※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-09-03 19:43:09
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼烤魷魚越來越少了
時間 Thu Sep 2 21:09:38 2021
最近微解封阿肥家附近的夜市也開始營業惹
阿肥今天就跑去晃晃
然後發現夜市都是炸的
連魷魚也是炸的
以前明明還有很多人在賣烤魷魚
現在只有炸魷魚惹
為什麼現在烤魷魚變少了
成本不是差不多嗎
umu卦
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→ : 炸的可能比較快ㄅ1F 111.71.212.7 台灣 09/02 21:10
推 : 不好烤2F 101.12.59.112 台灣 09/02 21:10
推 : 因為老是有智障投訴吃到塑膠3F 111.240.26.66 台灣 09/02 21:10
→ : 肥宅喜歡炸的4F 111.240.121.6 台灣 09/02 21:10
→ : 炸的比較快 而且不用太新鮮也吃不出來5F 122.118.10.83 台灣 09/02 21:11
→ : 醬汁才是重點,本身沒味道6F 111.251.76.106 台灣 09/02 21:11
→ peterch …
→ : 貴死 幹8F 203.204.134.31 台灣 09/02 21:13
噓 : 一支120不曉得是在貴殺小9F 111.248.113.64 台灣 09/02 21:14
推 : 用炸的腥臭味特別明顯尤其放到冷掉的時候10F 114.137.23.230 台灣 09/02 21:15
推 : 因為南美洲運其他東西賺更大 運個11F 36.239.106.197 台灣 09/02 21:15
推 : 玉米和魷魚都是跪在"烤"的過程和時間吧12F 1.171.144.187 台灣 09/02 21:15
→ : 180都吃過13F 1.200.51.93 台灣 09/02 21:15
→ : 屁魷魚 日本大商社社長包你的車一年14F 36.239.106.197 台灣 09/02 21:15
→ : 跟輪班計程車 你挑哪個?
→ : 跟輪班計程車 你挑哪個?
噓 : 太慢16F 111.254.32.93 台灣 09/02 21:16
→ : 就像那種一串10元的"燒烤"都麻先炸後烤17F 1.171.144.187 台灣 09/02 21:16
→ : 根本沒有烤的香氣 而且用烤的也比較吃
→ : 根本沒有烤的香氣 而且用烤的也比較吃
推 : 靠北 我竟然因為三樓笑了...20F 1.165.118.7 台灣 09/02 21:17
→ : 烤的功夫 用炸得誰不會 油溫時間訂好21F 1.171.144.187 台灣 09/02 21:17
→ : 誰都能炸出差不多的東西
→ : 誰都能炸出差不多的東西
噓 : 利潤低? 腥臭明顯是本來就不新鮮了吧23F 122.117.225.194 台灣 09/02 21:18
→ : 好吃的炸油魚配啤酒超讚
→ : 好吃的炸油魚配啤酒超讚
→ : 以前是3隻100 後來漲到1隻50 現在呢?25F 61.223.202.103 台灣 09/02 21:19
推 : 喜歡烤魷魚26F 49.216.238.158 台灣 09/02 21:19
推 : 1隻100起跳27F 111.248.29.241 台灣 09/02 21:22
推 : 真正純烤的才值錢28F 42.72.78.54 台灣 09/02 21:23
推 : 貴 以前還有五六十的 現在一百多都很正29F 49.216.8.125 台灣 09/02 21:23
→ : 常
→ : 常
推 : 20F 沒關係 我也是……31F 42.75.236.218 台灣 09/02 21:24
→ : 貴到沒人買32F 122.121.165.88 台灣 09/02 21:25
→ : 小吃消失也是因為不銅板價了
→ : 小吃消失也是因為不銅板價了
推 : 烤的浪費時間 聽到時間客人少一半34F 111.83.28.81 台灣 09/02 21:30
→ : 炸der超難吃,越吃越噁,太油35F 49.216.44.109 台灣 09/02 21:32
推 : 我這烤的都是先燙好的,再去過個火和醬36F 114.45.71.97 台灣 09/02 21:34
推 : 烤>>>>>>>炸37F 218.166.226.194 台灣 09/02 21:37
推 : 貴啊,夜市賣餐廳價38F 114.24.97.116 台灣 09/02 21:41
推 : 因為炸的可以用不新鮮的39F 39.8.164.162 台灣 09/02 21:45
推 : 烤的100多我還是買欸太想吃了qq40F 101.12.33.146 台灣 09/02 21:46
推 : 因為你的鈔票越來越不值錢了41F 223.136.246.75 台灣 09/02 21:52
推 : 阿根廷魷魚成本大概10元42F 1.160.240.91 台灣 09/02 22:02
→ : 一隻120 敲盤子43F 39.10.7.115 台灣 09/02 22:04
→ : 在佳樂水吃過一隻20 狂吃 最後嗽聲44F 223.136.96.167 台灣 09/02 22:07
推 : 生烤才讚,其他都糞45F 220.134.27.244 台灣 09/02 22:09
推 : 三樓的很內行耶XDDDD46F 112.105.52.104 台灣 09/02 22:17
推 : 漁港現烤的很好吃 只是現在價格都不便宜47F 1.168.86.54 台灣 09/02 22:19
推 : 以前50的就很大隻現在變10048F 220.142.68.72 台灣 09/02 22:45
推 : 三樓好像有點氣 是老闆嗎? XD49F 61.228.21.11 台灣 09/02 22:48
推 : 而且越來越貴 小時候小片的才10元說50F 39.9.124.33 台灣 09/02 23:14
推 : 塑膠笑死51F 111.249.14.211 台灣 09/03 00:01
推 : 考法沒升級 價格三級跳52F 220.134.26.93 台灣 09/03 07:16
推 : 海鮮快被吃完了 全面漲價53F 223.136.94.119 台灣 09/03 07:24
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1樓 時間: 2021-09-03 20:21:57 (台灣)
→
09-03 20:21 TW
黑輪攤 那種烤魷魚乾的味道 才是美味 至於吃夜市烤魷魚 還不如吃烤小卷 至於炸魷魚我用看的就能想像到味道魷魚乾 算是很有趣的可加工改造的食材 如何量產魷魚乾的纖維 算是需要動一下頭腦 甚至還得物理實驗 甚至從源頭 魷魚在進行風乾脫水熟成前需要哪些處理或加工 都要考慮 然後使其液晶化 最後變成"魷魚棉"或"海鹽魷魚酥糖"...... 零嘴下酒菜
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