※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-20 10:21:55
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 胡椒餅怎麼沒有肉包普及？
時間 Tue May 19 20:53:11 2020
肉包用蒸的 胡椒餅則只是多一個大甕就可以做
這樣可以多賣個20塊, 利潤翻倍
怎麼胡椒餅沒有肉包的店還多？我吃起來餡料都差不多啊
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→ : 連洋芋片都有胡椒餅口味了1F 05/19 20:53
→ : 烤的比較費工啊2F 05/19 20:53
→ : 胡椒免錢膩?!3F 05/19 20:54
推 : 胡椒餅一次不多顆4F 05/19 20:54
推 : 誰家隨時準備一個大甕 或 烤箱?5F 05/19 20:54
→ : 胡椒餅比較費工欸6F 05/19 20:54
→ : 要塞很多蔥跟肉，成本貴7F 05/19 20:54
推 : 五樓武大郎賣屁股 被四樓西門慶肛射8F 05/19 20:54
推 : 而且不專業的很難吃9F 05/19 20:54
→ : 而且餡料比肉包多很多10F 05/19 20:55
→ : 胡椒餅 一爐大約20-30顆吧 火爐又要加木炭 蠻費工的11F 05/19 20:55
推 : 器材不是問題 主要是很費工12F 05/19 20:55
→ : 有的肉包根本是來混水摸魚的...13F 05/19 20:55
→ : 胡椒餅肉餡我怎麼吃都不像肉包啊 木舌膩14F 05/19 20:56
推 : 看饒河街那攤多少人在分工15F 05/19 20:56
→ : 但是我一直很好奇 如果烤一半沒黏住 掉下去會怎樣16F 05/19 20:56
→ : 就少一個胡椒餅17F 05/19 20:56
推 : 就當燃料啊18F 05/19 20:57
→ : 原來如此 恍然大悟19F 05/19 20:57
推 : 怎麼想都覺得胡椒餅費工欸20F 05/19 20:57
推 : 當下午茶頂多吃兩個，肉包可以吃四個不同口味21F 05/19 20:59
推 : 沒黏好 就是一個燒乾的草灰搭 不能賣的22F 05/19 21:00
→ tearness …
推 : 肉包隨便做都好吃 胡椒餅要好吃不簡單24F 05/19 21:06
推 : 北車前面水煎肉包便宜又好吃25F 05/19 21:13
→ : 老菜水煎包ㄇ26F 05/19 21:16
→ : 胡椒餅的內線 調味比肉包高級多了27F 05/19 21:42
推 : 萬華的胡椒餅不錯28F 05/19 21:58
推 : 不能冷凍...不能蒸29F 05/19 22:11
推 : 龍門胡椒餅好吃30F 05/19 23:26
推 : 技術門檻差很多31F 05/20 05:04
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