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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-26 08:13:06
看板 Gossiping
作者 clark2644 (釣魚專業)
標題 [問卦] 粉漿蛋餅好吃在哪的八卦??
時間 Thu Feb 25 22:38:48 2021


如題

小妹只要在早餐店不小心點到粉漿蛋餅

一定會森77

原因是

吃起來就糊糊的 好像比較厚的太白粉

蛋味也沒有很多

一整個就很偷工減料 跟螢光咖哩可以稱為偷工減料雙本柱

究竟粉漿蛋餅好吃在哪

有沒有這樣的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.208.114 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WDxPwwI (Gossiping)
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kcclasaki: 好吃的很少1F 02/25 22:39
KCKCLIN: 彈出來了蠟幹2F 02/25 22:39
gl6mp6: 不懂吃就閉嘴,吃x就好3F 02/25 22:39
jma306:  少了嘉明的味道4F 02/25 22:39
s0920142: 我覺得很好吃耶…5F 02/25 22:39
iXXXXGAY5566: 人家吃的叫回憶6F 02/25 22:39
secret1414: 醬油膏7F 02/25 22:41
GinHan: 吃粗飽的啦 蛋味餅味都淡8F 02/25 22:42
xylitol: 螢光咖喱是什麼?9F 02/25 22:43
台式咖哩
※ 編輯: clark2644 (36.227.208.114 臺灣), 02/25/2021 22:44:01
charco: 我也不愛10F 02/25 22:50
ymx3xc: 古早味情懷  有時候吃一下 其實蠻好吃的11F 02/25 22:50
scores: 超好吃12F 02/25 22:51
kixer2005: 木舌  可憐哪13F 02/25 22:52
xylitol: 螢光咖哩out! 粉漿蛋餅out!14F 02/25 22:52
bala045: 主要是吃醬油膏15F 02/25 22:53
lexmrkz32: 那要煎到外層的蛋有點焦脆焦香,然後加辣醬醬油膏進去16F 02/25 22:54
lexmrkz32: 雙手狂搓袋子讓醬料均勻分布後吃起來焦香脆鹹辣
lexmrkz32: 外層蛋液間不到焦脆的一律都是拉基
s6525480: 噁噁噁噁噁噁噁噁19F 02/25 22:58
s6525480: 蛋餅明明是要發過的麵糰 客人點了之後現桿開 專心煎到
s6525480: 某個程度 再打蛋 撥開灑鹽 翻面 捲 切
crimson11: https://i.imgur.com/ox5Vfmw.gif22F 02/25 23:01
s6525480: 再搭手工切的蒜醬油 辣椒要開店前現剁的青紅雙色辣椒末23F 02/25 23:05
YHank: 這東西上下限很高  爛的感覺像一坨黏黏的煎鼻涕24F 02/25 23:06
YHank: 好的可以屌打一般傳統蛋餅n條街
s6525480: 這東西沒有好的 完全不可能有26F 02/25 23:08
YHank: 那就表示你對食物接受度太低或者你吃過的店太少而已27F 02/25 23:09
s6525480: 你對自己說話幹嘛28F 02/25 23:10
YHank: 道理和其他很多類食物類似啦,risotto上下限也都很高29F 02/25 23:10
s6525480: 離火能怎麼好30F 02/25 23:10
YHank: 但台灣不少人不管給他們多好的risotto他們都覺得難吃31F 02/25 23:10
nges10310: 那是你們吃過好吃的 加南部醬油膏 又會是另一個世界32F 02/25 23:11
nges10310:      *你沒
YHank: 反正台灣人對食物品味本來就多數都很低,像八卦這種我家34F 02/25 23:11
s6525480: 沒有要討論ccr35F 02/25 23:11
YHank: 巷口小籠包屌打鼎泰豐的不需要太認真36F 02/25 23:12
s6525480: 災難性的食物 最恐怖是搭醬油膏37F 02/25 23:13
ccufcc: 用蔥油餅和抓餅製程的粉漿蛋餅38F 02/25 23:17
inshadow: 粉漿才好吃 外面煎得恰恰 內軟外酥  都市俗才不識貨39F 02/25 23:18
stormproof20: 超好吃40F 02/25 23:30
beachnote: 不懂吃就吃超商微波就好41F 02/25 23:31
alex00089: 真的那來太白粉!?42F 02/25 23:32
huckebein12: 老實說,s652講的那個才是最好吃的,粉漿真的沒得比43F 02/25 23:42
huckebein12: 某Y的傳統蛋餅是指像美X美賣的嗎?是的話,那叫速食
huckebein12: 跟傳統蛋餅根本扯不上關係,差遠了
feliz5566: 我也喜歡現桿麵團的那種 酥脆外皮麵香十足46F 02/25 23:46
sbilor: 豆漿嫂的好吃47F 02/26 00:10
Jwhat: 超好吃好不好48F 02/26 01:17
kepf: 南部人回憶  皮蛋餅反而難吃49F 02/26 01:50
taionethree: 就像有人蚵仔煎喜歡吃QQ的50F 02/26 01:57
lime1207: 同事說這是古早味 好吃。請我吃我都不要51F 02/26 02:35
Andosinjo: 螢光咖哩哪裡偷工減料?那還加了薑黃...52F 02/26 05:28

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1樓 時間: 2021-02-26 20:45:47 (台灣)
  02-26 20:45 TW
比較軟丫,調得好的真的好吃丫,用餅皮那種的比較硬一點......
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