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作者 標題 [新聞] 「珍奶之父」凃宗和染疫猝逝 摯友嘆：今7
時間 Thu Jun 30 12:13:39 2022
1.媒體來源: 中時新聞網
2.記者署名: 曹婷婷、何立雯
3.完整新聞標題:
「珍奶之父」凃宗和染疫猝逝 摯友嘆：今天是他73歲生日
4.完整新聞內文:
有「珍奶之父」稱號、台南知名「翰林茶館」創辦人凃宗和26日染疫，27日驚傳猝逝，28日火化，消息昨天傳開後，各界好友都很錯愕唏噓，與他相識41年的摯友、台南茶聯會創會會長鄭道聰不捨老友辭世，透露今天正好是凃宗和73歲生日，兩人2周前約好「等疫情後再相約聚聚，注意防疫」，未料老友就這樣走了，他也寫了一首「花開花謝」詩悼念老友。
出生於台南學甲的凃宗和，父親早逝，初中沒有畢業就開始外出工作，一開始先學畫也開畫廊，婚後，在康樂街經營台南第一家石頭、沙茶兩吃的單人火鍋「金火鍋」，後來一頭栽入茶飲，跟著茶農做茶、焙茶，1986年在民族路開了第一家「翰林茶館」，後來在台南鴨母寮菜市場看到粉圓，決定調和粉圓與奶茶，自創造珍珠奶茶，全盛時期全台有50家店，生意版圖也擴及美國、大陸各有1家分店。
凃宗和家屬相當低調，反而不少友人發文悼念，鄭道聰昨晚也寫了一首詩詞悼念「花開花謝 花開時候酒是我們青春語言 茶是人生風景 花謝了 忽然你到了日落的地方 那是眾神領地 雖然那裡無花、無酒、也無茶 這裡有我們的思念 想著你離去的身影。」
鄭道聰今天回憶，早年的珍珠奶茶不是用吸管喝的，後來，也是凃宗和催生了目前可吸大顆珍珠的吸管。他說，兩人疫情以來鮮少碰面，「只在line聯絡」，兩人2周前還約好「等疫情後，再相約聚聚，並注意防疫」，他眼泛淚光「怎麼就這樣走了，一生好友，相互砥礪，安危扶杖，引為知己，真是不捨啊！」
而鄭道聰悼念好友的文章，也引起許多茶友們討論，不少人留言哀悼凃宗和。「敬愛的凃大哥、一路走好！人生已圓滿了」、「禮敬凃大哥一路好走」、「實在無法接受，6月24日我和凃大哥還在賴上互動，怎麼會這樣？願他一路好走」。
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「珍奶之父」凃宗和染疫猝逝 摯友嘆：今天是他73歲生日 - 生活 - 中時新聞網
![[圖]]()
有「珍奶之父」稱號、台南知名「翰林茶館」創辦人凃宗和26日染疫，27日驚傳猝逝，28日火化，消息昨天傳開後，各界好友都很錯愕唏噓，與他相識41年的摯友、台南茶聯會創會會長鄭道聰不捨老友辭世，透露今天正好是凃宗和73歲生日，兩人2周前約好「等疫情後再相約聚聚，注意防疫」，未料老友就這樣走了，他也寫了一 ...
![[圖]](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-06-30/656/20220630001719.jpg)
6.備註:
珍珠奶茶真的是一大發明
感謝凃先生的發明
也讓這項飲品將台灣推向國外
現在去國外喝到bubble tea
大家都知道是台灣的特色飲品
可惜染疫過世了
我猜塔綠班又會說：他本來就有病
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→ : 今天才知道民族路那間竟然是總店
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→ : 溯到日治時期 春水堂只是首創喊得大
→ : 聲 台中台南很多飲料店都跟他同時期
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→ : 是新型引來而非專利品 所以兩邊都敗
→ : 訴 至於怎麼講就各有其支持者吧
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→ : 很健康啊
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→ : 春水堂在出時 根本還沒有翰林
→ : 春水堂在出時 根本還沒有翰林
推 : 我飲料只喝珍奶，翰林我覺得難喝...43F 42.72.147.196 台灣 06/30 12:32
推 : 誰發明都無所謂啦，但春水堂無論是茶以44F 1.168.92.9 台灣 06/30 12:33
→ : 及餐廳裡面的餐點都比 翰林 好吃多了。
→ : 及餐廳裡面的餐點都比 翰林 好吃多了。
推 : R.I.P.46F 114.43.99.100 台灣 06/30 12:35
噓 : 翰林是創始？47F 111.242.9.52 台灣 06/30 12:35
→ : 不想噓過世的人,但春水堂才是創始48F 122.118.124.213 台灣 06/30 12:36
推 : 上次看日本節目日本也硬要說他們早就有49F 111.252.250.39 台灣 06/30 12:39
→ : 了
→ : 了
推 : 春水堂才是。51F 110.26.226.102 台灣 06/30 12:40
推 : 說不定是無名的人先做的52F 210.61.208.168 台灣 06/30 12:40
噓 : 珍奶是春水堂創的，春水堂在台中精明一53F 42.79.188.61 台灣 06/30 12:45
→ : 街，什麼時候變台南的？？
→ : 街，什麼時候變台南的？？
噓 : 春水堂才是55F 110.26.101.165 台灣 06/30 12:48
推 : 韓國人也說一堆東西是他們發明的56F 111.242.9.52 台灣 06/30 12:48
推 : 珍奶是春水堂吧，新聞有寫57F 42.72.124.166 台灣 06/30 12:48
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/1TlKhPb.jpg)
推 : 春水堂：？59F 111.83.115.136 台灣 06/30 12:54
推 : 有問過春水堂？60F 111.83.1.37 台灣 06/30 12:55
→ : 泡沫紅茶創始倒是沒啥爭議 天馬茶坊61F 114.136.168.214 台灣 06/30 12:55
推 : 大家能聚就聚，不要再等什麼疫情後了62F 114.136.94.205 台灣 06/30 12:55
推 : 感謝發明63F 1.164.13.182 台灣 06/30 12:56
→ : 不是春水堂嗎？64F 49.216.80.109 台灣 06/30 13:01
→ : 春水堂表示65F 111.82.254.103 台灣 06/30 13:04
推 : 第一家雞排比較沒爭議66F 118.231.193.238 台灣 06/30 13:16
推 : 春水堂不戰而勝67F 111.252.17.250 台灣 06/30 13:25
推 : 肉圓北斗發明的68F 42.79.146.213 台灣 06/30 13:28
噓 : 春水堂才是發明者69F 42.73.7.129 台灣 06/30 13:28
噓 : 幹 明明就台中發明的70F 1.165.113.195 台灣 06/30 13:33
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推 : 春水堂：72F 27.240.169.88 台灣 06/30 14:13
→ : 肥宅的快樂，rip73F 223.136.93.52 台灣 06/30 14:21
→ : 不重要 不就是粉圓74F 27.51.130.137 台灣 06/30 14:49
推 : 翰林超難喝75F 101.12.54.229 台灣 06/30 15:02
推 : 前陣子還有上酷得夢的珍奶之旅R.I.P.76F 123.205.143.107 台灣 06/30 15:23
推 : 尊重死者不要開戰誰發明77F 223.141.117.64 台灣 06/30 15:30
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