※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-22 21:28:45
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 泡味王香菇肉羹湯麵糊成一坨正常嘛
時間 Tue Jul 21 23:38:40 2020
RT
非業配
前陣子版上有人問隱藏版還啥的泡麵
9看到有人推這款泡麵
然後全家又剛好看到2碗有特價就買了
問題來惹
我照正常泡麵泡法
調味包全拆然後+熱水
這樣很正常吧？
問題是泡出來糊成一坨屎一樣的麵
他那個粉包是太白粉R
看到的時候就港覺不太妙了
結果真的不妙
這泡麵該不會要用煮的吧
卦？
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→ : 要攪拌1F 07/21 23:39
推 : 精華就那坨2F 07/21 23:39
推 : 攪拌啊 那個就勾芡3F 07/21 23:39
推 : 要慢慢倒慢慢攪4F 07/21 23:39
噓 : 那是你不會泡5F 07/21 23:39
→ CREA …
推 : 這個要一邊攪拌一邊倒粉7F 07/21 23:39
→ : 要邊灑邊攪拌，你沒煮過飯菜吧8F 07/21 23:40
→ : 你不會泡啦，太白粉要邊加邊攪拌才不會結成一坨...9F 07/21 23:40
推 : 隱藏版美食 味王香菇肉羹調理包+王子麵 泡比較好吃10F 07/21 23:40
→ : 這討論很都多次了吧11F 07/21 23:40
→ : 粉一次全下去就沒救了！！！12F 07/21 23:40
→ : 自備烏醋加進去才爽13F 07/21 23:40
推 : 你要留一半的水啦=.=14F 07/21 23:41
噓 : XD15F 07/21 23:41
推 : 太白粉是澱粉類，要先泡水攪拌開再倒進去16F 07/21 23:41
推 : 羹麵R17F 07/21 23:42
→ : 你是不是當一班泡麵全倒就蓋起來18F 07/21 23:42
推 : 連泡麵都要人教 能不能吃微波食品就好19F 07/21 23:43
噓 : 包裝泡麵教學要看阿20F 07/21 23:44
我看十遍了，碗跟包裝沒有泡法→ : 你一定沒攪 太白粉那包三分鐘後加 邊加一定要邊攪勻21F 07/21 23:44
→ : 熱水加到最適線再少一點 也許還可多加一點烏醋 很好吃
→ : 熱水加到最適線再少一點 也許還可多加一點烏醋 很好吃
推 : 灑開一點一起泡再攪 這款意外得不錯吃23F 07/21 23:46
→ : 連泡個羹麵都不會，還能做什麼24F 07/21 23:48
推 : 這款我超愛，要邊加邊攪拌25F 07/21 23:51
→ : 泡個麵都不會26F 07/21 23:53
※ 編輯: nanami56 (101.12.4.22 臺灣), 07/21/2020 23:54:49→ : 粉包要3分鐘以後邊拌邊倒27F 07/21 23:57
推 : 真的好吃28F 07/22 00:01
→ : 不然就兌冷開水再加29F 07/22 00:09
→ : 連泡麵都不會 你還會什麼？30F 07/22 03:11
推 : 不能一次全加下去 要每加一點點就要邊攪拌31F 07/22 03:27
→ : 加油跟佐料三分鐘後放粉下去攪拌勾芡 最後才放醋34F 07/22 06:46
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1102
2樓 時間: 2020-07-22 21:55:38 (台灣)
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07-22 21:55 TW
香菇肉羹泡麵的勾芡粉要用一小杯涼水攪開，然後在杯內加熱水後再到回碗內並把熱水注滿，難度很高。
3樓 時間: 2020-07-23 02:31:34 (台灣)
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07-23 02:31 TW
就是要有那種有結成塊的存在 才像在吃肉羹麵那包粉包 在沖入熱開水前 就要均勻灑入泡麵碗中 然後邊沖水邊攪拌 水量夠之後再蓋上碗蓋 兩分鐘後 就可以吃了這款泡麵的 太白粉／湯粉包 ＋ 油包烏醋包 其實也蠻泛用的 加一瓶蓋 花鵰酒 當成 炒肉絲 炒蝦仁 炒雞腿肉丁 炒雞胸肉丁 入鍋前的抓捏醃漬材料煮出來的 料理 會跳到另一個境界
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