※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-20 20:58:48
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鰻魚到底是貴還是便宜的魚啊
時間 Sat Jun 20 13:45:47 2020
日本烤鰻魚一隻可以賣到好幾百塊
外面的鰻魚飯一碗可能才一節就要500多
反觀同榮燒鰻罐頭
一個才幾十塊
也是做的還不錯吃
雖然口感不可能跟新鮮鰻魚一樣
但是價格差到這樣
很難讓人搞清楚到底鰻魚的實際價格
有沒有烤鰻魚跟同榮價格差那麼多的八卦
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推 : 車子也有垃圾郡跟藍寶堅尼啊1F 06/20 13:46
→ : 五樓肛門可以拉出上百條2F 06/20 13:46
推 : 我以為那是不同的魚耶3F 06/20 13:46
→ : 處理麻煩吧？ 罐頭不是煮到骨頭都能吃嗎4F 06/20 13:46
推 : 五樓最愛用鰻魚自肛5F 06/20 13:46
噓 : 去ㄘ你的肉骨茶飯喇6F 06/20 13:47
→ : 鰻魚是被日本人抓光了物以稀為貴 說好吃程度我是覺得還7F 06/20 13:47
→ : 好
→ : 好
推 : 同榮XDDDD9F 06/20 13:47
→ : 元太都吃同榮阿10F 06/20 13:47
噓 : 品種不一樣 吃起來也完全不一樣..11F 06/20 13:47
→ : 夏季補品 但是日本吃一份要3000日幣吧12F 06/20 13:47
→ : 不同的東西在比什麼啦13F 06/20 13:48
推 : 你以為罐頭裡是鰻魚 結果只是土虱14F 06/20 13:48
推 : 都被五樓拿去用了 當然變貴15F 06/20 13:48
推 : 鰻魚是個神秘物種，從鰻苗變成鰻的過程沒人知道16F 06/20 13:48
→ : 我覺得好吃的是醬汁 都點鰻魚醬飯一份5017F 06/20 13:48
→ : 便宜的鰻魚都在五樓的肛門裡18F 06/20 13:48
推 : 樓上法院見19F 06/20 13:49
→ : 罐頭好吃多了==20F 06/20 13:49
推 : 日本人那麼厲害還是培育不出鰻苗我覺得是最神奇的地21F 06/20 13:49
→ : 方
→ : 方
噓 : 看種類啊 貴的是星鰻吧23F 06/20 13:50
→ : 一條鰻魚的價格 我可以吃秋刀魚吃到吐....24F 06/20 13:50
→ : 烤鰻魚工法很繁瑣25F 06/20 13:52
推 : 海鰻 跟 河鰻差別 罐頭都是海鰻比較便宜26F 06/20 13:55
推 : 日本鰻魚飯用的是日本鰻,罐頭鰻魚用的是灰海鰻,價格27F 06/20 13:58
→ : 差很多
→ : 差很多
推 : 日本幾年前好像有培育出來，但是成本很高29F 06/20 14:00
推 : 海鰻與白鰻價格有差30F 06/20 14:01
推 : 之前八卦板有人分享鰻魚養成的成本 魚苗一尾就不便宜了31F 06/20 14:03
→ : 養到可以吃的成本也不低
→ : 養到可以吃的成本也不低
→ : 日本是從產的卵養到成體，台灣現在還是只能養鰻魚苗吧？33F 06/20 14:04
→ : CP值很低 真的是有錢人炫耀財34F 06/20 14:05
推 : 好吃是蒲燒手法 不管蒲燒鯛或蒲燒虱目魚 都很好吃35F 06/20 14:06
推 : 日本鰻魚飯用的大多是台灣產的鰻魚,正日本鰻很少36F 06/20 14:07
推 : 沒錯 蒲燒才是重點 吃不到蒲燒鰻魚 蒲燒虱目魚也不錯37F 06/20 14:08
推 : 有人用蒲燒台灣鯛 所以你們是小吃醬吧...38F 06/20 14:10
推 : 台灣有產鰻魚嗎？ 抓鰻苗賣日本吧39F 06/20 14:10
推 : 我以為醬汁才是本體XDD40F 06/20 14:11
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/img.youtube.com/vi_2Fj4Gw-4G3otI_2F0.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/img.youtube.com/vi_2F2PywJYJrK7w_2F0.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/i.imgur.com/e3oRrvjb.jpg)
→ : 以前鰻魚養殖只能撈野生鰻苗，現在也許能完全人工養殖42F 06/20 14:12
推 : 鰻魚無法繁殖，但是可以養43F 06/20 14:12
推 : 日本繁殖還沒成功吧？44F 06/20 14:13
→ : 鰻魚苗大鵬灣可以抓 來抽籤阿 抽到有保佑45F 06/20 14:14
推 : 貴46F 06/20 14:14
推 : 鮪魚也是有幾千塊的生魚片跟海底雞罐頭的差別啊47F 06/20 14:14
推 : 查了是說日本人工繁殖還沒辦法達到商業化量產48F 06/20 14:17
推 : 鰻魚不是不能繁殖,是找不到讓他們繁殖的辦法,不然日49F 06/20 14:18
→ : 本鰻早絕種了
→ : 本鰻早絕種了
推 : 鰻魚性別無法決定阿51F 06/20 14:25
推 : 鰻魚苗一條就要 134 元52F 06/20 14:28
推 : 鰻魚完全養殖已經做出來了，只是成本太高根本吃不起53F 06/20 14:29
推 : 就算找到養殖辦法日本鰻是肉食性的,養殖成本也高55F 06/20 14:32
→ : 日本台灣產的鰻魚很少，市面上都中國產的56F 06/20 14:34
推 : 沒有鰻魚飯就垃圾魚57F 06/20 14:34
推 : 黑鮪魚與黃鰭鮪魚價格也差很多,而黑鮪魚身上不同部位58F 06/20 14:35
→ : 的價格也不同
推 : 黑鮪魚和日本鰻都已經列為頻危物種了
→ : 的價格也不同
推 : 黑鮪魚和日本鰻都已經列為頻危物種了
推 : 同榮那個是海鰻 品種不太一樣 而且鰻魚的前處理費工61F 06/20 14:44
推 : 鰻魚一直都養殖的吧 只是鰻苗要去海抓而已62F 06/20 14:55
噓 : 23樓不要誤人子弟，星鰻=穴子魚，比河鰻便宜。63F 06/20 14:55
→ : 魚種又不同64F 06/20 15:00
→ : 準備帶罐頭去日本做蓋飯，坐等財富自由65F 06/20 15:08
推 : 不能從0養殖 是很貴的那種66F 06/20 15:09
推 : 你會用法拉利的錢去買裕隆的車ㄇ67F 06/20 15:33
推 : 推文舉的鮪魚罐頭，很多其實是鰹魚根本不是鮪魚哦，68F 06/20 15:36
→ : 可以google
→ : 可以google
噓 : 早就能養了好嗎70F 06/20 16:15
→ : 只是完整養成本太高，抓魚苗養比較便宜，都10年前的
→ : 事了吧
→ : 只是完整養成本太高，抓魚苗養比較便宜，都10年前的
→ : 事了吧
→ : 台灣沒魚苗就沒成魚，超謎的73F 06/20 17:40
推 : 我小學同學有一個叫曼筠74F 06/20 19:14
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 1928
(￣︶￣)ｂ artabs881131 說讚！
3樓 時間: 2020-06-20 15:24:16 (台灣)
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06-20 15:24 TW
不講鰻魚的品種 罐頭都是炸過 然後比較去泡醬汁 蒲燒鰻要慢烤 花了時間跟功夫 兩者不能相提並較
4樓 時間: 2020-06-20 16:25:38 (台灣)
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06-20 16:25 TW
鰻魚不能生吃，有毒。種類好像也不少，兩年前日本還發生用台灣產的鰻魚充當日本產販售。台灣還是有鰻魚外銷到日本的，只是量也不是很大，最多的還是中國產的。
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