※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-18 09:55:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯？
時間 Mon Jan 17 11:14:14 2022
印度料理真的很誇張
從兩年前開始接觸後
發現印度料理幾乎無雷
每一樣都靠北好吃
咖喱、卷餅、烤餅、酸奶、麵點
沒有一樣不好吃的
大菜好吃、小吃也好吃
世界上其他有名的菜系
很多還是都不好吃
但印度料理幾乎全世界公認都超好吃
印度人為什麼料理天賦整個點滿啊？
--
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→ : 不是都配咖哩嗎？1F 111.71.73.15 台灣 01/17 11:14
推 : 跳舞有助味覺大腦發展2F 42.73.31.234 台灣 01/17 11:14
→ : 手都沒洗，了解了ㄇ3F 219.70.201.52 台灣 01/17 11:14
推 : 味道zer一下就上來了4F 125.227.152.74 台灣 01/17 11:14
推 : 印度那個坦都烤雞超好吃5F 110.30.152.98 台灣 01/17 11:15
推 : 你印度人啊 喜歡跳舞6F 223.140.247.25 台灣 01/17 11:15
推 : 要用手抓著吃才道地喔7F 123.51.188.126 台灣 01/17 11:15
→ : 還有清腸胃的功效8F 125.227.40.62 台灣 01/17 11:15
噓 : 那個馬莎拉你也吃得下去?9F 1.164.102.239 台灣 01/17 11:15
推 : 椰漿咖哩10F 101.137.233.217 台灣 01/17 11:15
→ : 我的iHerb瑪雅食物料理包TT
→ : 我的iHerb瑪雅食物料理包TT
推 : 乾淨又衛生 兄弟們12F 111.83.11.63 台灣 01/17 11:16
推 : 秘訣都在手上13F 42.77.210.253 台灣 01/17 11:16
→ : 你可以去後台訪問主廚小便完有沒有洗手14F 111.82.30.133 台灣 01/17 11:16
推 : 乾淨又衛生啊15F 111.71.73.106 台灣 01/17 11:16
→ : 香料多啊16F 180.217.16.10 台灣 01/17 11:17
→ : 吃飯前要跳舞嗎17F 223.139.21.146 台灣 01/17 11:17
噓 : 印度料理 (x)香料料理(O)18F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:17
推 : 用那剛方便完的小手做的料理19F 49.216.49.83 台灣 01/17 11:17
→ : 扣掉那些香料，印度料理還剩下什麼20F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:17
推 : 認真說真d好吃 趁年輕有得拉趕快去21F 61.230.77.41 台灣 01/17 11:17
推 : 調味料加一堆 不好吃也難22F 42.77.215.74 台灣 01/17 11:18
→ : 每一樣都咖哩 扣掉還剩什麼？23F 42.73.253.65 台灣 01/17 11:18
推 : 同意 都很有味道24F 27.242.40.74 台灣 01/17 11:18
推 : rasgulla 口感有夠神秘(難吃)25F 60.251.55.70 台灣 01/17 11:19
推 : 咖哩我都是吃日式的耶... A_A26F 125.227.31.1 台灣 01/17 11:19
→ : 先跳舞27F 220.138.45.227 台灣 01/17 11:19
推 : 就表示你很喜歡香料而已啊28F 59.124.115.133 台灣 01/17 11:19
推 : 香料的關係29F 203.222.14.70 台灣 01/17 11:19
推 : 馬薩拉good30F 27.247.0.230 台灣 01/17 11:19
推 : 香料搭得好 要飯要到老31F 42.76.51.55 台灣 01/17 11:20
→ : 沒有香料，印度的料理手法就跟小單的貓耳32F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:20
噓 : 公認!?33F 124.219.65.149 台灣 01/17 11:20
→ : 用手吃才好吃34F 101.136.171.152 台灣 01/17 11:20
→ : 印度咖喱那個香味真不是開玩笑35F 42.73.152.200 台灣 01/17 11:20
→ : 朵一樣，平淡的創意，企圖以華麗表演來掩36F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:20
推 : 乾淨又衛生37F 101.12.18.107 台灣 01/17 11:20
→ : 飾38F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:21
推 : 你有先問過你腸胃的意見嗎39F 49.216.51.195 台灣 01/17 11:21
推 : 香料啊，台式料理香料有限也不夠強40F 114.26.81.109 台灣 01/17 11:21
→ : 吃多還是會膩吧 都是粉41F 114.34.80.63 台灣 01/17 11:21
推 : 真的好吃 香料不是假的42F 111.241.109.126 台灣 01/17 11:22
→ : 印度料理就跟印度工程師一樣水準43F 211.21.37.96 台灣 01/17 11:22
噓 : 一輩子的香料都在手上能不香嗎44F 119.77.141.104 台灣 01/17 11:22
推 : 香料本來就是一門學問 中式料理也很多45F 36.224.192.1 台灣 01/17 11:23
→ : 香料阿 印度料理確實很強
→ : 香料阿 印度料理確實很強
→ : 歷史越悠久的國家 料理實力越強47F 114.136.237.206 台灣 01/17 11:24
推 : Masala chai !48F 61.230.77.41 台灣 01/17 11:24
推 : 印度咖哩等級真的是比日式咖哩高不只一49F 111.71.17.204 台灣 01/17 11:24
→ : 級，世界公認的~不過美食沙漠台灣對日
→ : 級，世界公認的~不過美食沙漠台灣對日
推 : 乾淨又衛生 兄弟們51F 110.26.70.31 台灣 01/17 11:24
→ : 式咖哩接受度比較高52F 111.71.17.204 台灣 01/17 11:24
→ : 在台灣你要買香料都是去中藥行買53F 61.230.77.41 台灣 01/17 11:24
推 : 老闆的手54F 223.137.31.91 台灣 01/17 11:24
→ : 台灣連雞排灑一堆胡椒鹽都說好吃了55F 36.224.192.1 台灣 01/17 11:24
→ : 要談香料實在差太遠
→ : 要談香料實在差太遠
→ : 香料鍋裡去57F 39.8.96.100 台灣 01/17 11:25
推 : 明明就普通58F 1.163.241.127 台灣 01/17 11:25
推 : 好吃，除了衛生要小心59F 114.137.184.68 台灣 01/17 11:25
→ : 最愛 pani puri60F 108.68.127.72 美國 01/17 11:25
→ : 除了咖哩外 其他還好61F 49.159.72.47 台灣 01/17 11:26
推 : 推個香料yt 滿有趣的62F 61.230.77.41 台灣 01/17 11:26
推 : 死亡瑪莎拉63F 42.72.236.82 台灣 01/17 11:27
推 : 印度香料很多都有食療功效 不要太辣就還好64F 203.222.14.70 台灣 01/17 11:27
推 : 吃久了，你就全身咖哩臭味66F 27.53.106.189 台灣 01/17 11:29
噓 : 烤雞超難吃67F 180.217.9.211 台灣 01/17 11:30
→ : 手沾的味道68F 111.71.214.75 台灣 01/17 11:30
推 : 原來是差了手指那一味69F 27.247.102.153 台灣 01/17 11:31
推 : 乾淨又衛生70F 111.252.80.145 台灣 01/17 11:32
推 : 超愛吃的 定期都會去吃烤雞咖哩烤餅71F 61.228.46.90 台灣 01/17 11:32
推 : 手指是美味秘訣。72F 111.249.78.98 台灣 01/17 11:33
推 : 極品好吃，除了甜到爆湯圓跟酸奶。73F 42.73.74.49 台灣 01/17 11:33
推 : 最愛點一堆咖哩OOXX 然後點一堆烤餅 好爽74F 111.241.109.126 台灣 01/17 11:33
→ : 因為有 趕緊衛生的小手啊75F 101.10.106.165 台灣 01/17 11:33
推 : 來自恆河裡的翔76F 36.224.39.170 台灣 01/17 11:33
→ : 台灣都改良過了啦 正統印度味太重根本無法77F 42.72.225.55 台灣 01/17 11:34
→ : 尤其是印度起司，難忘的好味道。78F 42.73.74.49 台灣 01/17 11:34
噓 : 公認的證明在哪？79F 223.140.231.181 台灣 01/17 11:35
→ : 疫情前去印度 吃到最後我只能接受水煮蛋和80F 42.72.225.55 台灣 01/17 11:36
→ : 奶茶
→ : 奶茶
噓 : 屁82F 1.200.91.77 台灣 01/17 11:39
噓 : 中時料理香料不比印度少好嗎 菜逼巴83F 101.9.237.227 台灣 01/17 11:39
推 : 用恆河水煮得，噢噢噢84F 111.82.148.134 台灣 01/17 11:39
→ : 一定要配恆河水85F 42.74.76.63 台灣 01/17 11:39
→ : 最近吃一家台中米其蓮的 雷 還要送東西換86F 122.100.161.199 澳門 01/17 11:40
→ : google好評
→ : google好評
推 : 就瑪沙拉用好用滿＋凝乳＋黃油＋香菜跟蒜，88F 27.242.33.244 台灣 01/17 11:44
→ : 幾乎通殺
→ : 幾乎通殺
推 : 馬莎拉多少帶點臭90F 114.27.184.136 台灣 01/17 11:44
推 : 吃過 真的風味濃厚91F 42.72.58.19 台灣 01/17 11:46
推 : 希臘歷史也久 味道就沒多好92F 203.145.94.34 香港 01/17 11:47
推 : 環境地域的關係讓他們熟悉相料啊93F 61.216.248.199 台灣 01/17 11:47
噓 : 好吃在哪？94F 42.72.66.114 台灣 01/17 11:49
→ : 幹凈又衛生95F 180.217.34.105 台灣 01/17 11:51
推 : 想起master chef S10的舒巴大叔96F 112.78.85.10 台灣 01/17 11:51
推 : 印度咖哩 >>> 日式咖哩97F 138.199.22.151 日本 01/17 11:52
→ : 甜的，只是會辣98F 180.217.34.105 台灣 01/17 11:52
→ : 我覺得佛蒙特咖哩超難吃99F 138.199.22.151 日本 01/17 11:53
推 : 餓惹100F 1.164.179.236 台灣 01/17 11:54
推 : 真的強，吃咖哩飯，拉出來也是咖哩飯…101F 223.136.24.112 台灣 01/17 11:54
→ : 可是乾淨又衛生裡的印度小吃看起來...102F 223.138.121.100 台灣 01/17 11:56
推 : 香料國度 香料地方特產影響當地飲食103F 27.51.18.188 台灣 01/17 11:57
→ : 那就代表你喜歡印度調味料組合，如果你104F 173.230.67.6 美國 01/17 12:00
→ : 喜歡蔥薑蒜白胡椒紅蔥頭的組合，那你也
→ : 喜歡蔥薑蒜白胡椒紅蔥頭的組合，那你也
推 : 印度菜用不用味精？都不用能這樣很強欸106F 111.246.99.208 台灣 01/17 12:00
→ : 會覺得台菜都是神。107F 173.230.67.6 美國 01/17 12:00
推 : 吃久了 你就有體味惹QQ108F 42.72.174.74 台灣 01/17 12:02
→ : 因為加恆河聖水的美味109F 27.240.170.186 台灣 01/17 12:03
推 : 靠香料啊-.- 是說突然好想吃甩餅110F 220.141.195.140 台灣 01/17 12:03
→ : https://i.imgur.com/4O9hYsu.jpg 如果111F 173.230.67.6 美國 01/17 12:04
→ : 要看所謂公認好吃的料理，可以參考這張
→ : 圖，大致上是義>中>日>泰>法
→ : 要看所謂公認好吃的料理，可以參考這張
→ : 圖，大致上是義>中>日>泰>法
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/4O9hYsuh.jpg)
推 : 你吃中華料理也一樣好吃呀114F 223.137.238.163 台灣 01/17 12:09
→ : 酸奶還好...115F 114.137.183.25 台灣 01/17 12:09
噓 : 用手抓看了就沒食慾116F 27.53.112.223 台灣 01/17 12:10
推 : 健康又衛生117F 180.217.142.82 台灣 01/17 12:13
推 : 甜到死的湯圓 最好不雷 嘔嘔嘔118F 1.170.85.176 台灣 01/17 12:14
推 : 難吃 任何菜都靠一把Masala 搞得什麼119F 111.82.82.61 台灣 01/17 12:16
→ : 菜都一個味 而且還特別不衛生
→ : 菜都一個味 而且還特別不衛生
推 : 乾淨又衛生 兄弟們121F 42.73.77.242 台灣 01/17 12:17
推 : 乾淨又衛生122F 111.82.88.66 台灣 01/17 12:18
推 : 你先問問廚師是用左手還是用手做給你吃的123F 180.217.136.39 台灣 01/17 12:18
→ : 。而且台灣的印度料理跟印度當地的口味有
→ : 差
→ : 。而且台灣的印度料理跟印度當地的口味有
→ : 差
推 : 阿北說 腸胃不夠強 真的不要去126F 1.174.212.241 台灣 01/17 12:20
→ : 跳舞跳完什麼都好吃127F 114.136.149.56 台灣 01/17 12:20
推 : 去驗一下看有沒有喪失味覺...128F 223.136.130.186 台灣 01/17 12:22
推 : 你是印度人吧？129F 111.82.254.65 台灣 01/17 12:23
推 : 有陣子很愛130F 49.216.20.74 台灣 01/17 12:27
→ : 先喝恆河水再說131F 211.23.109.85 台灣 01/17 12:27
推 : 乾淨又衛生132F 39.10.129.251 台灣 01/17 12:30
→ : 我覺得印度料理靠北難吃 根本狗食133F 60.251.57.71 台灣 01/17 12:31
推 : 乾淨又衛生134F 223.138.202.93 台灣 01/17 12:31
→ : 香料重成那樣食材的風味都糟蹋了135F 60.251.57.71 台灣 01/17 12:31
推 : 乾淨又衛生136F 101.9.44.189 台灣 01/17 12:32
推 : 就是用香料蓋過屎味啊！137F 223.138.108.150 台灣 01/17 12:33
推 : 是甜的，只是會辣138F 112.78.64.216 台灣 01/17 12:33
推 : 真的超好吃139F 27.52.167.238 台灣 01/17 12:33
推 : 上面c大那張表真有意思 第一次看到140F 111.83.25.168 台灣 01/17 12:35
推 : 還真的蠻好吃的141F 223.137.31.207 台灣 01/17 12:36
推 : 一個用天然香料，一個用化工香料。142F 1.200.243.151 台灣 01/17 12:36
→ : 你有真的去過印度？當地難吃的要命143F 223.140.17.109 台灣 01/17 12:37
推 : 恆河水裡各式細菌的美味 你值得擁有144F 223.141.36.121 台灣 01/17 12:37
→ : 你484印度人?145F 223.141.154.94 台灣 01/17 12:39
推 : 好吃？ 都一樣的調味手法，久了也是很146F 1.168.74.250 台灣 01/17 12:41
→ : 膩都軟軟的香料味很重
→ : 膩都軟軟的香料味很重
推 : 那張表超有趣148F 101.12.35.139 台灣 01/17 12:43
噓 : 公認？吃咖喱拉咖喱149F 42.76.168.16 台灣 01/17 12:46
推 : 印度甜點爆甜，台灣人無法接受150F 49.216.135.83 台灣 01/17 12:46
推 : 去問舒巴大叔151F 101.12.35.77 台灣 01/17 12:47
推 : 感~淨又衛生152F 42.77.65.226 台灣 01/17 12:48
推 : 乾淨又衛生 兄弟們153F 42.77.201.115 台灣 01/17 12:56
推 : 乾淨又衛生154F 1.200.20.90 台灣 01/17 12:57
推 : 香料，看看 grandpa kitchen 頻道，香料才155F 49.216.166.147 台灣 01/17 12:57
→ : 是印度菜主體 XD
→ : 是印度菜主體 XD
推 : 印度咖喱很棒 當地還是吃素的居多157F 101.10.1.250 台灣 01/17 13:01
推 : 一定要配髒抹布158F 1.171.80.90 台灣 01/17 13:03
推 : 因為左手加持159F 39.9.105.119 台灣 01/17 13:04
推 : 辛香料多樣的國家160F 114.47.161.243 台灣 01/17 13:07
推 : 我覺得泰式料理變化比較多 比印度更強161F 1.200.99.170 台灣 01/17 13:14
推 : 你有吃過印度甜點嗎?-3-......162F 112.78.79.89 台灣 01/17 13:18
推 : 素食的也很好吃！163F 114.137.101.214 台灣 01/17 13:21
推 : ㄍㄢˊ靜又衛生阿，兄弟們164F 1.200.80.243 台灣 01/17 13:22
推 : C大那張圖有趣165F 1.165.162.38 台灣 01/17 13:27
推 : 確診166F 111.71.116.221 台灣 01/17 13:28
噓 : 小心體味變超臭167F 220.134.59.245 台灣 01/17 13:28
噓 : 你要不要真的到印度吃吃看 真的是168F 223.141.55.207 台灣 01/17 13:29
噓 : 去把劉墉的影片看一輪吧，他說難吃的也169F 42.76.156.71 台灣 01/17 13:36
→ : 蠻多的
→ : 蠻多的
推 : 強暴了171F 61.216.78.140 台灣 01/17 13:43
推 : 恆河水+佛鵝 怎會有不好吃的172F 220.130.249.198 台灣 01/17 13:46
推 : 真的超羨慕印度人 反觀台灣東西難吃到爆173F 118.160.200.185 台灣 01/17 13:47
推 : 疫情前去印度，玩8天每天都吃咖哩沒吃174F 60.248.116.134 台灣 01/17 13:47
→ : 過雷的，不過我們都吃餐廳就是了
→ : 過雷的，不過我們都吃餐廳就是了
推 : 香料176F 39.13.194.43 台灣 01/17 14:12
推 : 超愛印度料理+1，我家年夜飯也吃印度菜177F 42.77.211.245 台灣 01/17 14:18
噓 : 台灣第一沒有之一178F 42.72.80.219 台灣 01/17 14:23
推 : 都是咖喱179F 101.136.197.231 台灣 01/17 14:29
推 : 烤餅讚180F 217.87.166.213 德國 01/17 14:42
推 : 真的好吃181F 87.95.17.125 芬蘭 01/17 14:44
推 : 因為他們掌握了香料 等於掌握了全宇宙182F 114.36.41.248 台灣 01/17 15:20
→ : 多少帶點臭183F 210.242.50.92 台灣 01/17 15:23
推 : 採用恒河天然聖水料理184F 27.53.160.165 台灣 01/17 15:28
推 : 料理前一定要大便不洗手 當然夠味185F 61.231.183.61 台灣 01/17 15:48
→ : 古人冒著生命風險都要去印度買香料186F 114.136.167.191 台灣 01/17 16:30
→ : 你說呢
→ : 你說呢
推 : 乾淨又衛生啊 兄弟188F 223.137.248.11 台灣 01/17 17:17
推 : 吃過非常道地的 好吃但我腸胃接受不了189F 49.216.22.173 台灣 01/17 17:38
推 : 有些東西看了製程都覺得噁心佩服能入口190F 27.240.161.37 台灣 01/17 17:43
推 : 無感191F 111.71.53.224 台灣 01/17 19:02
推 : 問解師傅192F 42.76.157.126 台灣 01/17 19:18
推 : 沒吃過印度料理，但香草香料類用的很廣193F 223.139.183.42 台灣 01/17 19:18
→ : ，另外，覺得泰國菜也很棒
→ : ，另外，覺得泰國菜也很棒
推 : 烤餅你跟他說夠了 不用在給了 他還是會195F 1.200.104.59 台灣 01/17 20:09
→ : 一直給
→ : 一直給
→ : 以前台大附近有家印度人開的咖哩，我覺197F 111.249.78.98 台灣 01/17 20:50
→ : 得不好吃又很油....店裡面都放印度的
→ : MTV
→ : 得不好吃又很油....店裡面都放印度的
→ : MTV
→ : 味道太重 個人比較喜歡品嚐食材原味200F 36.225.92.55 台灣 01/17 21:30
→ : 旁邊坐著一個人 光聞到他身上咖哩香料201F 114.37.191.120 台灣 01/17 23:07
→ : 味就知道是印度人
→ : 味就知道是印度人
→ : 呃，你是不是得了新武漢肺炎?203F 110.30.112.152 台灣 01/18 09:46
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朋友前陣子去新加坡玩 回來聊天他說他覺得新加坡美食比台灣好吃 聽了覺得驚奇 台灣美食豐富度應該贏新加坡吧 新加坡美食我只想到海南雞飯跟肉骨茶 這樣豐富度怎麼可能贏台灣？ 新加坡特色小吃有什麼？ …71F 32推 1噓- 54F 24推 3噓
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(￣︶￣)ｂ yhnmju 說讚！
2樓 時間: 2022-01-17 16:25:28 (日本)
→
01-17 16:25 JP
2017時我好友她老公調去印度出差2夫婦一起去 我那個好友婚後肥到8X但去印度2個月瘦到43~45 據他說夫妻帶3罐腸胃藥去 剛去的第1個月腸胃藥當減肥藥吃呢
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