〔記者楊心慧／台北報導〕今年5月爆發武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）本土疫
情，台北市環保局5月中旬宣布原禁止使用一次性餐具的場所，包括396家機關學校、54家
百貨公司及購物中心、12家量販店，可用一次性餐具，確保民眾飲食安全，如今環保局已
通知各通路、機關、餐飲業者等，將自10月12日起恢復禁用；環保局表示，12日起將稽查
取締違規業者，違者可依《廢棄物清理法》開罰1200至6000元。

台北市政府昨（4日）召開食安委員會，由柯文哲主持，會中討論台北市禁用一次性餐具
政策，但柯文哲第一時間質疑北市環保局未先提報市府會議討論，未有配套作為便發文通
知業者恢復，也認為環保局僅低調發函通知，導致外界不知恢復禁用的作為，於會中唸環
保局，並要求彙整資料至市長室會議報告。

另外，柯文哲不滿環保局，未考慮到後疫情時代，外送餐飲比例已提升，佔有一定的外食
配送量，所造成的垃圾環保問題，要求環保局研議針對外送平台禁用一次性餐具的相關配
套，環保局長劉銘龍則表示，將另向柯文哲進行專案報告。

台北市環保局資源循環管理科長林鈺惠表示，環保局已發文通知各通路、機關、餐飲業者
等，北市將自10月12日起恢復禁用一次性餐具；至於外送平台研議禁用一次性餐具，林鈺
惠指出，將先和外送平台業者溝通看用何方式進行垃圾減量，目前細節尚在規劃中，尚不
成熟，預計應該會在下次兩個月後的食安委員會向市長報告。

foodpanda表示，2019年APP上預設不提供一次性餐具，若要提供需要勾選，去年年底有和
環保署、台南市政府合作循環容器外送試辦，不使用一次性餐具，使用的是可循環使用的
容器做外送的服務，找尋一個不使用一次性餐具就能做外送的可能。