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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-14 22:35:10
看板 Gossiping
作者 ringko1 (卉庭)
標題 [問卦] 有沒有烤魚界霸主的八卦？
時間 Fri Aug 13 23:00:29 2021

料理魚有很多種方式  其中又覺得烤魚 是大眾

最能接受的一種料理方式  但是有些魚用烤的

就會喪失該有的特色  個人覺得最好吃的烤魚


就是虱目魚啦  用煎的也不錯啦  加上一些胡椒鹽

真的是很下飯  魚油的量也恰到好處  所以我就問

有沒有烤魚界霸主的八卦啊？  還有推薦哪些


魚可以用來火烤也不錯的  不過秋刀魚就還好

沒那麼喜歡 有卦嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.116.75 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X5eaGp4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1628866832.A.CC4.html
噓 highyes: 還是烤魚1F 123.50.40.188 台灣 08/13 23:00
推 q2203649: 花魚一夜乾2F 42.73.0.4 台灣 08/13 23:01
→ wang1b: 鰻魚3F 1.160.206.73 台灣 08/13 23:01
推 hao134: 香魚啦4F 223.139.198.188 台灣 08/13 23:01
→ ufap: 秋刀魚剌有點多 但還滿好吃的 配啤酒5F 27.53.146.32 台灣 08/13 23:01
推 chister: 香魚6F 180.217.32.245 台灣 08/13 23:01
→ elec1141: 之前問一個日本廚師 他說最能看出功力7F 223.136.67.213 台灣 08/13 23:01
→ elec1141: 的烤魚是鯖魚
→ DiMammaMia: 虱目魚超難吃的….9F 1.160.139.245 台灣 08/13 23:02
推 eric88888: 貓和你都想了解10F 180.176.15.172 台灣 08/13 23:02
→ potionx: 鰻魚11F 111.243.149.125 台灣 08/13 23:02
推 kobe30418: 秋刀魚12F 61.61.92.249 台灣 08/13 23:02
噓 whiteadam: 樓下請問你肛門裡面都塞了什麼?13F 220.135.52.193 台灣 08/13 23:03
推 frommr: 亞刊烤ㄉ魚14F 219.70.201.52 台灣 08/13 23:03
推 AsakuraKeita: 紅喉 沒有其他15F 118.169.163.12 台灣 08/13 23:03
→ frommr: 幹勒16F 219.70.201.52 台灣 08/13 23:03
→ Flitz: 017F 223.136.146.69 台灣 08/13 23:03
推 Leadkeita: frommr...18F 223.139.15.149 台灣 08/13 23:03
→ syntax123: 鰤魚19F 101.9.47.75 台灣 08/13 23:04
推 rapnose: 只有吳郭魚會說「魚肉好吃嗎？」。20F 125.230.67.150 台灣 08/13 23:04
推 Howard61313: 14樓舒服嗎21F 122.118.224.118 台灣 08/13 23:04
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 有看過兩種烤的方法 都是不讓煙碰到魚22F 59.102.152.12 台灣 08/13 23:04
推 fp737: 大頭鰱一整條下來烤23F 1.168.66.103 台灣 08/13 23:04
→ yoyodiy …
推 yoyodiy: 用烤魚神器  你也可以烤的像餐廳一樣漂亮24F 111.246.167.127 台灣 08/13 23:04
推 Ironstick: 鯖魚25F 223.138.43.150 台灣 08/13 23:04
推 Kyo824: 柳葉魚26F 42.77.219.163 台灣 08/13 23:04
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 一種是將烤爐設於魚上方烤的 另一種則27F 59.102.152.12 台灣 08/13 23:04
→ aa1052026: 是魚串在木籤上然後下方卡一張瓦楞紙遠
推 a76597659: 紅喉拿來烤只是賣弄土豪的做法29F 110.28.97.132 台灣 08/13 23:06
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 火烤 說是防止魚的油脂滴到火上讓煙去30F 59.102.152.12 台灣 08/13 23:06
→ aa1052026: 沾染烤魚的方式能讓魚更好吃
推 kuso2005: 柳葉魚炸烤都好吃32F 42.77.243.114 台灣 08/13 23:13
→ aegis43210: 黑鯛33F 175.181.180.213 台灣 08/13 23:14
→ TaiYiMan: 鯊鯊34F 101.9.185.119 台灣 08/13 23:19
推 newti: 魚下巴 鯛魚下巴 鮭魚下巴 青甘下巴35F 106.1.234.69 台灣 08/13 23:22
推 midnight6998: 喜知次、紅喉36F 101.9.211.14 台灣 08/13 23:29
→ kenro: 香魚也可以烤到好吃到靠北37F 42.72.224.187 台灣 08/13 23:30
推 s6598744: 煎馬頭魚38F 58.114.216.48 台灣 08/13 23:30
→ mars21: 喜知次39F 125.231.134.81 台灣 08/13 23:47
推 april4966: 香魚好吃40F 111.83.115.250 台灣 08/13 23:55
推 TsukasaTD: 午仔魚一夜干41F 118.171.167.31 台灣 08/14 00:11
推 zihjing0624: 鹹水吳郭魚42F 180.217.229.127 台灣 08/14 00:18
推 Glucophage: 鮑魚43F 223.140.99.185 台灣 08/14 00:49
→ vespar: 香魚跟鯖魚都很好吃......44F 114.34.145.46 台灣 08/14 01:14
→ vespar: 應該說油脂多的都好吃
噓 oneIneed: 虱目魚根本不好吃46F 1.200.242.156 台灣 08/14 04:14
推 aa851202: 虱目魚不好吃的是被魚刺陰了吧47F 180.218.204.44 台灣 08/14 06:05

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