※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-28 18:36:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 日式拉麵是賺的是暴利嗎??
時間 Tue Jul 27 19:55:42 2021
這幾年日式拉麵店 一間一間如雨後春筍般湧出
分店拓展的非常快速 排隊人潮絡繹不絕
價格隨便都是250至300起跳 完全不知民間疾苦
每間都主打職人精神三小碗糕的
規矩一堆 毛一堆 目的就是為了把客人趕出店 讓下一波客人進來
其實仔細計算食材的成本 就和鰻魚飯一樣低到不行
是只要任何東西冠上日本兩個字就會特別香嗎????
有沒有日式拉麵賺的是不是暴利的八卦????
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推 : 多了一個是1F 223.139.244.33 台灣 07/27 19:56
→ : 反正粉泡拉麵 你們也吃不出來2F 1.160.209.104 台灣 07/27 19:56
→ : 是又怎樣 還不是天天排隊3F 111.251.83.110 台灣 07/27 19:56
→ : 多了一個嗎4F 39.9.201.41 台灣 07/27 19:56
→ : 4啊 你也開1間看看是不是暴利5F 36.227.59.60 台灣 07/27 19:56
→ tearness …
推 : 鰻魚很貴好嗎，野生鰻魚苗越來越少了7F 1.165.169.39 台灣 07/27 19:56
→ : 文青的市場很大，真的賺翻了~~8F 39.9.201.41 台灣 07/27 19:57
→ : 你知不知道其實飲料...9F 111.240.215.45 台灣 07/27 19:57
推 : 滷肉飯不就更暴力...只有滷汁加白飯也要3010F 1.200.1.28 台灣 07/27 19:58
→ : ...
→ : ...
推 : 把PTT前面冠上日式會讓上線帳號變多嗎12F 118.161.212.245 台灣 07/27 19:59
推 : 不然呢==13F 203.204.123.174 台灣 07/27 19:59
→ : 以前台南有50的鰻魚飯真的不知道那變14F 114.24.29.187 台灣 07/27 19:59
→ : 是 那種用料 一碗超過100都算貴了15F 203.77.43.46 台灣 07/27 19:59
→ : 的16F 114.24.29.187 台灣 07/27 19:59
→ : 還賣到250~30017F 203.77.43.46 台灣 07/27 20:00
→ : 還有100鴨皇烤鴨18F 114.24.29.187 台灣 07/27 20:00
推 : 台灣的是19F 36.237.177.2 台灣 07/27 20:01
→ : 鰻魚飯什麼都便宜就那個鰻魚貴啊20F 27.52.235.152 台灣 07/27 20:01
推 : 那麼好賺你怎麼不去開間21F 220.140.12.141 台灣 07/27 20:02
推 : #職人精神 嘻嘻22F 59.115.231.147 台灣 07/27 20:02
推 : 火鍋店表示:23F 101.12.90.81 台灣 07/27 20:02
→ : 義大利麵更誇張，料比海鮮什錦麵少，三倍價24F 101.12.44.27 台灣 07/27 20:02
→ : 格
→ : 格
→ : 一堆鄉民都說手工湯頭值得賣貴 根本開玩笑26F 192.38.90.165 丹麥 07/27 20:04
推 : 冠韓國的話會變成方便麵27F 1.161.126.32 台灣 07/27 20:04
噓 : 吃的是房租28F 125.227.227.178 台灣 07/27 20:05
推 : 會有人拿攤車擺進店面的那種麵店來比較29F 101.12.90.81 台灣 07/27 20:05
→ : 然後店面也沒裝潢過放鐵桌椅那種
→ : 說那種店都很便宜拉麵店都很貴
→ : 然後店面也沒裝潢過放鐵桌椅那種
→ : 說那種店都很便宜拉麵店都很貴
推 : 清粥小菜：有人在說暴利？32F 27.247.107.11 台灣 07/27 20:06
推 : 不爽不要吃呀33F 101.10.0.219 台灣 07/27 20:07
→ : 如上面大大說的 那拉麵就是賣裝潢了34F 192.38.90.165 丹麥 07/27 20:08
噓 : 台灣人再只算食材成本就繼續吃噴吧35F 60.157.106.101 日本 07/27 20:08
→ : 非賣湯頭 鄉民以後要正名是吃裝潢了36F 192.38.90.165 丹麥 07/27 20:08
推 : 吃裝潢跟名氣其他不重要啦37F 111.83.133.124 台灣 07/27 20:09
→ : 就繼續捧夜市 不只裝潢連食安都沒有的38F 101.12.90.81 台灣 07/27 20:10
→ : 然後單價賣到快到跟店面一樣
→ : 然後單價賣到快到跟店面一樣
噓 : 這麼好賺你怎麼不去賣？40F 114.136.168.234 台灣 07/27 20:11
推 : 業務湯 混 粉泡 混市場大骨 哎 好道地41F 114.38.178.119 台灣 07/27 20:11
→ : 哈哈哈哈哈哈 各位排隊名店說不定就是
→ : 不然各食品廠 養這麼多員工 是功德嗎?
→ : 哈哈哈哈哈哈 各位排隊名店說不定就是
→ : 不然各食品廠 養這麼多員工 是功德嗎?
推 : 義大利麵就真的是齁 太貴了44F 101.136.255.138 台灣 07/27 20:14
→ : 便利超商就能吃鰻魚飯了哪裡貴45F 101.12.93.136 台灣 07/27 20:14
推 : 火鍋店丟給你食材要你自己煮都不嫌貴了46F 101.12.90.81 台灣 07/27 20:14
→ : 意麵或是佐xx料理大家都知是吃氛圍的47F 192.38.90.165 丹麥 07/27 20:20
推 : 職個頭 鬼匠109元 比東區300元還好吃48F 61.228.18.220 台灣 07/27 20:20
推 : 海水煮沸稀釋+老抽 門口就會大排長龍 懂49F 115.64.137.58 澳大利亞 07/27 20:20
→ : ？
→ : ？
→ : 所以食物本身有無騙錢不是很在乎51F 192.38.90.165 丹麥 07/27 20:21
推 : 正統豚骨拉麵 湯最貴 但是台灣的湯..52F 123.193.196.23 台灣 07/27 20:24
→ : 台灣可能麵的成本比湯貴
→ : 台灣可能麵的成本比湯貴
推 : 花的是店家用心製作的工錢，店家沒用心做54F 220.142.129.202 台灣 07/27 20:25
→ : 又是另一回事了
→ : 又是另一回事了
→ : 不到一百五的湯一定是.. 小菜最好賺56F 123.193.196.23 台灣 07/27 20:25
推 : 300元那種 都是貴在店租啦57F 61.228.18.220 台灣 07/27 20:30
推 : 日本職人精神在台灣 無價好嗎58F 110.28.99.21 台灣 07/27 20:33
噓 : 光職人精神就值一千了賣你兩三百算便宜59F 180.217.59.62 台灣 07/27 20:34
推 : 高湯粉不用錢？60F 110.28.134.251 台灣 07/27 20:46
推 : 最愛嘴慣老闆不尊重專業的鄉民這時就覺得61F 39.13.104.253 台灣 07/27 20:49
→ : 那碗麵只有食材能算錢了
→ : 那碗麵只有食材能算錢了
噓 : 台灣真的是很不尊重專業的國家63F 61.227.55.82 台灣 07/27 20:54
→ : 我說泡粉的專業
→ : 我說泡粉的專業
推 : 各人認為是65F 42.75.25.207 台灣 07/27 20:55
推 : 賣很貴，用料又沒日本實在66F 114.32.115.187 台灣 07/27 20:58
→ lain2002 …
→ : 成本35 店租50 人力20 淨賺10068F 223.136.108.211 台灣 07/27 21:30
噓 : 可憐。69F 112.104.81.227 台灣 07/27 21:33
→ : 發了70F 223.136.108.211 台灣 07/27 21:35
→ : 台南甚麼牛肉湯小小一碗也要快30071F 1.171.66.187 台灣 07/27 21:45
→ : 店面前加個日本地名...皇民直接高潮72F 223.139.255.92 台灣 07/27 21:58
→ : 最賺的是職人漢堡好嗎，連湯都不用煮73F 42.77.228.173 台灣 07/27 23:17
推 : 有需求有供給啊74F 150.116.22.21 台灣 07/27 23:19
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