每顆10元調漲至15元;但是就連漲價也無法因應的蛋荒問題,業者乾脆以「沒有蛋
就彈性調整公休」來因應,決定明天(7日)起先連休3天。
從原本每顆10元調漲至15元;但是就連漲價也無法因應的蛋荒問題,業者乾脆以「沒有蛋
就彈性調整公休」來因應,決定明天(7日)起先連休3天。
位在美食一級戰區的七誠米粿,以在來米製成米粿,沒有包餡料,而是先蒸後煎再搭配不
同配料入口,尤其米粿加蛋煎到表面香脆後,再淋上店家獨門醬汁的吃法,更是在地老饕
的早午餐首選。現點現煎且限量供應,時常是晚來就吃不到。
同配料入口,尤其米粿加蛋煎到表面香脆後,再淋上店家獨門醬汁的吃法,更是在地老饕
的早午餐首選。現點現煎且限量供應,時常是晚來就吃不到。
公布調漲加蛋價格與無預期的公休日,七誠米粿老闆陳俊宇表示,從開業迄今雞蛋成本連
漲幾乎翻倍,「調漲價格」因應消費者還能夠接受,但是最慘的是根本「沒有蛋」,原本
每個月公休2天,近來已經多休好幾天。陳俊宇說,上一波228連假之前,為了不讓遠道而
來的遊客敗興而歸,「到處借蛋」,連假過後還是要還;供應商的部分則是因應連假「先
預支雞蛋」,「實際上就是雞蛋不足,我們也不為難供應商,乾脆就趁機休息。」
漲幾乎翻倍,「調漲價格」因應消費者還能夠接受,但是最慘的是根本「沒有蛋」,原本
每個月公休2天,近來已經多休好幾天。陳俊宇說,上一波228連假之前,為了不讓遠道而
來的遊客敗興而歸,「到處借蛋」,連假過後還是要還;供應商的部分則是因應連假「先
預支雞蛋」,「實際上就是雞蛋不足,我們也不為難供應商,乾脆就趁機休息。」
七誠米粿開業時加蛋是不加價的,「如今也回不去了!」陳俊宇表示,平均每天需要100
至200顆雞蛋用量,但是實際會來多少都不固定,早在農曆年前蛋商出貨就相當保守,這
個月初蛋荒更是嚴重,目前供應商也估計短時間內無法解決雞蛋供不應求的問題,門市這
邊除調漲價格外,另彈性公休。
至200顆雞蛋用量,但是實際會來多少都不固定,早在農曆年前蛋商出貨就相當保守,這
個月初蛋荒更是嚴重,目前供應商也估計短時間內無法解決雞蛋供不應求的問題,門市這
邊除調漲價格外,另彈性公休。
至於進口蛋是否能緩解現況,陳俊宇提到,做生意都有習慣的蛋源以維持品質,例如店內
採用洗選蛋,這波進口蛋是否能有同等的品質都還未知,若是供應商這邊開始提供進口蛋
,也會考量。
採用洗選蛋,這波進口蛋是否能有同等的品質都還未知,若是供應商這邊開始提供進口蛋
,也會考量。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/06/4231144_1_1.jpg
台南國華街知名排隊小吃「七誠米粿」無預警公布明天起連休3天。(記者王姝琇攝)
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/06/4231144_2_1.jpg
台南國華街知名排隊小吃「七誠米粿」扛不住成本壓力,公布加蛋調漲至每顆15元。(記
者王姝琇攝)
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4231144
到處借蛋還預支! 台南「七誠米粿」扛不住蛋荒霸氣公休 - 生活 - 自由時報電子報
雞蛋供不應求!台南國華街知名排隊小吃「七誠米粿」公布,扛不住成本壓力,「加蛋」從原本每顆10元調漲至15元;但是就連漲價也無法因應的蛋荒問題,業者乾脆以「沒有蛋就彈性調整公休」來因應,決定明天(7日)起先連休3天。位在美食一級戰區的七誠米粿,以在來米製成米粿,沒有包餡料,而是先蒸後煎再搭配不同配料入 ...
雞蛋供不應求!台南國華街知名排隊小吃「七誠米粿」公布,扛不住成本壓力,「加蛋」從原本每顆10元調漲至15元;但是就連漲價也無法因應的蛋荒問題,業者乾脆以「沒有蛋就彈性調整公休」來因應,決定明天(7日)起先連休3天。位在美食一級戰區的七誠米粿,以在來米製成米粿,沒有包餡料,而是先蒸後煎再搭配不同配料入 ...
6.備註:
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https://imgur.com/fixiMf0.gif
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https://imgur.com/j2h9k3G.gif
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.23.20 (臺灣)
※ 作者: neo19 2023-03-06 23:59:48
※ 文章代碼(AID): #1a1WttwQ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678118391.A.E9A.html
※ 編輯: neo19 (61.231.23.20 臺灣), 03/07/2023 00:00:44
--
→ : 出征囉1F 111.240.120.78 台灣 03/07 00:00
推 : 啊南部不是很驕傲不缺蛋?2F 114.42.111.27 台灣 03/07 00:00
推 : 中時不意外3F 59.124.203.227 台灣 03/07 00:00
噓 : 丸子。等等要被關心了4F 220.129.159.54 台灣 03/07 00:01
噓 : 沒蛋就沒蛋 8什麼7?5F 111.255.210.32 台灣 03/07 00:01
推 : 要出征的店家 越來越多了6F 218.164.160.130 台灣 03/07 00:03
推 : 斷蛋不是缺蛋7F 101.10.93.20 台灣 03/07 00:04
推 : 中共共鳴店 側翼該出征了吧8F 101.136.207.250 台灣 03/07 00:04
推 : 麻煩死忠的南部先出征完再北上謝謝9F 42.73.8.209 台灣 03/07 00:05
推 : 出征!10F 49.215.47.126 台灣 03/07 00:06
推 : 哪有缺蛋 沒有台灣價值11F 36.238.207.152 台灣 03/07 00:06
噓 : 我現在要出征12F 114.36.142.161 台灣 03/07 00:06
→ : 這家店平常有開發票嗎?13F 180.217.7.215 台灣 03/07 00:07
噓 : 過譽 吃過一次 根本不好吃14F 114.136.175.82 台灣 03/07 00:08
→ : 缺腦缺智缺德缺錢,欠出征15F 1.200.72.91 台灣 03/07 00:09
→ : 是多不紅 國華街小吃會扛不住成本17F 180.217.212.33 台灣 03/07 00:11
噓 : 為什麼要特別去報導這些店沒蛋?18F 111.240.32.131 台灣 03/07 00:11
推 : 不加蛋就不能吃嗎19F 111.71.54.101 台灣 03/07 00:14
→ : 無蛋料理
→ : 無蛋料理
推 : 死忠粉絲:又在造謠了。21F 114.136.228.150 台灣 03/07 00:14
→ : 檢舉逃漏稅 衛生問題囉~22F 118.166.174.235 台灣 03/07 00:17
→ : 塔綠出征23F 114.35.166.66 台灣 03/07 00:18
→ tn907915 …
推 : 不爽被蛋商勒索了吧?25F 223.136.2.63 台灣 03/07 00:25
推 : 行政院長出巡一下但就自動都補到架上26F 223.136.33.50 台灣 03/07 00:29
→ : 了啦 大驚小怪 共鳴喔
→ : 了啦 大驚小怪 共鳴喔
推 : 中共同路人居然滲透都民主聖地!28F 122.100.87.136 台灣 03/07 00:30
推 : 造反了…一堆台南店家在那邊說沒蛋29F 125.228.244.66 台灣 03/07 00:35
→ : 可以出征了30F 27.247.69.163 台灣 03/07 00:38
推 : 阿不是說南部不缺31F 36.227.168.96 台灣 03/07 00:39
推 : 民主聖地出現認知作戰..幹 造反喔 小粉綠32F 61.230.83.1 台灣 03/07 00:40
→ : 還不出征抄家
→ : 還不出征抄家
噓 : 幹,霸氣這個詞是這樣用的嗎??????????35F 175.182.20.230 台灣 03/07 00:41
→ : 國文老師都要哭了啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ : 國文老師都要哭了啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
噓 : 無奈公休 自由記者可以寫成霸氣37F 36.226.127.234 台灣 03/07 00:44
推 : 一家家沒有台灣價值的商家39F 114.36.205.114 台灣 03/07 00:44
→ : 查稅 出征 洗一星 檢舉違建囉
→ : 查稅 出征 洗一星 檢舉違建囉
推 : 台南店家怎麼都在搞協同作戰啊。支那41F 42.75.152.162 台灣 03/07 00:51
→ : 的認知作戰真的太恐怖了
→ : 的認知作戰真的太恐怖了
推 : 台南都,起義了嗎?43F 125.228.168.212 台灣 03/07 00:53
→ : 笑死嘴不缺蛋怎不繼續嘴44F 114.42.122.55 台灣 03/07 01:00
推 : 消防衛生勞檢一條龍先安排上45F 36.225.97.236 台灣 03/07 01:02
推 : 民主聖地怎麼可能缺蛋,塔綠班該出征了46F 36.239.203.203 台灣 03/07 01:05
→ : 哪有缺蛋 是捨不得用貴的蛋47F 42.77.39.204 台灣 03/07 01:10
推 : 出~~~~~~征~~~~~48F 27.53.187.114 台灣 03/07 01:11
→ : 算遊客店,不是在地首選啦49F 39.9.68.5 台灣 03/07 01:12
→ : 買到貴蛋就漲價啊50F 27.53.249.170 台灣 03/07 01:14
推 : 綠畜出征51F 219.70.96.191 台灣 03/07 01:25
噓 : 買不到蛋哪來的霸氣52F 36.237.105.100 台灣 03/07 01:31
噓 : 霸氣三小53F 42.73.71.110 台灣 03/07 01:34
推 : 別家都有蛋,就這家沒蛋54F 1.160.199.187 台灣 03/07 01:43
噓 : 八千的地盤 竟然敢撒野?55F 49.217.71.123 台灣 03/07 01:59
推 : 準備寸草不生囉56F 223.137.193.128 台灣 03/07 02:32
→ : 就只是想休息而已吧 理由那麼多57F 1.200.126.9 台灣 03/07 02:36
噓 : 霸你老母。58F 42.77.44.21 台灣 03/07 02:56
推 : 休息那幾天剛好勞檢衛生檢查一下59F 42.75.152.162 台灣 03/07 03:15
推 : 看起來好好吃60F 123.193.101.192 台灣 03/07 04:40
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4樓 時間: 2023-03-07 10:51:41 (台灣)
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中舔統沒又來唱雖台灣了 ! 吼 77777!! 咦 !! 豬油 ?? !! ??喔喔喔喔 霸氣 霸氣 霸氣 !!
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