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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-22 08:59:55
看板 Gossiping
作者 lexmrkz32 (擼棒三次)
標題 [問卦] 真的有人會吃秋刀魚內臟和鴨屁股嗎
時間 Thu May 21 21:18:59 2020


　　如題，烤秋刀魚加檸檬根本人間美味，但是唯獨那個內藏苦得要命，
咬到一口都會苦到懷疑人生。


壓屁股也是，不管烤鴨炒骨的醬味道再重，只要吃到屁股那塊黃黃的馬上
滿嘴騷澀直衝鼻腔。


雖然我覺得這兩樣根本不是人吃的，但是每次去買烤鴨請老闆娘幫我切掉屁股那塊時，
老闆娘都會說『你要切哦？可是很多人愛吃捏。』


秋刀魚也是，去買烤魚的時候好像也不會特別除掉那塊發苦的部分，
想問真的有人會吃這些部位嗎？到底好吃在哪裡XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.129.162 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Und_CMw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1590067148.A.5BA.html
推 whyhoward: 五樓都愛1F 05/21 21:19
噓 iocal: 蓋2F 05/21 21:19
推 abian: 秋刀魚~ 的滋味~3F 05/21 21:19
→ kairi5217: ...秋刀魚內臟配飯 其實還不錯 還有清酒4F 05/21 21:19

真的假的，改天來試試看 這組合聽起來很日本

推 forhorde5566: 老闆娘很壞5F 05/21 21:19
推 wang1b: 貓和你都想了解6F 05/21 21:19
推 jokerming847: 秋刀魚不切是因為烤好再挑掉吧7F 05/21 21:19

是說給客人自己挑掉嗎？因為我買過的攤子都是整隻烤好就給我了XD

→ jokerming847: 不過那東西真的苦到靠北8F 05/21 21:20
→ forhorde5566: 你要回老闆娘：你這麼說就留給你吃9F 05/21 21:20

不要啦，這樣嗆以後他在我買的烤鴨裡面加料腫謀辦

推 love0504: 我認識一對兄妹會連秋刀魚的骨頭一起吃下去10F 05/21 21:20

他們都是殺手對不對

推 dcggj2394: 有次吃到鴨屁股，吃下去的東西全吐出來11F 05/21 21:20
→ ai2311: 邱都魚不是本來就是要吃苦苦那味道12F 05/21 21:20
→ ai2311: 秋刀魚

內藏挑掉之後附近有一點苦味我還能接受，但整球都在就......

→ jokerming847: 所有的屁股都有個屎味14F 05/21 21:20
→ jim12441: 啊就某些狂熱份子愛吃咩15F 05/21 21:21
→ jokerming847: 邱都魚超好吃的16F 05/21 21:21
→ avser: 烤秋刀魚+淋寧蒙汁  整支啃=人間美味17F 05/21 21:21
※ 編輯: lexmrkz32 (49.158.129.162 臺灣), 05/21/2020 21:24:53
推 MEVIUS: 沒有苦苦的  還叫秋刀魚嗎18F 05/21 21:21
→ jokerming847: 12懂吃喔19F 05/21 21:21
推 bradpete: 鴨屁股真的無法20F 05/21 21:21

看下來好像大家都不接受鴨屁股XD

推 Lindseyy: 秋刀魚我會先清內臟再烤，不然肉灰灰的很噁心21F 05/21 21:22
推 lien: 鴨屁股超級噁心22F 05/21 21:22
→ Lindseyy: 鴨屁股沒吃過23F 05/21 21:22
→ wa88: 雞鴨的屁股有毒。勿食.24F 05/21 21:22
→ lien: 雞屁股反而沒什麼怪味25F 05/21 21:23
推 OnePiecePR: 三樓...電影迷...26F 05/21 21:23
推 huckebein12: 新鮮秋刀魚內臟會肥到微甘，很好吃耶？你八成吃到不27F 05/21 21:24
→ huckebein12: 新鮮或廚藝差的料理了吧

這個我不敢說，畢竟沒有相關知識，不過原來會微甘......我找機會挑些店試試

推 diskdie7045: 一個苦一個臭29F 05/21 21:25
※ 編輯: lexmrkz32 (49.158.129.162 臺灣), 05/21/2020 21:27:28
推 wet00428: 秋刀魚內臟超讚30F 05/21 21:28
推 fatz: 那個苦就跟咖啡的苦一樣，讓人上癮31F 05/21 21:28
推 cccone: 秋刀魚內臟才是精華32F 05/21 21:29
→ tw2000: http://i.imgur.com/fvQBGtU.jpg33F 05/21 21:31
推 momo3921d: 鴨屁股吃到吐+134F 05/21 21:34
→ aa1052026 …
推 aa1052026: 魚內臟是大人吃的 那種苦澀滋味小孩不懂35F 05/21 21:36
→ aa1052026: 至於鴨屁股 他媽的是人吃的？
推 poolknight: 苦甘苦甘是人生的滋味37F 05/21 21:40
推 ace4: 苦甘苦甘 真的38F 05/21 21:47
推 high1234: 鴨屁股真的超噁39F 05/21 21:56
→ gotohikaru: 喜歡苦味的人不少 很下酒40F 05/21 21:57
推 legendmtg: 秋刀魚內臟當然要吃啊....41F 05/21 21:57
→ newbiepolice: 鴨屁股就一股蠟筆的味道42F 05/21 22:00
推 liner1989: 秋刀魚內臟是醍醐味，最後吃慢慢品嚐讚，鴨屁股就是廚43F 05/21 22:05
推 birdinucr: 秋刀魚內臟是大人的味道，苦甘的那條是魚肝44F 05/21 22:05
→ liner1989: 師沒處理好，那兩個腺體不切掉不能吃45F 05/21 22:05
推 frank00427: 秋刀魚內臟配白蘿蔔泥一起吃，超讚46F 05/21 22:11
→ rock0077: 我吃秋刀魚只吃內臟，其他丟掉47F 05/21 22:12
推 cms6384: 內臟真的好吃 大人的苦味48F 05/21 22:12
推 abcde79961a: 小時候吃烤鴨吃到鴨屁股，害我有五年對烤鴨有陰影49F 05/21 22:23
推 goscowalker: 秋刀魚要新鮮 內臟才會好吃50F 05/21 22:24
推 eDrifter: 我不會挑掉ㄟ 就苦中帶甘 有點意思的味道51F 05/21 22:36
→ eDrifter: 上面說的是魚 雞鴨屁股就不吃
→ YamagiN: 秋刀魚內臟是可以吃的 要配米釀的酒 不是飯53F 05/21 22:42
推 irosehead: 秋刀魚蟲好多54F 05/21 22:45
→ q123212: 屁股的線體要摘除吧55F 05/21 22:51
→ f22raptor: 魚的內臟如果沒熟不是有寄生蟲殘留的可能嗎？56F 05/21 23:02
推 Jwhat: 吃好吃57F 05/21 23:23
→ neoa01 …
→ neoa01: 苦苦的那是人森的滋味58F 05/22 00:00
推 cocaineweed: 配啤酒又香又甜59F 05/22 00:38
→ cocaineweed: 苦會回甘
→ jeffc815731: 日本人好像會吃 櫻桃小丸子好像演過爺爺愛吃61F 05/22 01:05
→ cocogg: 秋刀魚蟲很多，全熟才能吃R 內臟還是別吃啦62F 05/22 02:37

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1樓 時間: 2020-05-21 22:11:21 (台灣) 
→
scm577
　 05-21 22:11 TW 
鴨屁股就把脂肪跟腺體拿掉就好了,在烤到有點焦(赤赤的)还蠻好吃的啦! 重點是便宜丫.....
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