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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-05 15:48:39
看板 Gossiping
作者 crashonU (crazy)
標題 [新聞] 新北單親媽開店「整天只賣2碗湯」!網見
時間 Fri Jun  5 14:19:19 2020


1.媒體來源:

ETtoday新聞雲

2.記者署名:

張嘉晏

3.完整新聞標題:

新北單親媽開店「整天只賣2碗湯」!網見菜單「點破致命傷」:會不想走進去

4.完整新聞內文:

本站4日報導《單親媽砸50萬積蓄開店 每天經營18小時只賺60元…她淚喊:請大家給我
機會》,文中提到,新北市永和區的潘媽媽砸了50萬積蓄開店,卻因為生意冷清,還要撥
時間賣烤地瓜才能勉強生存。不過PTT網友看完後,紛紛點破店裡幾點「致命傷」,掀起
一陣討論。


https://cdn2.ettoday.net/images/4918/d4918530.jpg
[圖]
 
▲潘媽媽投入50萬積蓄所開的小吃店。(圖/記者陳雕文攝)

53歲的潘媽媽多年前離婚,雖曾擔任證券營業員,但業績一年比一年差,後來乾脆全職投
入賣烤地瓜。她省吃儉用後存了50萬積蓄,終於開了一間小店賣水餃、涼麵和甜品等,想
就此安定下來,不再因為路邊攤被檢舉開單。


https://cdn2.ettoday.net/images/4918/d4918514.jpg
[圖]
 
▲潘媽媽用心製作蕎麥涼麵。(圖/記者陳雕文攝)

然而情況卻沒有因此好轉,潘媽表示,開幕沒多久她就遇到新冠肺炎,生意一落千丈,
時一天只賣2碗酸辣湯,進帳60元,背後還有4萬元房租要繳,生活壓力壓得她喘不過氣,
只得在空檔時間又外出擺攤。


https://cdn2.ettoday.net/images/4920/4920026.jpg
[圖]
 
▲潘媽媽店內菜單。(圖/翻攝PTT)

消息傳回PTT上,雖有部分網友表示潘媽餐點、烤地瓜味道都不錯,但價格實在偏貴,像
高麗菜水餃一次就要點10顆,一份85元,無法依照自己的食量點,較沒有彈性空間。網
友抱怨水餃不僅CP值打不贏便當,和連鎖餃子店的基本款比也貴上很多,「沒看過水餃菜
單是破百的,看到都不想吃了」、「素水餃一顆還12元,貧窮果然限制了我」、「看到高
麗菜鮮肉水餃價格我就不想走進去了」。


第二點網友說,既然潘媽的招牌菜是涼麵,應該就要把涼麵放在菜單的左上角,讓人第一
眼就看到。還有人建議她專注做鹹食或是甜品擇一就好,如此一來不必再準備這麼料,最
後都用不到,「如果只單賣甜品說不定生意還比較好」、「品項太雜、庫存太多,人少我
會不想吃,因為感覺不新鮮」。


5.完整新聞連結 (或短網址):

https://www.ettoday.net/news/20200605/1730543.htm

6.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞,被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.51.51 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UsUFvXG (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591337977.A.850.html
Vincent6964: 全部降20塊試試看1F 06/05 14:20
syldsk: 你行你來開2F 06/05 14:20
ARCHER2234: 這價錢只能說我怕3F 06/05 14:21
jim12441: 水餃也賣太貴4F 06/05 14:21
bamama56:  花錢買業配討拍 跟布丁三姐妹差在哪5F 06/05 14:21
BleedWang: 台北這樣還好吧 永和店租應該不便宜6F 06/05 14:21
zxc8424: 不是 日式蕎麥涼麵怎麼會加小黃瓜7F 06/05 14:21
WeGoStyle: 看了一下,唯一比較公道價的是貢丸X2才15元8F 06/05 14:21
zxc8424: 不是應該加海苔絲嗎9F 06/05 14:22
neverfly: 媽媽圖呢10F 06/05 14:22
jhbgybj123: =============雙和板  有一堆八卦呢 嘻嘻============11F 06/05 14:22
mono5566: 那樣的涼麵要60喔 ㄏㄏㄏ12F 06/05 14:22
james732: 我會想吃吃看敢賣這個價格的水餃是什麼信心耶 XD13F 06/05 14:22
j23930: 這媽媽太成功了吧!引導報導又二度葉配 果然曾經是營業員14F 06/05 14:22
highyes: 業配得好爛  沒那個屁股就別坐那個椅子!15F 06/05 14:22
Anyotw: 沒差啊,寫故事賣盤子、傻瓜、蠢蛋不是剛好16F 06/05 14:22
pokyhoyo: 靠杯 拿到這菜單以為自己走到墾丁 結果只是新北17F 06/05 14:22
ken1325: 有吃過的可以說一下嗎18F 06/05 14:22
jeans1020: 價錢比不過連鎖的八方或四海賣不好很正常19F 06/05 14:22
preisner: 憑什麼賣這麼貴?20F 06/05 14:22
panzerbug: 有錢開店的不算窮21F 06/05 14:22
miacp: 用心做就該生意好喔?搞不好很難吃啊~22F 06/05 14:22
neverfly: 新竹以外的貢丸用送的都不想吃23F 06/05 14:23
kivan00: 那個價格太誇張好嗎 真當自己是名店了?24F 06/05 14:23
wl00725348: 是很小顆嗎 這個價錢蠻正常的吧==25F 06/05 14:23
galleon2000: 業配就會有生意嗎?!  科26F 06/05 14:23
kerogunpla: 生意不是這樣做的吧...27F 06/05 14:23
angryfatball: 幹這個水餃是鑲金的膩?而且口味只要高麗菜跟韭菜28F 06/05 14:23
angryfatball: 就好,其他都能廢除
dra7763: 稱不下去先全面特價降10~20元看看阿30F 06/05 14:23
RRADA: 這店面,離捷運站走路只要一分鐘耶31F 06/05 14:23
linceass: 難怪會倒 笑死32F 06/05 14:23
kivan00: 最基本款的高麗菜水餃10粒85 你裡面包黃金是不是?33F 06/05 14:23
navysoider: 水餃10顆85,說不是貪婪業者快笑死34F 06/05 14:23
jhbgybj123: 一顆水餃8.5  你跟我說正常??? 我在東區吃都沒這麼貴35F 06/05 14:23
AkagiDesu: 太貴了吧…   難怪做不起來。36F 06/05 14:23
linceass: 昨天那新聞大概是業配的37F 06/05 14:24
Vincent6964: 雙和板的關鍵字38F 06/05 14:24
miacp: 這應該要怪梁靜茹吧,給這單親媽太多的勇氣。39F 06/05 14:24
occboy: 那涼麵是手工的嗎~60QQ40F 06/05 14:24
protect6090 
protect6090: 去雙合板就能看到這女人的真面目41F 06/05 14:24
WeGoStyle: 10顆水餃85算正常哦?果然貧窮限制了我的想像42F 06/05 14:24
hitsukix: 哪裡還好,能賣超過8元的都是有名老店了43F 06/05 14:24
ps124125288: 剛剛不小心看到價錢,還以為是我看錯了XD44F 06/05 14:24
haofutw: 價格砍半生意就來45F 06/05 14:24
preisner: 比周胖子貴的都算貴46F 06/05 14:24
solsol: 這價格真的厲害47F 06/05 14:25
james732: 不過如果真的超好吃的話我會想買耶48F 06/05 14:25
mij: 沒辦法 現代人外出都在吃租金49F 06/05 14:25
poqwiuer: 你做生意做不起來 乾大家屁事?50F 06/05 14:25
anmimo: 怎麼不講她很用心趕跑其它地瓜媽媽 只提用心製作餐點51F 06/05 14:25
james732: 就看它有沒有匹配這個價格的水準52F 06/05 14:25
chinhan1216: 一顆8塊你開在內湖都不一定有人買單53F 06/05 14:25
zxc8424: 你知道去大賣場買大牌子蕎麥麵 這樣一球成本不到10塊嗎54F 06/05 14:25
preisner: 又不是知名的店,賣這種價還不是單顆點?55F 06/05 14:25
ohrring: 有八卦????56F 06/05 14:25
kivan00: 比八方還貴的店基本上都沒有當正餐吃的價值57F 06/05 14:25
chinhan1216: 還開在新北 神經喔58F 06/05 14:25
anmimo: 而且捷運店面月租四萬很佛好嗎59F 06/05 14:26
james732: 趕跑其他店是什麼事,好奇60F 06/05 14:26
kevin05233: 地方的媽媽......61F 06/05 14:26
inshadow: 比連鎖店貴那麼多 價格真敢開62F 06/05 14:26
chi0425: 這個價格直接吃四海遊龍算了63F 06/05 14:26
james732: 欸雙和板的板名是什麼 QQ64F 06/05 14:26
Ponimp: 智障鄉民又一失智力作65F 06/05 14:26
Seles: 太貴了吧???????????????????????????????????????????????66F 06/05 14:26
deepdish: 地方的媽媽需要67F 06/05 14:26
miacp: 內湖王家水餃也才7塊一顆68F 06/05 14:27
miacp: 說沒塞錢給記者幫忙報導還真的不大敢相信。
okichan: 改開小吃部啊70F 06/05 14:28
whiteegg: 素水餃一顆12???71F 06/05 14:28
z2wen 
z2wen: 女兒都出嫁了 現在是做身體健康72F 06/05 14:29
 
piece1: 有水餃成品嗎?如果原本大顆或許可以改小顆價錢壓低74F 06/05 14:30
jeans1020: 水餃8.5至少尺寸要像南港北大荒那樣才有人要買單吧75F 06/05 14:30
yniori: 才50萬積蓄開店~就想要賣高級餐飲價?可笑76F 06/05 14:30
str8g: 雙和版: ShuangHe77F 06/05 14:30
Tristanh: 該不會以為只要打悲情牌都有用吧78F 06/05 14:30
sunlman: 這種店再倒10家都不嫌多 有夠貴79F 06/05 14:31
[圖]
 
sniperway: 酸辣湯麵用的是蕎麥麵???81F 06/05 14:31
kelon: 雙和吃的這麼多 賣這麼貴良心建議早點轉行82F 06/05 14:31
KGarnett05: 很普通的店價格超出市場太多83F 06/05 14:31
bhirava2014 
bhirava2014: 在巷頭……除非很有名不然只有過路客才會買84F 06/05 14:31
scarbywind: 說真的 新北總圖旁之前開的麵店也是在小巷子85F 06/05 14:32
sharb: 太貴了吧86F 06/05 14:32
koreawargod: 賣的是愛心87F 06/05 14:32
ss59418ss: 靠北,是我太久沒在外面吃水餃嗎?記得鍋貼一顆也不用88F 06/05 14:33
scarbywind: 但是還是有客人..89F 06/05 14:33
ss59418ss: 五六塊90F 06/05 14:33
sunlman: 涼麵那麼小碗還要60 我幹嘛不買711就好91F 06/05 14:33
polestar0505: 下次開水餃1盤5百 沒人買再出來哭窮好了92F 06/05 14:33
bhirava2014 
bhirava2014: 那邊附近巷子里比較有名是買鹹水雞的93F 06/05 14:34
scarbywind: 開小攤子就不要想用養生拉價格94F 06/05 14:34
jeffmao5566: 女兒都嫁人了還強調單親媽媽衝三小...95F 06/05 14:35
bee12: 應該找方法降低房租才對96F 06/05 14:35
bestteam: 先想辦法趕走其他店家再來賣這價錢吧97F 06/05 14:36
eipduolc: 錢這麼少開這麼大間98F 06/05 14:36
tw2000: 雙和板 搜尋地瓜 有卦 看完之後完全不同情了!反而拳頭握99F 06/05 14:36
tw2000: 超緊的 只能說報應來了
monkeywife: 那涼麵看起來就不好吃,不如買超商的,還有發票呢101F 06/05 14:36
KGarnett05: 看起來也不是多好過的人,怎會天真覺得價格這樣開生意102F 06/05 14:36
k47100014: 光會業配不會做生意沒用啦 她配她的沒差103F 06/05 14:36
eipduolc: 月租四萬不貴耶,點很爛吧104F 06/05 14:36
vwpassat: 那是日式料理的價錢吧!105F 06/05 14:37
KGarnett05: 會好,問自己這價格換成自己能不能接受就好了吧106F 06/05 14:37
kopuck: 這個價格 何不吃八方的水餃107F 06/05 14:37
kilof: 一句話 太貴108F 06/05 14:37
mynatsu: 有夠貴!109F 06/05 14:38
getx105: 剛開店沒管道倒是有可能賣那個價錢,但品項那麼多生意又110F 06/05 14:38
getx105: 沒很好,你跟我說全部自己包的我不太相信
kopuck: 真的是 「太貴」 下一位112F 06/05 14:38
lunanightcat: 新聞又來了,是有多需要關懷113F 06/05 14:39
KGarnett05: 這個你講他多辛苦,再沒人要倒閉了我都不吃114F 06/05 14:39
kutkin: 因為人手不足,所以只好賣貴115F 06/05 14:39
kutkin: 其實他請兩個人來做就剛好
sunlman: 還有看飲料價格就很明顯 她每個品項利潤可能都抓一樣117F 06/05 14:40
marcus1985: 紅明顯趕快去雙和板看看他真面目啊118F 06/05 14:40
kutkin: 這麼大的店一個人做根本來不及119F 06/05 14:40
wade6510: 10顆60元都很貴了 更何況85元   比八方還貴很多120F 06/05 14:41
aries1985: 好爽喔 又能上報了121F 06/05 14:42
pinknote: 雙和版的地瓜超八卦122F 06/05 14:42
lunanightcat: 現在是要聚人氣好頂讓出去吧123F 06/05 14:43
frank111: 客人又不是傻子,這價格就算沒武漢肺炎一樣沒生意啦124F 06/05 14:43
pinknote: 都是單親媽,何苦為難人家125F 06/05 14:43
lunanightcat: 真面目需要大家都知道126F 06/05 14:43
KGarnett05: 要賣這價格就做出價值做出名氣讓人就算貴也要搶著去,127F 06/05 14:44
magician5566: 說實話10顆75在台北都偏貴了 何況85128F 06/05 14:44
frank111: 生意不可能好了,趕快收一收,開越久賠越多129F 06/05 14:44
KGarnett05: 就普通小店開這價格跟大家說沒人很可憐,沒人不就剛好130F 06/05 14:45
p200404: 幹 超貴131F 06/05 14:45
Sing0703: 看完雙和板的文章完全不同情她132F 06/05 14:45
lunanightcat: 這單親媽媽四個字也超尷尬,小孩都出嫁了還需要照顧133F 06/05 14:45
lunanightcat: ?
lunanightcat: 一起到雙和版朝聖
amgn997: 賣的是同理心136F 06/05 14:47
kero0331: 哇 去爬文了137F 06/05 14:48
Mimmature: 涼麵用看是看不出好不好吃的 因為重點是醬138F 06/05 14:53
a710689: 這位地方媽媽的八卦很多,地方社團也常看到她的爭議,今139F 06/05 14:54
a710689: 天新聞一報就生意大好了XD雙和地方果然智障多
wang2346581: 有夠貴 滴能粉跟盤子快去支持141F 06/05 14:55
mainsa: 10顆一百的水餃也不是沒吃過 如果裝潢等級有跟上 我會願意142F 06/05 14:56
goodtaste: 點開菜單就笑了143F 06/05 14:56
mainsa: 吃啊 不過這店弄成這樣連進去都不會進去欸 你吸引的客群和144F 06/05 14:56
mainsa: 價錢要相符阿
wulaw5566: 這價格沒人去正常吧...146F 06/05 14:56
mainsa: 要賣到這種價錢 裝潢水準至少要鬍鬚張以上才夠格吧147F 06/05 14:57
jimli: 素水餃10顆120 誰點的下去?148F 06/05 14:57
[圖]
 
loveapple33: 店租四萬分租人家3.5萬?金頭腦150F 06/05 14:58
mainsa: 破爛小吃攤風格 那10顆最多就不能超過60阿151F 06/05 14:58
leoz69927: 人家水餃包黃金的騙騙盤子來吃不行嗎152F 06/05 14:58
lunanightcat: 打悲情牌賺自己的荷包153F 06/05 14:58
lunanightcat: 盤子可能還說自己來到新聞報導名店
leoz69927: 而且她單親個頭女兒都嫁出去了是要照顧誰155F 06/05 14:59
jimli: 分租也幫他分攤太多了吧 4萬你分租3.5萬 貪婪老人156F 06/05 14:59
h611h: 雙和版說他賣的地瓜夭壽貴,一顆70以上是常態,說只想買40157F 06/05 15:00
h611h: 他會不太高興
h611h: 租4萬要分租3.5萬?真貪心
ASEVE: 除非真的很好吃,不然這價格跟四海 八方相比毫無競爭力160F 06/05 15:02
KiroKu: 沒生意頭腦..161F 06/05 15:03
Wx7621: 這價格...欸  住台北的出來說說162F 06/05 15:03
chichung: 8元就有鮮蝦水餃了吧163F 06/05 15:03
a12788547: 潘仔店164F 06/05 15:05
Fino5566: 少哭了 倒一倒比較快165F 06/05 15:05
qaz223gy: 一顆5.5就已經是上限了166F 06/05 15:07
erikzi: 雙和版搜尋地瓜167F 06/05 15:08
lock0308: 一顆8.5可以吃八方的鮮蝦水餃了 誰在跟你吃高麗菜168F 06/05 15:09
monkeywife: 素水餃120,不如去吃自助餐169F 06/05 15:11
jupei: 分租別人3.5w 襪靠 自己付五千就好哦170F 06/05 15:12
IDL: 太便宜不敢吃171F 06/05 15:13
senza07: 地瓜2條150 水餃10顆120 賣這種價就只想到自己 做得起來172F 06/05 15:13
senza07: 才怪
KasperTW: 你單親開店我就要去消費? 跟乞討有啥不一樣174F 06/05 15:14
abbag: 有八卦的味道(嗅)175F 06/05 15:15
juiceweb: 店租太高176F 06/05 15:16
cindyliu0728: 好多盤子177F 06/05 15:17
cindyliu0728: https://i.imgur.com/0Mn8H0S.jpg
[圖]
 
awaken: 她還有錢買新聞179F 06/05 15:18
stuxxv: 不太懂問哥問姐 不是有興趣才會問的嗎?180F 06/05 15:19
mis1114: 這價格真的別怪人不去181F 06/05 15:20
machiner: 看起來就噁心182F 06/05 15:21
jnecoj: 貧窮限制你的想像183F 06/05 15:24
Toptoro: 請記者業配反被鄉民打臉 哈184F 06/05 15:26
x23602360: 挖 真的有貴到@@185F 06/05 15:27
PeaceBoy: 推水餃太貴了吧 倒吧拜拜186F 06/05 15:27
Peteroo: 太貴啦幹,寧願吃八方187F 06/05 15:36
cindyliu0728: 推文提到的潘媽地瓜八卦188F 06/05 15:39
cindyliu0728: [心情] 抒發一個令人難過的小故事-永安地瓜太太
cindyliu0728: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1403175715.A.D51.html
cindyliu0728:
ame66: 一直葉配一直爽耶192F 06/05 15:41
guepard: 超常上新聞欸,是背景硬還是很有錢啊193F 06/05 15:41
WLR: 高麗菜水餃一顆8.5? PASS194F 06/05 15:42

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( ̄︶ ̄)b ntt12369 說讚!
1樓 時間: 2020-06-05 15:51:21 (台灣)
  06-05 15:51 TW
新聞內文說的評論,還蠻中肯的。
2樓 時間: 2020-06-05 16:01:14 (台灣)
  06-05 16:01 TW
哈,靠  是誰給她勇氣出來討拍的
3樓 時間: 2020-06-05 16:10:55 (台灣)
  06-05 16:10 TW
貴.......
4樓 時間: 2020-06-05 16:12:51 (台灣)
  06-05 16:12 TW
新北鬼父惡母...
吃飯不是沒在看價錢的嗎?
也沒多少錢,新北人吃的起啦。
5樓 時間: 2020-06-05 16:14:04 (台灣)
  06-05 16:14 TW
這就是典型的要賣同情,就跟布丁三姊妹一樣
6樓 時間: 2020-06-05 16:23:44 (台灣)
  06-05 16:23 TW
一直葉佩一直爽,台灣愛心不用錢
7樓 時間: 2020-06-05 16:36:18 (台灣)
  06-05 16:36 TW
一顆素水餃要12塊,我可以知道裡頭是包什麼嗎?
8樓 時間: 2020-06-05 16:41:08 (台灣)
  06-05 16:41 TW
真的貴,要賣這種價格你至少裝潢要高檔點
10樓 時間: 2020-06-05 16:47:00 (台灣)
  06-05 16:47 TW
這價錢貴得誇張啊!
11樓 時間: 2020-06-05 16:55:25 (台灣)
  06-05 16:55 TW
夭壽
12樓 時間: 2020-06-05 16:58:51 (台灣)
  06-05 16:58 TW
八方水餃一顆5.5元算貴了
居然有超過10元的 你以為你是鼎泰豐那種等級的?
13樓 時間: 2020-06-05 17:00:03 (台灣)
  06-05 17:00 TW
這價錢在新竹也是太貴 ,還是專賣涼麵吧
14樓 時間: 2020-06-05 17:07:09 (台灣)
  06-05 17:07 TW
地方媽媽....
15樓 時間: 2020-06-05 17:15:30 (台灣)
  06-05 17:15 TW
比周胖子貴
16樓 時間: 2020-06-05 17:16:11 (台灣)
  06-05 17:16 TW
這菜單有點貴,價位應該向下調整,若是租金成本太高,應該考慮換到低租金的店面,或是去加入其他有名的連鎖加盟店,生意和收入也會比較好
17樓 時間: 2020-06-05 17:35:35 (台灣)
  06-05 17:35 TW
太貴了啦~~素水餃12元!
18樓 時間: 2020-06-05 17:54:41 (台灣)
  06-05 17:54 TW
潘媽廚房,潘媽烤地瓜
234新北市永和區中和路501巷6號
https://goo.gl/maps/GWJ5rPXhZXjqu2Df6
若主打真材實料、養生手工料理, 須將材料與空瓶展列在壁架,最好能現場製作。 若絞肉水餃用品質好的肉,無須分啥高麗菜、蔥、韭菜、瓢瓜, 客人要吃的是肉,不是菜。
19樓 時間: 2020-06-05 17:55:13 (台灣)
  06-05 17:55 TW
搞笑嗎?這價格
20樓 時間: 2020-06-05 18:37:07 (台灣)
  06-05 18:37 TW
···
因該以前都吃鼎泰豐慣了 ~ 呼叫角頭 柱柱姐 貨供竹聯關係企業
21樓 時間: 2020-06-05 18:58:43 (台灣)
  06-05 18:58 TW
說真的,
擅長的不主打,
模糊營運焦點.
品項太雜會拉高備料成本, 連帶有降低品項品質疑慮. 開店客群為一般人就不該有高價品項打消顧客消費念頭. 賣吃的最忌諱都犯了. 只有即時調整減少品項來止血.
22樓 時間: 2020-06-05 19:01:19 (台灣)
  06-05 19:01 TW
只有一個字   貪
23樓 時間: 2020-06-05 21:19:00 (台灣)
  06-05 21:19 TW
水餃哪需要到店裡吃?超市買回來自己煮就好
24樓 時間: 2020-06-05 21:29:10 (日本)
  06-05 21:29 JP
你們都搞錯了,是十顆水餃+高麗菜一盤(?
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