※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-20 07:11:12
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼豆芽菜都是綠豆
時間 Wed May 19 08:54:15 2021
最近觀察發現
豆芽菜好像都是用綠豆
為什麼不用紅豆或是其他豆
難道綠豆比較有臺灣價值嗎？
有沒有八卦？
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→ : 比較軟能吃1F 05/19 08:54
推 : 有黃豆啊2F 05/19 08:55
推 : 黃豆的很硬3F 05/19 08:55
推 : 你是不是沒去過菜市場啊？他X的有黃豆芽啊4F 05/19 08:55
→ : 有黃豆的阿5F 05/19 08:55
推 : 有苜蓿芽6F 05/19 08:56
推 : 也有黃豆芽阿 不過綠豆的就是比較好吃7F 05/19 08:56
推 : 紅豆芽沒甚麼看過是真的8F 05/19 08:57
推 : 黃豆的難吃9F 05/19 08:57
推 : 有黃豆10F 05/19 08:57
→ : 紅豆芽可以吃嗎？11F 05/19 08:57
推 : 紅豆比綠豆貴12F 05/19 08:58
→ : 紅豆芽可以吃13F 05/19 08:58
→ : 你把黃豆放哪裡？14F 05/19 09:00
→ : 用比較便宜的啊15F 05/19 09:01
推 : 全聯有黃豆芽 不過好難吃16F 05/19 09:03
推 : 綠豆芽是用來炒的 黃豆芽是用來煮湯的 說黃豆芽難吃的17F 05/19 09:05
推 : 有奶豆芽?18F 05/19 09:05
→ : 大概都是把黃豆芽拿去炒菜了…… 黃豆芽拿去煮黃豆芽19F 05/19 09:06
→ : 排骨湯…超美味!!! 綠豆芽排骨湯就……難吃!
→ : 排骨湯…超美味!!! 綠豆芽排骨湯就……難吃!
推 : 黃豆芽通常連豆子一起吃 拌麻油作涼拌還挺好吃的21F 05/19 09:07
推 : 黃豆的口感才好，紅豆沒有做聽過是說腥22F 05/19 09:07
→ : 皇帝豆豆芽菜讚!23F 05/19 09:09
噓 : 明明就有黃豆24F 05/19 09:09
推 : 樓上s大說得對~! 用紅油抄手的方式做涼拌黃豆芽 超讚!25F 05/19 09:09
推 : 豌豆芽也很好吃啊26F 05/19 09:11
→ : 豌豆芽沒吃過 哪裡可以買啊27F 05/19 09:12
→ : 去頭去尾就變銀芽，價格會貴些28F 05/19 09:17
推 : 啊幹 台灣好像不常見 匪區比較常見29F 05/19 09:18
推 : 黑豆花豆不知道可以不可以做豆芽30F 05/19 09:27
推 : 黃豆芽做涼拌小菜啦，綠豆芽才拿來炒31F 05/19 09:29
推 : 有黑豆芽 不好吃32F 05/19 09:31
推 : 有黃豆的阿 比較耐煮 適合鍋類 綠豆比較適合燙一下趕快處理33F 05/19 09:36
→ : 黃豆豌豆苜蓿芽都有 孤陋寡聞不要出來給人家笑34F 05/19 09:41
噓 : 黃豆芽嘔嘔嘔嘔嘔35F 05/19 09:56
推 : 都有花生豆芽了36F 05/19 10:07
噓 : 孤陋寡聞37F 05/19 10:19
推 : 黃豆芽貴貴的38F 05/19 10:21
噓 : 真的不知道？39F 05/19 10:38
推 : 黃豆芽比較不好吃40F 05/19 10:43
→ : 我討厭黃豆芽的味道= =41F 05/19 10:45
→ : 黃豆真他媽狗幹難吃，聞到味道就想吐42F 05/19 10:45
推 : 黃豆的比較老，但論營養黃豆贏43F 05/19 11:17
推 : 你有沒有吃過豌豆嬰 那個就是豌豆芽了啊44F 05/19 11:35
推 : 做過韓式涼拌黃豆芽 蠻好吃的 天氣熱吃又很開胃45F 05/19 12:09
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紅豆種子種出來的不是豆芽菜 而是芽苗菜紅豆種子發芽後 莖部會長在種子上方 根部會長在種子下方綠豆種出的豆芽菜 莖部與根部相連 種子則被推到莖部最上方由紅豆所種出的嫩苗 類似於豌豆苗
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