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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-27 21:57:06
看板 Gossiping
作者 heavenlyken (銀狐)
標題 [問卦] 最近是不是很流行一種叫「午仔」的魚？
時間 Sat Feb 27 20:37:17 2021

大概從去年開始吧

我們家就收到朋友送的一種叫「午仔」的魚

全家吃了一致認為相當美味 相較石斑彈牙 午仔肉細緻且不腥

不過以前根本沒聽過 好像這一兩年開始流行


有沒有午仔魚的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.109.163 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WEZq02l (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614429440.A.0AF.html
→ showdoggy: 阿基師有介紹過了1F 02/27 20:37
YT我看看有沒有阿基師
→ qazsedcft …
→ qazsedcft: 吻仔魚嗎2F 02/27 20:38
不是
→ excercang: 通常要去漁港買，市場不太會有3F 02/27 20:38
好像說市場漸漸出現了
→ CREA …
推 CREA: 是你沒吃過4F 02/27 20:38
不知道為什麼以前沒吃過 我媽說以前菜市場也不會出現
→ ArSaBuLu: 就是去頭的牛仔魚不是?5F 02/27 20:38
牛仔魚聽起來很帥
→ s910211: 一午，懂！6F 02/27 20:38
推 qqoooo: 有錢吃午 沒錢免吃 台語俚語聽過沒 嫩7F 02/27 20:38
沒聽過欸
→ tobbaco: 是你沒吃過吧8F 02/27 20:38
推 yurikim: 多去市場逛逛吧…9F 02/27 20:38
推 devilwind: 一直都有，煮湯真D好ㄘ10F 02/27 20:39
噓 sorrywow: 只是產季到了而已 誰跟你流行11F 02/27 20:39
推 cindycincia: 你太菜12F 02/27 20:39
推 Drzowy: ㄧ午二鯧13F 02/27 20:39
白鯧有吃過
推 wu3126: 那一直就有 一鯧二午三鮸14F 02/27 20:39
推 sHakZit75: ngóo-á-hî15F 02/27 20:40
→ ev331: 流行很 久了  農委會一直在推 不過養殖的可能要注意藥檢y16F 02/27 20:40
是嗎 之前不是都石斑？
推 luv2pac: 午仔魚嗎?17F 02/27 20:41
→ mantour: 是你家少見多怪18F 02/27 20:41
→ ev331: 對 啦19F 02/27 20:41
→ ev331: 林北善 呷狼啦  吃不起魚不行嗎  只會吃溼木魚吳郭魚黃魚
推 cliff880528: 價值不輸金鯧的21F 02/27 20:42
→ ev331: 鱸魚吻 仔魚午魚鯖 魚   一 個 月 吃一 次 就 偷 笑 了22F 02/27 20:43
推 andyboy0428: 用烤的才好吃23F 02/27 20:43
推 s7598261: 養的一堆了24F 02/27 20:43
推 nicefeel: 用烤的 好吃25F 02/27 20:43
推 irosehead: 這一兩年？？ 有夠菜 菜蟲撿完多逛市場好嗎26F 02/27 20:43
推 Pinker: 少見多怪 這是很好吃的魚 有野生的也有養殖的27F 02/27 20:44
推 joesong: 中南部很多人養殖，肉質細緻，魚油豐富28F 02/27 20:44
→ ev331: 對 乾眼 症 有幫助嗎29F 02/27 20:45
→ ev331: 林北最低薪   一 天一千二   吃不起
推 irosehead: 我都用蒸的啦 蒸完水份倒掉 魚身周圍淋上蒸魚醬油 魚31F 02/27 20:46
→ irosehead: 身擺上薑絲蔥絲 香油燒熱澆上去 給你家參考
→ irosehead: 現在能養了 又不貴 不會吃不起
喜宴魚好像都這樣做的
※ 編輯: heavenlyken (220.142.109.163 臺灣), 02/27/2021 20:55:05
→ ev331: 吃不起啊 薪 水 太低  想到要花二三百買魚就不太可能34F 02/27 20:49
→ samug: 一直都有啦35F 02/27 20:49
→ KCKCLIN: 一天八百的怎麼辦36F 02/27 20:50
→ ev331: 八百什麼 梗37F 02/27 20:50
推 F5: 基本款不是嗎？38F 02/27 20:50
噓 tryit0902: ............39F 02/27 20:51
推 irosehead: 市場都有一條百元有找又新鮮的 自己去找找==40F 02/27 20:55
推 cnotyes:  https://i.imgur.com/xnfrAEQ.jpg41F 02/27 20:57
[圖]
推 david85dodo: 便宜又好吃的魚42F 02/27 20:57
推 q11010: 很常見阿 幾乎魚攤都會有 不過大多是養殖的43F 02/27 20:58
→ ganganx: 養殖的便宜 自煮大尾的80左右可以買到44F 02/27 21:00
推 edwin5571832: 午仔魚超多好嗎？你不是都市人就是很少吃魚吧45F 02/27 21:00
推 HWSA0824: 一尾7、80而已 便宜46F 02/27 21:00
→ edwin5571832: 我小時候都跟我爸去出海口釣47F 02/27 21:01
→ ev331: 我都買 野 生 的48F 02/27 21:01
推 PeikangShin: ...一夜干表示:49F 02/27 21:01
推 dai26: 吃N年了…50F 02/27 21:02
→ dai26: 現在白帶魚也很夯
推 yeay: 俚語是：有錢吃鮸，沒錢免吃。不是午52F 02/27 21:08
噓 yaes111: 是你這幾年才聽到 菜逼八53F 02/27 21:08
→ s6525480: 有養的 不錯54F 02/27 21:10
→ s6525480: 不過成天罵垃圾漁民的 還是喜歡吃野味
→ s6525480: 養的有些一尾也要坑你300+ 這個要注意
推 allloveme: 弄成泰式清蒸很好吃57F 02/27 21:13
推 s6525480: 然後明明有這麼好吃的海魚 養的也肥 幹嘛吃鯛58F 02/27 21:16
推 Ghostchaos: 一鮸二加納三午59F 02/27 21:19
→ Ayanami5566: 孤陋寡聞…60F 02/27 21:21
推 opple30340: 午仔一直都好吃阿61F 02/27 21:22
→ genheit: 僅輸白鯧的魚62F 02/27 21:28
推 jessicali: 台灣人喜歡吃啦，現在有養殖的所以變得常見了63F 02/27 21:29
推 sbmylife: 好吃 不便宜哦 一斤7、80064F 02/27 21:29
→ mofeather: 你吃的是小午仔吧跟大竹午完全不同價格65F 02/27 21:29
推 jessicali: 五仔魚跟鯧魚一樣野生很貴，但現在都有養殖了，市面上66F 02/27 21:33
→ jessicali: 賣的都是養殖的啦
噓 Ccj87328: .......68F 02/27 21:35
→ kajika: 很常見耶.......去市場逛過魚攤吧69F 02/27 21:54
推 jinq223: 我阿母從小吃到大ㄋㄟ  外公是漁夫70F 02/27 21:55

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(￣︶￣)ｂ a0987789369, JosephC0227 說讚！
1樓 時間: 2021-02-27 22:19:02 (台灣) 
→
muta3099
　 02-27 22:19 TW 
一堆鍵盤專家，什麼有錢吃午，沒錢免吃，那是另一種魚叫鮸魚，有錢吃鮸，沒錢免吃
午仔魚小隻的菜市場很常見，也的確不貴，但是如果是10斤以上的我們叫“竹午”
那可是餐廳一公斤2000~2500收購的高級貨（越重的單價越高），而且一般不會出現在市場，都是往餐廳送
所以如果是消費者去餐廳吃那個價格可以自己想像
2樓 時間: 2021-02-27 22:21:01 (台灣) 
→
JosephC0227
　 02-27 22:21 TW 
樓上正解
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