※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-11-05 17:33:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 「炒飯」到底要不要加醬油阿？
時間 Thu Nov 4 21:49:40 2021
安安
大給賀阿!!!
是降的啦
本肥想問問說阿
「炒飯」這道料理阿 到底要不要加醬油啦？
本肥先說啦 我是加醬油派的啦!!!
有加醬油又加青蔥的炒飯阿
才是本肥心中的NO.1啦o'_'o
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推 : 要1F 123.205.106.75 台灣 11/04 21:49
→ : 要！還要蒜頭2F 223.140.224.35 台灣 11/04 21:50
→ : 樓下要不要當我男朋友啊？
→ : 樓下要不要當我男朋友啊？
推 : 要 還要加香菜4F 125.230.175.198 台灣 11/04 21:50
→ : 樓下要不要用鋼管插肛門5F 223.140.189.134 台灣 11/04 21:50
→ : 炒前想加啥就加啥 炒後不加6F 49.158.78.174 台灣 11/04 21:50
推 : 不加醬油就加鹽r7F 1.171.130.77 台灣 11/04 21:50
→ : <3338F 223.140.224.35 台灣 11/04 21:50
→ : 調味的話我都加沙茶或番茄醬9F 49.158.78.174 台灣 11/04 21:50
推 : 沒在加的....10F 111.255.212.244 台灣 11/04 21:50
推 : 建議不要，就油 白飯 雞蛋 即可11F 36.226.215.88 台灣 11/04 21:52
推 : 我都加XO醬12F 36.225.191.193 台灣 11/04 21:53
推 : ky13F 220.136.137.188 台灣 11/04 21:53
推 : 白色的炒飯14F 218.35.156.174 台灣 11/04 21:54
→ : 不加醬油怎麼上色==15F 27.246.37.241 台灣 11/04 21:54
→ : 我都加醬油 辣椒醬 番茄醬 甜辣醬 要多鹹16F 111.184.61.79 台灣 11/04 21:55
→ : 就多鹹 配肉塊和蔥末直接炒一起 爽
→ : 就多鹹 配肉塊和蔥末直接炒一起 爽
→ : 台式醬油味18F 59.115.25.202 台灣 11/04 21:56
推 : 不加醬油還炒毛 幹嘛不吃白飯?19F 123.50.40.11 台灣 11/04 21:56
→ : 炒的功力比較重要，兩種口味我都吃過20F 111.83.35.113 台灣 11/04 21:57
推 : 加巧克力21F 223.137.174.162 台灣 11/04 21:58
→ : 不加醬油 可以加蠔油 另一種風味 好吃22F 1.162.147.17 台灣 11/04 21:58
→ : 要沿鍋邊淋入23F 123.193.48.246 台灣 11/04 21:58
推 : 要24F 223.137.210.61 台灣 11/04 22:01
推 : uncle roger說不能加25F 111.240.137.84 台灣 11/04 22:01
→ : 加大阪燒醬汁 好吃26F 36.227.30.253 台灣 11/04 22:03
→ : 不加醬油有自己的獨特風味 也不錯27F 36.231.236.110 台灣 11/04 22:05
推 : 老抽28F 1.171.154.191 台灣 11/04 22:19
→ : 番茄醬不好嗎29F 39.9.41.56 台灣 11/04 22:27
推 : 我認識一個臉上有燙傷的會做成燴飯30F 1.173.200.39 台灣 11/04 22:39
→ : 新莊有一家炒飯是加蚵仔煎醬汁:)31F 112.104.74.191 台灣 11/04 22:58
推 : 不32F 1.200.74.43 台灣 11/04 23:12
推 : 醬油要有火味33F 111.253.19.69 台灣 11/04 23:22
推 : 揚州炒飯沒有醬油吧34F 220.134.88.247 台灣 11/04 23:23
推 : 要,不想加的話,可以換成咖哩粉35F 223.137.18.85 台灣 11/04 23:29
→ : 要~36F 101.136.42.173 台灣 11/04 23:37
推 : 上色37F 27.240.169.111 台灣 11/04 23:58
推 : 加醬油比較好吃 但不加醬油能把飯炒的好38F 27.240.232.233 台灣 11/05 01:20
→ : 吃的代表功力真的很強
→ : 像鼎泰豐的炒飯就是不加醬油的
→ : 吃的代表功力真的很強
→ : 像鼎泰豐的炒飯就是不加醬油的
推 : 醬油+醬油膏都要好嗎？上色+調味41F 39.8.65.210 台灣 11/05 03:58
→ : 我還亂加建宏牛肉麵的辣沙茶跟牛油
→ : 超讚
→ : 我還亂加建宏牛肉麵的辣沙茶跟牛油
→ : 超讚
推 : 昨天才聽到鼎泰豐本來有加醬油，但是功44F 49.216.164.151 台灣 11/05 05:40
→ : 夫夠看起來還很亮。後來被酸加醬油而已
→ : 怎麼這麼貴，後來就沒有了。
推 : https://reurl.cc/l5lyZq
→ : 夫夠看起來還很亮。後來被酸加醬油而已
→ : 怎麼這麼貴，後來就沒有了。
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炒飯加醬油收50元 鼎泰豐喊卡 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
【戴安瑋╱台北報導】國際知名的台灣餐廳鼎泰豐，本月中旬起新增「不成文規定」，點炒飯想多加醬油或加辣炒，得另加價50元，原每份炒飯售價160元至200元不等，等同加價2成5至3成，引發外界批評「鼎泰豐醬油貴森森」。鼎泰豐昨對此規定緊急喊卡，即起停售「客製化炒飯」。 停售客製... ...
![[圖]](https://tw.appledaily.com/resizer/tUlz6VqAFQ8pPEPh2S-yrtwscX8=/filters:quality(100)/d87urpdhi5rdo.cloudfront.net/04-06-2020/t_b4f9af8583684cf6b539040c24260191_name_28cd3ce6ac099f8912c8_392x220.jpg)
→ : 你也可以加番茄醬48F 223.139.8.23 台灣 11/05 06:00
推 : 最少舊庒蠔油49F 218.161.37.15 台灣 11/05 08:57
→ : 醬油跟醬油膏那是沒有蠔油的做法
→ : 幾十年前蠔油發明之後，醬油膏就該退出
→ : 料理界了
→ : 醬油跟醬油膏那是沒有蠔油的做法
→ : 幾十年前蠔油發明之後，醬油膏就該退出
→ : 料理界了
→ : 炒飯加醬油 好色喔53F 112.78.95.106 台灣 11/05 09:46
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