※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-13 09:43:30
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 怎麼沒烤粽子
時間 Sat Jun 13 05:39:27 2020
就是啊⊂(・ω・⊂)
鄉民一堆在爭什麼南北粽
根本原因不就是水嗎
用液態水加熱粽子☞南部粽
用氣態水加熱粽子☞北部粽
把引起紛爭的水拿到如何
也就是說，熱源直接對粽子加熱
這樣有無搞頭？八卦？
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推 : 飯會變焦硬...1F 06/13 05:40
推 : 那就是米腸ㄚ2F 06/13 05:40
→ : 下一篇：氣炸粽子3F 06/13 05:40
→ : 比你的肝還硬4F 06/13 05:40
糯米泡水超過一天再去烤就不會太硬了推 : 破壞神：為什麼沒有烤肉圓5F 06/13 05:41
推 : 那就是烤飯糰而已6F 06/13 05:41
推 : 烤飯糰7F 06/13 05:41
→ Rrrxddd …
推 : 甜粽 用固態水加熱（咦9F 06/13 05:43
推 : 那麼大一顆 很難ㄅ10F 06/13 05:45
沒聽過宇宙大燒賣怎麼熟的？推 : 炸一炸好了啦XD11F 06/13 05:46
推 : 傻孩子，是不是沒有煮過飯？12F 06/13 05:46
推 : 我建議用沙威瑪形式加熱13F 06/13 05:48
推 : 拿佛跳牆的甕去熬三天三夜好不好？14F 06/13 05:50
噓 : 下一篇 油炸粽子15F 06/13 05:51
推 : 乾脆糯米先磨成粉再加水揉成糰包粽子好了16F 06/13 05:53
依照那個澱粉特性感覺會散掉推 : 直接燒粽子本身17F 06/13 05:58
技術好一點話葉子是不會燒的推 : 類似竹筒飯18F 06/13 06:09
→ : 不就竹筒飯19F 06/13 06:10
推 : 好像滿好吃的，你來發明20F 06/13 06:14
推 : 包到錫箔紙裡 再丟到熄滅的炭火中 用土掩起來等3~4小時21F 06/13 06:43
→ : 用烤地瓜的方式 有沒有搞頭
→ : 用烤地瓜的方式 有沒有搞頭
噓 : 你米粒煮時沒水是怎麼吃啦23F 06/13 06:59
1.糯米比白米更會吸水，只要泡水時間夠2.一般煮白飯時，加的水都變蒸氣流失掉
3.理論上粽葉能防止糯米水分流失
推 : 鹹酥粽不知有無搞頭24F 06/13 07:00
噓 : 不要玩食物25F 06/13 07:02
※ 編輯: asdfg012345 (223.136.86.24 臺灣), 06/13/2020 07:25:13推 : 日式烤飯糰？26F 06/13 07:44
推 : 就竹筒飯阿27F 06/13 07:52
推 : 竹筒飯感覺很有搞頭，包裝成原住民粽來賣28F 06/13 07:54
噓 : 怎麼沒有煎粽子29F 06/13 08:05
推 : 先提出的人先實踐啊XD30F 06/13 08:16
推 : 烤飯糰就滿好吃的31F 06/13 08:52
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