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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 藍山咖啡為何不紅了
時間 Wed Oct 27 09:53:19 2021
阿NO 咪納桑 空匿跡挖
藍山咖啡,
30年前吹得很頂,
伯朗藍山咖啡大家耳熟能詳,
據說當時亞洲藍山的配額都被日本包下,
所以市面上真藍山非常稀少,
但時至2021,
取而代之的是各種胡里花俏的產地,
肯亞AA
巴西藝妓等等,
比起溫和中性的藍山豆,
大眾口味似乎轉向更能凸顯自己個性的風味豆,
那麼,
為何藍山不紅了?有掛?
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.217.18.76 (韓國)
※ 文章代碼(AID): #1XUB4HZM (Gossiping)
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→ : 風味1F 111.253.13.34 台灣 10/27 09:53
推 : 一隻藍咖啡2F 111.251.54.80 台灣 10/27 09:53
→ s820912gmail …
→ : 被日本人買光了 台灣一年又沒幾桶4F 114.42.139.230 台灣 10/27 09:54
→ : 現在還是超紅啊 伯朗套阿比工地風5F 111.251.219.83 台灣 10/27 09:54
推 : 糖水6F 223.137.135.206 台灣 10/27 09:55
推 : 藍山還是最頂的 只是消費者被行銷引去買7F 36.230.177.97 台灣 10/27 09:55
推 : 誰跟你不紅 貴得要死比義肢還貴8F 111.185.18.220 台灣 10/27 09:55
→ : 其他鳥貨心甘情願阿9F 36.230.177.97 台灣 10/27 09:55
推 : 台灣採購不足啊。10F 39.13.166.199 台灣 10/27 09:56
→ : 藍山 一聽就很蕩森11F 1.200.15.52 台灣 10/27 09:56
→ : 巴拿馬藝妓還是巴西藝妓？12F 114.137.112.94 台灣 10/27 09:56
→ : 是有少量的單品店會進價格很高13F 39.13.166.199 台灣 10/27 09:56
推 : 歐洲一罐賣超貴的14F 111.251.10.129 台灣 10/27 09:56
→ : 台灣市場都在喝一杯35-60快樂杯的15F 39.13.166.199 台灣 10/27 09:57
推 : 你也要買得下去啊…頂的牙買家藍山一樣16F 111.83.6.113 台灣 10/27 09:57
→ : 貴到靠杯啊
→ : 貴到靠杯啊
推 : 藍山a 一聽就是別人剩下的 誰要喝18F 118.161.118.198 台灣 10/27 09:57
推 : 伯朗是藍山風味 不是藍山19F 39.11.73.141 台灣 10/27 09:57
→ : 去老樹看看吧。請喜歡咖啡的客人會在20F 39.13.166.199 台灣 10/27 09:58
→ : 藝伎太威了你喝過一次就知道21F 223.138.154.233 台灣 10/27 09:58
→ : No.1今年台灣才拿到70公斤而已22F 114.42.139.230 台灣 10/27 09:58
推 : 36法郎感覺更好喝 可是都很貴...23F 1.174.210.123 台灣 10/27 09:58
推 : 藍山，太窮酸了，用口袋的藍山買咖啡24F 60.248.10.162 台灣 10/27 09:59
→ : 20元就想喝到藍山？夢裡什麼都有 所以25F 1.200.43.110 台灣 10/27 09:59
→ : 後來自己也改名叫藍山風味了
→ : 後來自己也改名叫藍山風味了
→ : 藍山一樣貴到靠北 好嗎27F 114.137.109.128 台灣 10/27 10:00
→ : 喝不起呀！就算喝得起平常人也感受不出來28F 140.119.46.226 台灣 10/27 10:00
→ : 伯朗喝一喝就好了啦29F 111.71.46.166 台灣 10/27 10:01
→ : 你覺得上班族會常常去喝這種稀少的?30F 61.223.231.89 台灣 10/27 10:01
→ : 真要說單品 耶加還比較紅
→ : 真要說單品 耶加還比較紅
→ : 零錢風味32F 1.160.51.4 台灣 10/27 10:03
噓 : 還是貴的要死阿，你在說什麼？33F 223.138.101.102 台灣 10/27 10:04
推 : 因為現在都買整箱的34F 27.53.25.46 台灣 10/27 10:05
→ : 耶加雪菲我幾乎天天喝便宜CP值高35F 223.138.154.233 台灣 10/27 10:05
→ : 藝伎好喝很多但貴2-3倍
→ : 藝伎好喝很多但貴2-3倍
推 : 台北不少烘焙店還是有啊 很貴就是37F 59.124.143.199 台灣 10/27 10:06
→ : 耶加雪菲我買一磅不到600藝伎半磅80038F 223.138.154.233 台灣 10/27 10:06
→ : 找大進口商直接買啦
→ : 找大進口商直接買啦
推 : 咖啡因粉焦糖色素攪一攪就很好了啦，社畜40F 42.74.202.212 台灣 10/27 10:08
→ : 還有得選
→ : 還有得選
→ : 大家的口味會改變的42F 101.12.23.196 台灣 10/27 10:11
→ : 每個人喜歡的風味不同
→ : 還有一些是商業行為
→ : 每個人喜歡的風味不同
→ : 還有一些是商業行為
推 : 藍瓶才不紅了吧45F 223.139.208.235 台灣 10/27 10:12
推 : 有更多味道被開發了...還有 胃口更大了46F 163.32.142.165 台灣 10/27 10:16
推 : 口袋的藍山買不起真的藍山47F 42.76.7.200 台灣 10/27 10:21
推 : 真的你喝的起嗎48F 42.75.37.82 台灣 10/27 10:28
推 : 現在風味太多變了 藍山稱不上最頂了49F 162.231.247.70 美國 10/27 10:34
→ : 每天喝一樣的一樣膩死 都馬每個月換風
→ : 每天喝一樣的一樣膩死 都馬每個月換風
推 : 名字取的不好 如果叫綠山咖啡 就不同了51F 223.138.30.154 台灣 10/27 10:36
推 : 藍山很頂很貴，會買的的人少，討論度當52F 49.217.129.135 台灣 10/27 10:42
→ : 然少
→ : 然少
推 : 台語的零錢54F 42.72.247.67 台灣 10/27 10:51
推 : 被壟斷了啊55F 42.76.243.248 台灣 10/27 10:54
→ : 每天都要喝的東西，一般人很少會直接買56F 114.43.66.107 台灣 10/27 10:56
→ : 最貴的吧，通常都會找價格和味道都可以
→ : 接受中上水準的。
→ : 最貴的吧，通常都會找價格和味道都可以
→ : 接受中上水準的。
推 : 如果59F 61.231.184.216 台灣 10/27 10:57
→ : 真的藍山貴到靠北，幾個人喝得起？60F 36.236.110.212 台灣 10/27 11:02
推 : 去藍山喝藍山咖啡口袋只有藍山61F 223.136.136.115 台灣 10/27 11:04
→ : 台灣喜歡苦系的吧？62F 42.74.146.82 台灣 10/27 11:05
→ : 今年巴拿馬COE最貴的給台灣買走了，台灣63F 223.136.151.65 台灣 10/27 11:23
→ : 比較愛巴拿馬花果香味重的
→ : 比較愛巴拿馬花果香味重的
推 : 藍山真的不必捧太高 咖啡風味沒法比高65F 162.231.247.70 美國 10/27 11:23
→ : 下的 藝妓難道就一定比肯亞好？
→ : 喝苦都上個世代的咖啡了 現代咖啡無論
→ : 烘焙萃取都超越過去很多 舊時代的完全
→ : 被碾壓
→ : 下的 藝妓難道就一定比肯亞好？
→ : 喝苦都上個世代的咖啡了 現代咖啡無論
→ : 烘焙萃取都超越過去很多 舊時代的完全
→ : 被碾壓
推 : 台灣能把深焙沖到苦甜醇厚的店很少70F 36.229.242.61 台灣 10/27 11:31
→ : 所以大多店深焙就做義式，淺焙手沖
→ : 藍山這種需要靠比較深烘焙表達的咖啡
→ : 就沒那麼流行了
→ : 所以大多店深焙就做義式，淺焙手沖
→ : 藍山這種需要靠比較深烘焙表達的咖啡
→ : 就沒那麼流行了
→ : 還是不錯喝74F 42.74.51.139 台灣 10/27 11:34
推 : 真的不怎麼樣75F 223.141.129.178 台灣 10/27 11:35
推 : 私心推哥斯大黎加的黑蜜處理豆76F 223.138.58.197 台灣 10/27 11:38
→ : 是捧紅九份的那部廣告嗎？77F 101.137.199.123 台灣 10/27 11:50
推 : 藍山みなみ78F 49.216.47.32 台灣 10/27 12:04
推 : 配東森新聞79F 1.170.94.126 台灣 10/27 12:16
推 : 藍山半磅豆子要2000多的樣子80F 42.73.241.11 台灣 10/27 12:17
推 : 現在只有綠色的有價值81F 122.146.88.32 台灣 10/27 12:26
推 : 我根本不知道真正的藍山是什麼味道82F 27.52.234.186 台灣 10/27 12:36
推 : 牙買加藍山一杯至少250+ 半磅2500+83F 39.11.2.201 台灣 10/27 23:28
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