※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-20 15:51:18
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 綜合湯能有統一規範嗎？
時間 Sat Feb 20 11:51:05 2021
小弟台中人啦
綜合湯不就是滿滿的內臟跟豬血那些的嗎
為什麼常常會有綜合湯裡面有蘿蔔、筍子、貢丸？？？？？
到底是什麼鬼
最扯的還有點過綜合湯裡面只有貢丸跟蘿蔔的==幹
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→ : 兩種以上就叫綜合了喔...1F 02/20 11:51
→ : 成本2F 02/20 11:51
推 : 你那個叫下水湯吧 綜合湯應該就是一堆丸子3F 02/20 11:51
推 : 我喜歡有油豆腐的綜合湯4F 02/20 11:52
對，還有油豆腐== 真的很機掰→ : 我都改放味噌 喝起來跟味噌湯有夠像5F 02/20 11:52
推 : 人家確實是綜合啊6F 02/20 11:52
推 : 通俗一點的稱呼叫做ㄆㄨㄣ7F 02/20 11:52
※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 11:52:58推 : 你那個叫下水湯吧8F 02/20 11:53
下水湯為台灣舊時普遍見於菜市場旁、麵攤、麵店之雞鴨內臟，經過潔淨處理後，加薑絲、推 : 店家有賣的湯加起來就叫綜合湯啊9F 02/20 11:53
推 : 紫菜加蛋花 摃丸加芹菜10F 02/20 11:53
※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 11:57:30→ : 紫菜蛋花湯加油豆腐 如果還能有個丸子就更棒惹11F 02/20 11:58
→ : 綜合湯喜歡加香菜，根本邪魔歪道12F 02/20 11:58
※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:01:03推 : 台中人吃豬血湯大腸湯粉腸湯都有就是綜合湯13F 02/20 12:03
對^^推 : 味增蛋花貢丸…好喝！14F 02/20 12:07
推 : 魯肉飯加肉鬆的比較雞掰15F 02/20 12:25
推 : 我都點大腸跟薏仁還有點中藥味的綜合湯16F 02/20 12:35
-.-四神吧推 : 味噌蛋花+貢丸17F 02/20 12:38
※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:41:06※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:41:28
→ : 你那個是綜合豬血湯吧18F 02/20 12:43
推 : 綜合湯就是各種豬內臟雜匯 頂多加豬血跟酸菜跟筍子 出現19F 02/20 12:44
→ : 蘿蔔跟貢丸就是來佔空間騙錢的啦 那家黑店應該公布
→ : 蘿蔔跟貢丸就是來佔空間騙錢的啦 那家黑店應該公布
→ : 綜合是看店家有賣啥的綜合吧..又沒統一標準21F 02/20 13:16
推 : 你那個叫豬雜湯22F 02/20 13:33
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