※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-22 23:16:05
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 台中名店驚傳「塑膠袋下鍋炸」!老闆娘蛀
時間 Sun Aug 22 22:20:52 2021
https://www.google.com/amp/s/www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=206
2016
記者柯振中/綜合報導
ETtoday
台中大里一家雞翅店營業20年,在當地十分有名,如今卻被踢爆,店員將雞翅下油鍋時,
竟然沒拆塑膠袋,連著袋子直接浸入油鍋,等塑膠袋燒溶再拿起來丟。對此,店家反擊,
該影片是角度問題,塑膠袋底部的破洞是店員撕的,沒有這種狀況發生。
竟然沒拆塑膠袋,連著袋子直接浸入油鍋,等塑膠袋燒溶再拿起來丟。對此,店家反擊,
該影片是角度問題,塑膠袋底部的破洞是店員撕的,沒有這種狀況發生。
這名網友在「爆料公社」指控,這間雞翅店位在大里某市場,員工料理時,並沒有打開塑
膠袋的封口,而是直接用袋底泡油,等塑膠袋底部遇熱融化,食材從破洞滑入鍋內,店員
才又把塑膠袋拿起來,等於塑膠都溶在油裡。
膠袋的封口,而是直接用袋底泡油,等塑膠袋底部遇熱融化,食材從破洞滑入鍋內,店員
才又把塑膠袋拿起來,等於塑膠都溶在油裡。
網友相當生氣,質問店員「你知道油鍋裡面塑膠多少嗎」,明明有許多顧客捧場,卻這樣
亂搞,「接下來你們店就會紅了啦」。網友持續錄影,店員卻更改製作方式,改為打開塑
膠袋的結,一塊一塊丟入油鍋中,讓網友不禁質疑,「妳之前不是不用拆封嗎?」
亂搞,「接下來你們店就會紅了啦」。網友持續錄影,店員卻更改製作方式,改為打開塑
膠袋的結,一塊一塊丟入油鍋中,讓網友不禁質疑,「妳之前不是不用拆封嗎?」
對此,店家則回應,當時店員是將塑膠袋底部開口,捏著洞口,到油鍋上方再打開,不可
能是直接讓塑膠袋下鍋,「塑膠袋會溶解,怎麼可能放進去炸,那是角度的問題啦,不然
手會被燙到,我這樣講你懂我意思吧?」
能是直接讓塑膠袋下鍋,「塑膠袋會溶解,怎麼可能放進去炸,那是角度的問題啦,不然
手會被燙到,我這樣講你懂我意思吧?」
網友投訴到衛生局,衛生局上門稽查,蒐集一份回去化驗,另外還在現場使用儀器檢測,
結果顯示合格,其他民眾也認為,該店家衛生做得不錯,常常在換油,應該不會有問題。
結果顯示合格,其他民眾也認為,該店家衛生做得不錯,常常在換油,應該不會有問題。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.230.15 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X8br6Bq (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1629642054.A.2F4.html
※ 編輯: DOPA9527 (27.247.230.15 臺灣), 08/22/2021 22:21:26
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推 : 呵呵台灣食安意外嗎1F 114.136.234.36 台灣 08/22 22:21
※ 編輯: DOPA9527 (27.247.230.15 臺灣), 08/22/2021 22:21:50→ : 查無不法2F 1.162.200.206 台灣 08/22 22:21
推 : 台灣小吃好吃的秘密3F 36.227.136.109 台灣 08/22 22:21
推 : 我還是卡影片4F 110.26.130.29 台灣 08/22 22:22
→ andy199113 …
→ : 驚!!!台男GG的秘密6F 101.136.205.214 台灣 08/22 22:23
→ : 圖方便吧7F 42.77.40.214 台灣 08/22 22:24
推 : 這是獨門秘方8F 123.241.155.127 台灣 08/22 22:24
推 : 幹噁心死了啦。9F 61.65.117.141 台灣 08/22 22:25
→ : 原來是好吃的秘方10F 1.169.3.10 台灣 08/22 22:25
推 : 塑膠鍋裡倒11F 42.76.75.253 台灣 08/22 22:26
推 : 塑化劑小GG12F 1.160.38.190 台灣 08/22 22:26
推 : 好吃的秘方被發現了13F 49.216.128.219 台灣 08/22 22:26
→ : 台男平均尺寸表示16F 122.121.161.224 台灣 08/22 22:27
→ : 影片也很清楚看到塑膠袋有部分在油鍋裡17F 220.135.27.187 台灣 08/22 22:27
推 : 不就舒肥18F 49.216.176.42 台灣 08/22 22:27
噓 : 這厲害了19F 180.177.33.135 台灣 08/22 22:27
推 : 塑膠都浸油了…如果油又高溫….20F 49.216.128.219 台灣 08/22 22:28
※ 編輯: DOPA9527 (27.247.230.15 臺灣), 08/22/2021 22:28:40推 : 美味的秘訣21F 111.254.170.169 台灣 08/22 22:28
推 : 沒有塑化劑我可是不吃的喔22F 223.138.37.98 台灣 08/22 22:29
推 : 獨家口味23F 36.238.141.241 台灣 08/22 22:29
推 : 看完影片覺得老闆真會睜眼說瞎話24F 114.36.201.216 台灣 08/22 22:30
→ : 雞翅!搞裡頭!25F 180.217.218.143 台灣 08/22 22:30
推 : 讚 英鮑黨最重視食品安全26F 1.162.208.223 台灣 08/22 22:30
推 : 台中人小ㄐㄧㄐㄧ的秘密?!27F 111.243.151.216 台灣 08/22 22:30
噓 : 老闆娘 撕洞倒下去 這樣有問題嗎28F 123.194.179.82 台灣 08/22 22:31
推 : 秘密配方被發現了29F 1.160.195.185 台灣 08/22 22:31
推 : 有影片啊,店家只會睜眼說瞎話30F 27.247.66.163 台灣 08/22 22:32
推 : 笑死31F 1.200.73.96 台灣 08/22 22:32
→ : 影片很明顯塑膠袋有碰到油鍋裡欸32F 124.11.240.38 台灣 08/22 22:32
→ : 你他媽塑膠袋怎麼還是會泡到油槽33F 123.194.179.82 台灣 08/22 22:32
推 : 整個攤子衛生有問題的地方這大概是只是百34F 108.28.172.79 美國 08/22 22:33
→ : 分之一。台灣做吃的還停留在五十年前。
→ : 分之一。台灣做吃的還停留在五十年前。
推 : 洗腎王國不是蓋的38F 182.155.100.40 台灣 08/22 22:34
推 : 明明塑膠袋就泡進去了..當我眼瞎喔39F 114.46.206.120 台灣 08/22 22:34
→ : 台灣這些噁心老人死要賺錢40F 182.155.100.40 台灣 08/22 22:34
→ : 不先放在鐵碗 被嘴剛好而已41F 42.75.26.59 台灣 08/22 22:34
→ : 完全沒有一點道德良心42F 182.155.100.40 台灣 08/22 22:34
→ : 34秒左右塑膠袋從油鍋提出還在流油43F 111.251.192.213 台灣 08/22 22:34
推 : 這可是台灣人最愛吹噓的台灣美食 勿嘴44F 106.105.82.212 台灣 08/22 22:34
→ : 一堆受訪的還說沒差啊..難怪洗腎國45F 114.46.206.120 台灣 08/22 22:34
→ : 台灣人真好操弄46F 114.36.112.171 台灣 08/22 22:34
→ : 哪來的民眾?47F 42.76.81.247 台灣 08/22 22:35
推 : 影片會說話的48F 1.168.100.41 台灣 08/22 22:36
→ : 好ㄘ的秘訣49F 42.76.81.247 台灣 08/22 22:36
噓 : 懂什麼 加塑化劑的才好吃50F 180.217.58.174 台灣 08/22 22:37
推 : 台灣美食 讚51F 42.76.7.81 台灣 08/22 22:37
推 : 好好笑 難怪台灣人一堆慢性病52F 61.228.211.226 台灣 08/22 22:38
噓 : 看那影片塑膠袋就是碰到油啊53F 104.28.18.26 紐西蘭 08/22 22:38
推 : 有些自助餐提供讓人包湯的袋子也是這種54F 182.235.76.82 台灣 08/22 22:39
→ : 不然他尾巴一絲一絲怎麼來的55F 104.28.18.26 紐西蘭 08/22 22:39
推 : 店家:欸幹 不要公開我們的祕方好嗎56F 140.114.18.126 台灣 08/22 22:39
推 : 難怪台灣人一堆奈米鳥57F 122.118.24.177 台灣 08/22 22:39
→ : 所以都叫家人盡量別買菜市場東西58F 182.155.100.40 台灣 08/22 22:39
→ andy199113 …
→ : 塑膠袋 鍋裡倒60F 110.28.104.105 台灣 08/22 22:39
→ : 軟塑袋,一堆人包好包滿真的覺得很猛61F 182.235.76.82 台灣 08/22 22:39
→ : 一堆噁心垃圾攤販62F 182.155.100.40 台灣 08/22 22:39
→ andy199113 …
→ : 看就知道是泡在油裡面開塑膠袋…誇張64F 111.255.75.95 台灣 08/22 22:39
→ : 拍得清清楚楚好嗎 店家還想凹阿65F 36.233.214.67 台灣 08/22 22:40
→ andy199113 …
推 : 都滴下來了= =67F 49.216.174.56 台灣 08/22 22:40
推 : 影片很明顯 塑膠都融化了68F 223.139.30.139 台灣 08/22 22:40
→ : 大驚小怪69F 122.121.36.139 台灣 08/22 22:40
→ : 鋒頭上,現在檢測一定正常的啦!70F 61.223.9.225 台灣 08/22 22:41
推 : 塑化劑好ㄘ71F 223.140.231.176 台灣 08/22 22:41
噓 : 塑膠袋就算你事先弄破的 影片不是已經72F 1.163.121.155 台灣 08/22 22:41
→ : 碰到油了嗎==
→ : 碰到油了嗎==
→ : 顧客:我吃10幾年都沒事 真心沒救XD74F 114.46.206.120 台灣 08/22 22:42
推 : 獨家秘方,不然你不要吃75F 101.12.20.101 台灣 08/22 22:42
推 : 誰知道環保局要來還不換油的76F 42.76.81.247 台灣 08/22 22:42
→ : 說錯衛生局
→ : 說錯衛生局
推 : 影片裡塑膠袋都受熱捲曲了78F 111.242.61.253 台灣 08/22 22:43
推 : 為什麼這種店家會這麼多 拆一下會怎樣79F 36.230.5.29 台灣 08/22 22:44
→ : 先看影片在來說話啦80F 42.76.136.73 台灣 08/22 22:44
推 : 哪一間?81F 223.136.87.184 台灣 08/22 22:45
推 : 袋子都在滴油了,這也吃的下去,健保又要82F 39.11.224.191 台灣 08/22 22:45
→ : 虧損了
→ : 虧損了
推 : 多一道功夫拿出來 別那麼懶84F 42.73.21.80 台灣 08/22 22:45
噓 : 台灣食安就是笑話 吃超商還比較安全85F 220.133.10.180 台灣 08/22 22:46
推 : 底部塑膠袋的確也碰到油了耶~86F 114.46.93.168 台灣 08/22 22:46
→ : 叫來的雞翅直接倒下去炸,真省工87F 111.251.25.241 台灣 08/22 22:46
推 : 獨家小gg秘方啦88F 180.217.155.57 台灣 08/22 22:46
推 : 影片很明顯炸袋子了89F 123.192.221.14 台灣 08/22 22:47
→ : 可以統計一下住附近的常客是不是雞雞比90F 180.177.33.135 台灣 08/22 22:47
→ : 看來那個供應商的雞翅很好吃91F 111.251.25.241 台灣 08/22 22:47
→ : 較小92F 180.177.33.135 台灣 08/22 22:47
推 : 好吃的秘訣被你們發現惹93F 42.76.207.145 台灣 08/22 22:47
→ : 噁心94F 114.46.93.168 台灣 08/22 22:48
推 : 袋子都在滴油了還在辯 有夠扯95F 42.75.45.42 台灣 08/22 22:48
→ : 好噁..96F 27.52.103.55 台灣 08/22 22:48
推 : 真塑好吃 美食王國97F 223.139.81.70 台灣 08/22 22:49
推 : 大里塗城路口菜市場那間 棒腿5支100翅798F 49.217.198.68 台灣 08/22 22:50
→ : 支100
→ : 支100
推 : 再看一次影片~塑膠袋底部都融化開了~100F 114.46.93.168 台灣 08/22 22:51
→ : 不像是店家說的用手指戳開啊!(而且塑
→ : 不像是店家說的用手指戳開啊!(而且塑
推 : 0:29可以看到塑膠袋在油鍋裡面102F 101.12.91.70 台灣 08/22 22:51
→ : 膠袋一開始還放地板上~越看越噁心)103F 114.46.93.168 台灣 08/22 22:51
→ : 常常人超多 有的便當店也會去那裡掃現104F 49.217.198.68 台灣 08/22 22:52
→ : 成的炸雞
→ : 成的炸雞
推 : 美味的秘密106F 114.136.74.160 台灣 08/22 22:53
推 : 感覺就是懶的開,覺得這樣比較快,還107F 111.71.81.177 台灣 08/22 22:54
→ andy199113 …
→ : 在狡辯109F 111.71.81.177 台灣 08/22 22:54
推 : 可悲台灣食安 老顧客會幫店家說好110F 223.136.184.77 台灣 08/22 22:54
推 : 我還以為只有在中國幹片才會看到的東111F 101.136.235.54 台灣 08/22 22:54
→ : 話是真的112F 223.136.184.77 台灣 08/22 22:54
→ : 西113F 101.136.235.54 台灣 08/22 22:54
→ : 睜眼說瞎話 塑膠袋上都有油在滴了 只是114F 125.230.201.31 台灣 08/22 22:54
→ : 時間短可能也融不出什麼物質
→ : 時間短可能也融不出什麼物質
推 : 難怪執法單位被人看不起116F 42.75.45.42 台灣 08/22 22:55
推 : 影片裡明明就是塑膠袋一起碰到油117F 36.227.141.223 台灣 08/22 22:55
→ : 在那硬拗
→ : 在那硬拗
推 : 怎麼可以把庶民美食的秘密給公開?馬的這樣119F 1.160.170.5 台灣 08/22 22:55
推 : 不愧是台中120F 106.1.235.138 台灣 08/22 22:56
→ : 搞是不是要把逃稅的給逼到死路啊?121F 1.160.170.5 台灣 08/22 22:56
推 : 袋子放地面再接觸油鍋 這不只塑化劑122F 49.217.12.32 台灣 08/22 22:56
→ andy199113 …
→ : 我覺得最大傷害還是跟地面接觸的東西怎124F 125.230.201.31 台灣 08/22 22:57
→ : 能能下鍋 搞不好順便就酥炸小強了
→ : 能能下鍋 搞不好順便就酥炸小強了
→ : 是不是故意去燒得不好說 但的確碰到了阿...126F 111.240.134.231 台灣 08/22 22:57
推 : 正常人會想把袋子放下去再拿上來嗎???127F 219.85.11.162 台灣 08/22 22:58
→ : 好吃的秘訣竟然被發現了128F 36.224.193.32 台灣 08/22 22:59
→ : 袋子剪開放鐵盆再放油鍋 也是很快啊129F 49.217.12.32 台灣 08/22 23:00
推 : 這個有惡劣到130F 59.124.242.209 台灣 08/22 23:00
推 : 好可怕131F 36.232.118.103 台灣 08/22 23:00
→ : 照那種懶人法 你開口在上面一樣會燒到132F 125.230.201.31 台灣 08/22 23:01
→ : 啦 因為你拿高高的倒 油會濺出來
→ : 啦 因為你拿高高的倒 油會濺出來
→ : 手接袋子放油鍋反而不衛生又危險134F 49.217.12.32 台灣 08/22 23:01
推 : 小gg配方135F 61.228.113.15 台灣 08/22 23:01
推 : 好吃的秘密配方被破解了136F 152.165.18.237 日本 08/22 23:02
→ : duck不必137F 49.217.132.6 台灣 08/22 23:02
推 : 吃的東西不能放地上 我以為是基本常識138F 123.205.18.17 台灣 08/22 23:02
推 : 媽的有夠扯139F 114.24.246.1 台灣 08/22 23:02
→ : 塑化劑配慶記,超棒!140F 114.44.78.100 台灣 08/22 23:03
→ : 然後那個油真是比我家巷口鹽酥雞的還黑141F 125.230.201.31 台灣 08/22 23:03
→ : 路邊攤你能要求多高 眼不見為淨啦142F 123.205.18.17 台灣 08/22 23:03
推 : 非洲人是不是都這樣煮阿哈哈143F 150.116.75.4 台灣 08/22 23:03
推 : 看到那種油色還趕吃 真的是很佩服144F 123.195.99.139 台灣 08/22 23:03
推 : 真好奇吃十年的那個幾公分145F 111.243.24.13 台灣 08/22 23:04
噓 : 靠北,那塑膠袋底部明顯就是遇熱破掉146F 118.232.69.85 台灣 08/22 23:06
噓 : 鄉下人還不是吃得很開心 無聊147F 223.137.208.190 台灣 08/22 23:06
→ : 的,你怕沾手不會用炸籃或大漏勺放進148F 118.232.69.85 台灣 08/22 23:06
→ : 炸鍋嗎?明顯就是便宜行事,很惡劣。
→ : 炸鍋嗎?明顯就是便宜行事,很惡劣。
→ : 應該是便宜吧 傳統市場這麼好作150F 111.251.25.241 台灣 08/22 23:06
→ : 上游叫來的貨 直接丟下去炸就好
→ : 上游叫來的貨 直接丟下去炸就好
推 : 底部 邊緣都融成一絲絲一條條的 剪的撕的152F 114.137.173.125 台灣 08/22 23:07
→ : 最好會這樣啦
→ : 最好會這樣啦
推 : 噁爆!放地上又直接浸油鍋!這大里哪154F 36.235.39.179 台灣 08/22 23:08
→ : 一家?
→ : 一家?
推 : 小gg的秘訣156F 123.195.21.53 台灣 08/22 23:08
→ : 第一個原因省時,第二個應該不便洗手157F 111.251.25.241 台灣 08/22 23:09
→ : 可是影片塑膠袋碰到油了吧158F 111.251.160.163 台灣 08/22 23:09
→ : 吃的東西放地上,稽查人員跑去驗油的159F 118.232.69.85 台灣 08/22 23:09
→ : 品質?塑化劑又不是品質檢測機能驗到
→ : 的,食品放地上本來就要糾正或開罰。
→ : 品質?塑化劑又不是品質檢測機能驗到
→ : 的,食品放地上本來就要糾正或開罰。
→ : 塑化劑吃好吃滿,難怪小GG越來越小162F 219.91.54.114 台灣 08/22 23:10
推 : 幹 他示範時塑膠袋就碰到熱油了啊!163F 152.165.18.237 日本 08/22 23:11
噓 : 每個都眼瞎嗎?很明顯就是袋子浸到油裡了164F 101.9.64.115 台灣 08/22 23:12
→ : 台灣本來就兩套標準 連鎖放地上被電到翻165F 111.251.25.241 台灣 08/22 23:13
→ : 沒開發票那種 傳統單店 路邊攤就隨便
→ : 沒開發票那種 傳統單店 路邊攤就隨便
推 : 台男表示QQ167F 59.115.206.188 台灣 08/22 23:14
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3樓 時間: 2021-08-23 00:30:21 (台灣)
→
08-23 00:30 TW
你弄太高,雞掉入油鍋絕對會噴灑油出來(燙傷),所以都會弄低,某次絕對會碰到油(老高手也會失誤),最主要流程為何要這樣做呢(不會弄一個盒子倒,再抓進油鍋嗎).
14樓 時間: 2021-08-23 10:15:36 (台灣)
→
08-23 10:15 TW
老闆的問題比較大,正常你要給員工適合的工具,像是鐵網。沒有工具,員工當然就隨便亂搞,反正也不是自己吃。
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