※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-01-10 14:29:03
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 超商拿鐵咖啡55元，成本到底多少錢呢？
時間 Sat Jan 9 14:56:23 2021
現在超商拿鐵咖啡都訂在50~55元之間
但不知一杯的成本到底多少？利潤可以賺多少？
超商咖啡真的很好賺嗎？
55元的拿鐵咖啡，跟咖啡店100多元一杯，或是星巴克的差別在哪呢？
有人可以分析一下嗎
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推 : 5塊1F 01/09 14:56
推 : 妹子的手就要40了2F 01/09 14:57
→ : 飲料類成本都很低3F 01/09 14:58
推 : 拿鐵賺比較少 美式賺超爽4F 01/09 14:58
推 : 需要手提網嗎?5F 01/09 14:58
→ : 我是說原料成本6F 01/09 14:58
推 : 低到你會嚇死人 買一送一還有賺 貴都在店租7F 01/09 14:59
推 : 可以常常買一送一還不怕賠 你說呢8F 01/09 14:59
噓 : 這邊都喝肥宅快樂水的9F 01/09 14:59
推 : 買一送一還賺 +110F 01/09 15:00
推 : 我有算過約8.7元11F 01/09 15:00
→ : 不然為何店員會問你要不要寄杯 正常會虧的都不會教你寄12F 01/09 15:00
→ : 杯
→ : 杯
→ : 真的貴最多的就在店租而已 所以我後來都買沖泡就好14F 01/09 15:00
→ : 用比較中等的豆 成本也不到20吧15F 01/09 15:00
推 : 不算人事、店租、設備、水電之類成本，純算原料咖啡豆、16F 01/09 15:00
→ : 牛奶的成本
→ : 這成本低到可以直接省略了
→ : 牛奶的成本
→ : 這成本低到可以直接省略了
推 : 文青度19F 01/09 15:01
推 : 飲料大概2成是原料吧20F 01/09 15:01
→ : 飲料是暴利不是常識嗎21F 01/09 15:01
推 : 10元22F 01/09 15:03
→ : 真的利潤不高不歡迎寄杯的 你看星巴克有在洗你寄杯嗎？23F 01/09 15:03
推 : 2杯咖啡成本不到10元24F 01/09 15:03
推 : 飲料的原料成本要2成?是加金箔嗎XD25F 01/09 15:03
→ : 10元26F 01/09 15:03
→ : 頂好美式賣$12還有賺27F 01/09 15:03
推 : 湯湯水水很便宜，加工買很貴28F 01/09 15:04
推 : 貴在妹子雙手拿給你喝29F 01/09 15:05
推 : 杯子比內容物貴30F 01/09 15:07
→ : 貴在機器啦 你自家用同等級不同出杯量的一台至少3萬31F 01/09 15:07
→ : 超商那台30萬
→ : 超商那台30萬
推 : 10元33F 01/09 15:07
噓 : 星巴克利潤更大好嗎34F 01/09 15:09
→ : 喝不出豆子差異的就別裝掰了
→ : 喝不出豆子差異的就別裝掰了
噓 : 笑死星巴克豆是多好 不洗寄杯是人家懶而已36F 01/09 15:10
噓 : 固定成本不算？37F 01/09 15:10
推 : 機器好豆子爛一樣是垃圾38F 01/09 15:10
推 : 2 3元而已39F 01/09 15:11
推 : 5640F 01/09 15:11
推 : 買一送十也是賺ㄅ41F 01/09 15:11
推 : 你固定的人事 電力 等等成本也要平均分在其它項目上，42F 01/09 15:12
→ : 所以那些其實都一丁點而已，根本沒幾毛錢
→ : 所以那些其實都一丁點而已，根本沒幾毛錢
→ : 躺著賺的前提是你的設備成本已經回收了44F 01/09 15:12
推 : 問這沒意義45F 01/09 15:13
推 : 幹 一堆人只算原物料是怎樣 那咖啡店不就遍地開花46F 01/09 15:13
→ : 物料 人力 店租 行銷 固定資產 成本高的好嗎
→ : 物料 人力 店租 行銷 固定資產 成本高的好嗎
→ : 但估計普通店面大約第4年還是要花個幾萬去整修48F 01/09 15:14
→ : 或霸氣再花30萬買新的
→ : 或霸氣再花30萬買新的
推 : 10以下50F 01/09 15:15
→ : 超商的優勢就是什麼都賣，所以什麼都能分擔51F 01/09 15:15
推 : 再加上是連鎖企業，所以各種東西都可以用量來跟上游廠
→ : 商議價。這都是你一般個人專賣店家無法做到的優勢。所以
→ : 成本是真的低沒錯
推 : 再加上是連鎖企業，所以各種東西都可以用量來跟上游廠
→ : 商議價。這都是你一般個人專賣店家無法做到的優勢。所以
→ : 成本是真的低沒錯
推 : 咖啡機很貴55F 01/09 15:17
→ : 八卦是我最後自己買全自動咖啡機 豆子 和牛奶56F 01/09 15:22
→ : 杯子有紙杯或環保杯任選 想喝就喝 就是爽
→ : 杯子有紙杯或環保杯任選 想喝就喝 就是爽
→ : 美式咖啡才是成本低的，拿鐵有牛奶比較貴58F 01/09 15:23
→ : 星巴克經常買一送一，還有賺，你說呢?59F 01/09 15:24
→ : 自己處理 整個家都是咖啡香 質感很高60F 01/09 15:25
推 : 超商的不知道為什麼，喝下去我肚子總不太舒服61F 01/09 15:28
推 : 拿咖啡店比幹嘛62F 01/09 15:29
推 : 房租，按按鍵的妹子，給公司的抽成....63F 01/09 15:32
→ : 桂綸美的微笑
→ : 桂綸美的微笑
推 : 都是Dirty drink65F 01/09 15:35
推 : 人事管銷成本比原物料高啊66F 01/09 15:38
→ : 5元67F 01/09 15:39
→ : 應該是8.7塊沒錯68F 01/09 15:41
推 : 這到底有什麼好討論69F 01/09 15:44
→ : 你出門自己帶工具70F 01/09 15:46
推 : 星巴克不是出了名的高利潤嗎 他賣的是昂貴感71F 01/09 15:46
→ : 一半。72F 01/09 15:49
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MppZI5Jh.jpg)
推 : 天天喝的人不如2萬買台咖啡機吧?74F 01/09 15:52
推 : 大概5毛吧75F 01/09 15:53
推 : 市場機制決定價格，便利性提高了購買意願76F 01/09 15:54
推 : 超商你買的不是咖啡，而是便利性77F 01/09 16:13
推 : 買一送一都賺錢了....你覺得成本多少？78F 01/09 16:14
推 : 大概9.487元吧79F 01/09 16:28
推 : 豆子聽說一塊80F 01/09 16:37
推 : 每個食物都這樣算食材成本 沒一個不能批評的81F 01/09 17:02
推 : 星巴克更薛 拿鐵是超商三倍價，電租原料肯定遠低於三倍82F 01/09 17:06
→ : 差在星巴克賺90超商賺40啊83F 01/09 17:07
推 : 乙尻也會發廢文喔84F 01/09 17:12
推 : 5塊吧！85F 01/09 17:29
→ : 加了牛奶就別當作咖啡了 跟奶茶一樣已經喝不出紅茶86F 01/09 17:45
推 : 10元，妹子泡的+4587F 01/09 18:07
噓 : 星巴克寄杯太low88F 01/09 18:08
推 : 人家一次可以叫的量你有辦法像人家這樣一次進貨嗎89F 01/09 18:13
推 : 我都喝全聯25元拿鐵欸90F 01/09 18:48
推 : 成本20以內91F 01/09 19:36
推 : 星巴克如果是在店裡喝 那個價格貴嗎？一般吧？92F 01/09 22:52
推 : 杯子跟人工成本，比咖啡豆高吧93F 01/09 23:26
→ : 10-2094F 01/10 02:58
噓 : 成本大概6元95F 01/10 04:31
→ : 盤子才買96F 01/10 08:46
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