希臘海港城鎮加拉希德松（Galaxidi）在每年的「乾淨星期一」（Clean Monday），也就是希臘東正教齋月的第一天時，為了慶祝狂歡節的結束，會上演一場「麵粉大戰」。民眾會戴上護目鏡、穿上舊衣服，並朝著群眾扔擲五彩麵粉。其實，「麵粉大戰」的起源是因為在1801年時，希臘民眾為了反抗鄂圖曼帝國的占領，紛紛無視帝國禁止慶祝乾淨星期一的規定，將臉部塗上灰粉並在街頭上跳舞狂歡。而這項傳統也慢慢演變，時至今日變成以色彩繽紛的麵粉塗在臉上並加以慶祝。這項傳統的活動每年也都會吸引許多遊客慕名而來，讓這個人口只有1700人的小鎮頓時熱鬧許多。