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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-03-07 20:55:33
看板 Gossiping
作者 Aotearoa (長白雲之鄉)
標題 [新聞] 國際太空站種萵苣 營養價值與地球上的無異
時間 Sat Mar  7 20:29:21 2020
https://reurl.cc/ex5VMx 衛報 Fri 6 Mar 2020 05.00 GMT
Space-grown lettuce to give astronauts a more varied diet | Science | The Guardian
[圖]
The Veggie system will enable astronauts to safely grow fresh, nutritious greens and fresh food ...

 
Space-grown lettuce to give astronauts a more varied diet

重點：

美國太空總署從2014年起，讓太空人在國際太空站（International Space Station）
上種植萵苣，在太空站內特製的 Veggie system 平台上種植，供給 LED 照明及水。

https://i.imgur.com/fXwefy8.jpg
https://i.imgur.com/u9mV5YJ.jpg
https://i.imgur.com/7p4CZR2.jpg
[圖]
 
[圖]
 
[圖]
 

在太空站種植33到56天可採收的萵苣（紅色羅蔓萵苣 red romaine lettuce）
其營養價值與地球上的萵苣無異，甚至含有更高的鉀、鈉、磷、硫與鋅。

其微生物體的組成也比在地球上生長的萵苣還要複雜
可能是生長在比地球更溫暖、潮濕與密閉的系統裡
但並沒有發現大腸桿菌與沙門氏菌等有危險性的細菌。

為因應未來遠征火星的 Artemis 計畫，在太空種植蔬菜供給太空人食用
讓太空人在長期的任務中，有除了包裝消毒過的太空食物之外，更新鮮的選擇

太空總署計畫未來繼續在國際太空站實驗種植其他蔬菜
包括白菜、芥末、甘藍，以及番茄及胡椒。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.161.89 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UOvEaMf (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1583584164.A.5A9.html
→ mattaus: 太空火鍋1F 114.25.119.35 台灣 03/07 20:29
→ frommr: 怎麼沒有馬鈴薯2F 39.10.96.2 台灣 03/07 20:30
→ postit: 我ok，你先吃3F 101.12.198.6 台灣 03/07 20:30
噓 algebraic: 五樓都在自己的懶覺和肛門上種菜4F 61.231.183.150 台灣 03/07 20:30
推 C13H16ClNO: 接著來種韭菜5F 59.115.116.18 台灣 03/07 20:30
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              有喔，2024年登月，2030年代登火星
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噓 koreawargod: 營養價值無異 但含有更高鉀鈉磷鋅20F 223.140.253.250 台灣 03/07 20:37
→ koreawargod: 是在講三小
                營養成分相同，但這些元素含量更高 的意思
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[圖]
 
※ 編輯: Aotearoa (61.56.161.89 臺灣), 03/07/2020 20:40:43
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