※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-19 03:49:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 雞胸肉怎麼煮比較好吃
時間 Thu Jan 19 00:21:59 2023
先說，不舒肥
要舒肥林杯買冷凍的就好了
買一些生鮮雞胸肉回來
怎樣煮，最好吃呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.54.142 (臺灣)
※ 作者: elite9q 2023-01-19 00:21:59
※ 文章代碼(AID): #1Zo1ofEr (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1674058921.A.3B5.html
推 : 炸1F 59.124.203.227 台灣 01/19 00:22
推 : 樓下會怎樣調理自己ㄉ肛門2F 219.71.213.24 台灣 01/19 00:22
→ : 30分雞胸啊~3F 114.25.52.28 台灣 01/19 00:22
推 : 用泡的4F 118.160.199.221 台灣 01/19 00:22
→ : 乾煎配大蒜6F 218.173.32.116 台灣 01/19 00:23
→ : 用一堆麻油下去炒7F 223.139.33.194 台灣 01/19 00:23
→ : 3杯8F 101.137.209.115 台灣 01/19 00:23
推 : 用烤的 抹烤肉醬 吐司夾起來吃9F 118.161.213.80 台灣 01/19 00:23
→ : 小周師有出書10F 61.224.166.253 台灣 01/19 00:23
噓 : 咖哩11F 36.226.203.14 台灣 01/19 00:23
→ : 切塊 用鹽麴 再煎12F 36.236.101.140 台灣 01/19 00:23
→ : 愛上雞胸肉的100道美味提案13F 61.224.166.253 台灣 01/19 00:23
→ : 先用懶叫磨雞胸肉14F 175.194.246.240 南韓 01/19 00:23
推 : 配龍蝦鮑魚一定好吃15F 42.72.187.12 台灣 01/19 00:24
推 : 切薄片抓一點粉灑一點香料川燙即可16F 223.141.128.106 台灣 01/19 00:24
→ : 泡鹽水17F 114.44.53.62 台灣 01/19 00:24
推 : 做成宮保雞丁18F 101.136.96.63 台灣 01/19 00:25
推 : 5香粉灑一灑就好了=.=19F 118.150.78.252 台灣 01/19 00:25
推 : 放著然後去巷口買雞排20F 140.114.217.86 台灣 01/19 00:25
推 : 切一口大小鹽巴抓醃20分鐘後燒滾水下去關火21F 101.8.42.61 台灣 01/19 00:26
→ : 加蓋悶7m沾醬ex.芥末醬油ㄘ
→ : 加蓋悶7m沾醬ex.芥末醬油ㄘ
推 : 舒肥23F 223.139.50.237 台灣 01/19 00:27
→ : 用高壓鍋整個煮爛用喝的24F 122.116.206.101 台灣 01/19 00:27
推 : cookclub 板25F 1.169.134.206 台灣 01/19 00:28
→ : 悶的26F 223.139.252.23 台灣 01/19 00:29
→ : 我很認真回耶 希望你有看到27F 61.224.166.253 台灣 01/19 00:29
→ : 涼拌雞絲28F 210.209.152.17 台灣 01/19 00:29
推 : 首先燒一鍋寬油 加溫至七成熱29F 101.9.32.50 台灣 01/19 00:29
推 : 調味料弄滿30F 61.230.74.210 台灣 01/19 00:29
→ : 調味料31F 218.164.134.9 台灣 01/19 00:32
→ : 宮保32F 73.195.162.171 美國 01/19 00:32
→ : 你多看些美式節目就知道 料理的靈魂在醬料33F 114.36.210.9 台灣 01/19 00:32
→ : 美食節目
→ : 美食節目
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/sgPLg49h.jpg)
推 : 用啤酒醃幾個小時再來煎36F 1.168.29.119 台灣 01/19 00:33
→ : 迷迭香37F 101.136.187.201 台灣 01/19 00:34
推 : 糖水泡38F 223.136.72.68 台灣 01/19 00:35
→ : 告訴你速成的一招好了39F 114.36.210.9 台灣 01/19 00:36
→ : 淋上是拉差 狗屎都可以變好吃
→ : 本來猶豫要不要說 因為常常缺貨買不到
→ : 淋上是拉差 狗屎都可以變好吃
→ : 本來猶豫要不要說 因為常常缺貨買不到
推 : 切塊醃製裹粉炸雞米花也不錯42F 219.70.168.84 台灣 01/19 00:37
→ : 用蒸的43F 101.12.89.190 台灣 01/19 00:39
推 : 先泡鹽水 認真 怎麼煎都超嫩44F 180.217.197.8 台灣 01/19 00:51
推 : 奶油煎45F 101.9.193.249 台灣 01/19 00:54
→ : 做成鹽水雞46F 180.217.199.20 台灣 01/19 00:54
推 : 要先醃過，不然就是要沾醬47F 114.45.210.98 台灣 01/19 01:03
推 : 炸成鹽酥雞 反正你是要好吃 不是要健康48F 61.223.116.196 台灣 01/19 01:06
噓 : 撕成條狀加在披薩上面吃49F 223.140.95.121 台灣 01/19 01:08
→ : 用大鍋的熱水泡熟 我是用公司提供的電鍋50F 39.10.0.247 台灣 01/19 01:25
→ : 內鍋八九分滿 外鍋一杯水就能煮沸 然後雞胸
→ : 肉剪成小塊丟進去泡15分鐘 撈起來搭配美式賣
→ : 場的雞肉調味罐
→ : 內鍋八九分滿 外鍋一杯水就能煮沸 然後雞胸
→ : 肉剪成小塊丟進去泡15分鐘 撈起來搭配美式賣
→ : 場的雞肉調味罐
推 : 調味不重要 常溫雞胸記得加熱不要超過五54F 118.231.186.162 台灣 01/19 01:35
→ : 分鐘 趁熱吃 其餘都是廢話
→ : 分鐘 趁熱吃 其餘都是廢話
推 : 炸雞排 選我正解56F 1.173.26.96 台灣 01/19 01:36
→ : 用烤肉醬醃製一小時再放氣炸鍋烤57F 218.166.62.219 台灣 01/19 01:38
推 : 拔絲做雞肉飯58F 101.9.44.39 台灣 01/19 01:39
推 : google魔法之水 有你要的答案59F 123.194.160.33 台灣 01/19 02:06
推 : 為什麼雞腿肉不能減肥？商人炒作雞胸下等60F 123.195.120.144 台灣 01/19 03:07
→ : 肉的話術
→ : 肉的話術
推 : 鹽水 氣泡水 酒 優格 果泥 都是很適62F 49.216.177.185 台灣 01/19 03:39
→ : 合醃雞胸肉的材料
→ : 合醃雞胸肉的材料
→ : 用電鍋清蒸64F 1.200.89.65 台灣 01/19 03:45
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 217
1樓 時間: 2023-01-19 09:01:38 (台灣)
→
01-19 09:01 TW
鷄胸肉切成小丁後 用理機打成"鷄肉泥"鷄蛋白 用打蛋器打至發泡定型鷄蛋黃 想辦法變成蛋黃醬鷄肉泥 發泡蛋白 加適量"再來米粉" 與 洋蔥粉 和其他調味粉 攪拌均勻後 倒入蛋糕扁平模具 進烤箱 烤成 鷄•蛋糕出烤箱後 塗上蛋黃醬 捲成"瑞士捲"於是 一道鷄胸肉料理 就完成了
回列表(←)
分享