※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-05 19:29:16
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 魯麵只有南部人在吃?
時間 Wed May 5 15:14:03 2021
如題
之前朋友問我台南有什麼好吃的
我說可以吃魯麵
他問:是大魯麵嗎?
我說:不是大魯麵,是魯麵
結果後來知道魯麵只有南部人在吃?
有沒有魯麵只有南部人在吃的八卦啊?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.119.88 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WaaMzqF (Gossiping)
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→ : 湯飯表示:1F 05/05 15:14
→ : 飯湯啦
→ : 飯湯啦
→ : ...........沒錯 北部沒有這個東西3F 05/05 15:14
推 : 魯麵的定義是什麼 濕濕黏黏的麵嗎4F 05/05 15:14
就類似是加了很多蔬菜的肉羹麵推 : 北部人不懂吃,自然會錯過這種好東西5F 05/05 15:14
→ : 有圖嗎?6F 05/05 15:14
→ : 那三小7F 05/05 15:14
推 : 魯蛇最愛8F 05/05 15:14
※ 編輯: medama (1.200.119.88 臺灣), 05/05/2021 15:15:33→ : 我在南部也沒聽過,肉燥麵?那這樣不就是乾麵嗎9F 05/05 15:15
推 : 濃湯麵吧?我能想到最接近的形容了…10F 05/05 15:16
推 : 羹麵不是?11F 05/05 15:16
→ : 羹湯啦12F 05/05 15:17
推 : 吃噴還加麵 可憐13F 05/05 15:17
推 : 我這邊都是打滷麵14F 05/05 15:18
推 : 就羹麵阿,廟會活動提供給大家方便填飽肚子的東西15F 05/05 15:18
噓 : 南部很喜歡重新命名16F 05/05 15:19
噓 : 那不就小碗的大滷麵嗎。。17F 05/05 15:19
→ : 再往更南部通常是吃飯湯18F 05/05 15:19
推 : 其實就是麵羹 只是麵是比較像粗的陽春麵那種19F 05/05 15:20
推 : 這只有台南地區特有,跟大滷麵沒關系20F 05/05 15:21
推 : 台中不是也有21F 05/05 15:22
推 : 魯蛇22F 05/05 15:23
→ : 是喜麵,特別在嫁娶時會請廚師做,台南人會說“帕魯23F 05/05 15:23
→ : 麵”
→ : 麵”
噓 : 這三小。還以為是麵+滷肉滷汁勒25F 05/05 15:25
→ : 高雄人吃過一次,覺得不喜歡26F 05/05 15:26
→ : 一般會放白蘿蔔,金針,黑木耳,扁魚,肉羹,然後用27F 05/05 15:26
→ : 黃麵
→ : 黃麵
推 : 就廟會會提供的那種羹麵阿29F 05/05 15:40
推 : 在嘉義市吃過,比較像羹麵30F 05/05 15:49
推 : 打滷麵就外省老兵吃的31F 05/05 15:50
推 : 重點是料會炒過32F 05/05 15:53
→ : 就像羹麵33F 05/05 15:53
→ : 超好吃又不貴。34F 05/05 15:54
推 : 南部怎麼都愛吃些溝溝糊糊的東西35F 05/05 15:56
→ : 南部的味覺真的很詭異36F 05/05 16:00
推 : 打鹵就中國傳過來的做法,在台灣戰南北有洨用37F 05/05 16:08
推 : 南部人真難理解38F 05/05 16:08
推 : 這種麵在台南地區有他的功能性,高雄和嘉義反而不多39F 05/05 16:27
推 : 閩南菜 有夠噁40F 05/05 16:31
→ : 我以為宜蘭比較喜歡吃羹麵41F 05/05 16:37
→ : 那是啥 聽都沒聽過42F 05/05 16:39
噓 : 難吃43F 05/05 16:50
→ : 台南阿娟魯麵 No.144F 05/05 16:58
→ : 我高雄人,覺得超難吃45F 05/05 17:22
推 : 大滷麵46F 05/05 18:27
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