※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-20 08:03:36
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 李子泡酒 多久能解封拿來喝?
時間 Wed May 19 14:29:45 2021
嗨大家午安 本魯失業八年自耕農
疫情持續延燒 全國三級 生活更緊縮
加上失業八年 心情不好 於是就自己泡了一缸李子酒
準備來借酒澆愁
這是用米酒頭泡了10天的樣子 沒有出現白色黴菌
<用這種醃的>
https://i.imgur.com/QFzyeQp.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/QFzyeQph.jpg)
<現狀>
https://i.imgur.com/VH3mc6a.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VH3mc6ah.jpg)
是不是可以說成功了
那大概多久能解封 才能喝到酒？
八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.202.133 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WfB1SED (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1621405788.A.38D.html
→ : 要泡7749天1F 05/19 14:30
推 : 繞過釀造時間 直接喝2F 05/19 14:30
→ : 20年+3F 05/19 14:30
推 : 認真 一年就很好喝了4F 05/19 14:30
推 : 半年吧？5F 05/19 14:30
推 : 繞過去就沒事了6F 05/19 14:30
推 : 做過半年喝7F 05/19 14:30
→ : 3年8F 05/19 14:31
推 : 李子柒 好正9F 05/19 14:31
→ : 羨慕 可以躲在山上喝酒躲疫情10F 05/19 14:31
→ : 最少要半年吧11F 05/19 14:31
→ : 話說你家的梅子酒哩？12F 05/19 14:31
我家沒有梅子呀 只有李子喔※ 編輯: yoyodiy (114.26.202.133 臺灣), 05/19/2021 14:32:09
推 : 女兒紅要釀多久13F 05/19 14:31
推 : 自釀酒是不是要注意甲醇的生成濃度14F 05/19 14:33
這個用乙醇泡的應該還好 自釀那種是用糖醃漬然後發酵的吧我猜應該是這樣啦 我在查清楚一點
推 : 葡萄可以的話10年，真的好喝15F 05/19 14:33
推 : 李子怎麼感覺沒切...？16F 05/19 14:33
底部有劃十字缺口推 : 會有甲醇17F 05/19 14:34
→ : 喝了會雞雞小失明
→ : 喝了會雞雞小失明
推 : 想喝岳父釀的女兒紅..不是美心那種QQ"19F 05/19 14:35
※ 編輯: yoyodiy (114.26.202.133 臺灣), 05/19/2021 14:36:23![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VTok5weh.jpg)
→ : 女兒出嫁在喝22F 05/19 14:36
推 : 今年李子跟梅子都晚23F 05/19 14:36
※ 編輯: yoyodiy (114.26.202.133 臺灣), 05/19/2021 14:37:57推 : 一年就不錯了24F 05/19 14:45
推 : 記得加糖比例要對25F 05/19 14:52
推 : 我家梅子才下缸還有的等 羡慕噓26F 05/19 15:47
推 : 這只是泡風味酒，只要果香味有泡出來就可以喝了27F 05/19 15:52
推 : 李子好耶，好吃28F 05/19 16:01
→ : 紅肉李不是產期短…29F 05/19 16:50
→ : 我家是放半年 但我覺得放兩年以後會更好喝30F 05/19 18:43
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