※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-17 10:38:16
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼要這樣載雞肉
時間 Tue Nov 17 08:38:51 2020
早上出門
在路上遇到貨車載著一桶雞肉在路上跑
看了真的有點特殊
是我少見多怪嗎
為什麼不用冷藏車？
還是這樣載是為了風乾讓太陽曬之類的
這種雞肉最後流向會到哪啊？
有沒有這方面的掛
https://i.imgur.com/0ylH90S.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/0ylH90Sh.jpg)
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推 : 交巿場攤販1F 11/17 08:39
→ : 大吉大利，今晚吃雞2F 11/17 08:39
→ : 現在都要電動屠宰3F 11/17 08:40
推 : q4F 11/17 08:40
推 : 熟成懂麼5F 11/17 08:40
推 : 溫體市場?6F 11/17 08:40
怎麼跟我認知的溫體不一樣XDD→ : 就懶啊，方便自己賺錢，客人自己愛吃活該7F 11/17 08:40
→ : 噁8F 11/17 08:40
推 : 兩種情況 配送到店家 或是 配送到溫體市場9F 11/17 08:40
→ : 台灣人就是喜歡這一套10F 11/17 08:41
推 : 溫體阿11F 11/17 08:41
推 : 到你肚子12F 11/17 08:41
→ : 雞排店拿去醃一醃炸一炸 你還不是吃的很爽13F 11/17 08:41
→ : 一堆燒酒雞阿 燒臘店阿 都是這樣叫 冷凍後還要解凍麻14F 11/17 08:41
→ : 煩 何況都放血了 不會那麼快壞的
※ 編輯: qers4609 (101.10.16.231 臺灣), 11/17/2020 08:43:37→ : 煩 何況都放血了 不會那麼快壞的
→ : 跟流行不懂逆 移動式台雞店16F 11/17 08:43
→ : 都什麼年代了還這樣運送17F 11/17 08:43
推 : 粿上麵粉炸一炸還是搶著吃18F 11/17 08:43
推 : 好吃的秘密被你發現惹19F 11/17 08:43
推 : 丟下去炸就超香了，台灣隨便啦，再洗腎就好20F 11/17 08:43
→ : 台灣很多東西都還是一樣搞得髒兮兮的21F 11/17 08:44
推 : 凌晨現宰的溫體全雞肉，專門配送給當天會賣完的店家22F 11/17 08:45
→ : 來不及包裝就新鮮直送ㄚ23F 11/17 08:45
推 : 都要吃萊豬了 還嫌這個就只能吃素了喔24F 11/17 08:46
→ : 流到你的午餐吧25F 11/17 08:48
推 : 熟成啊26F 11/17 08:48
推 : 你去菜市場看到的肉攤很多都還比這台車髒 一堆人還說27F 11/17 08:48
→ : 菜市場比較新鮮
→ : 菜市場比較新鮮
推 : 舒肥啦29F 11/17 08:49
噓 : 擋人財路是不是啊30F 11/17 08:50
→ : 沾染空氣中的台灣味31F 11/17 08:50
推 : 這台算乾淨了，你可以去傳統或黃昏市場蹲點看進貨32F 11/17 08:50
推 : 上次在路邊也看到生豬隻直接掛在後斗載...灰塵加味33F 11/17 08:50
推 : 菜市場大部分的肉品都這樣阿34F 11/17 08:51
→ : 支解後炸一炸還不是一堆人吃35F 11/17 08:53
推 : 這台很乾淨啊，而且市場就在旁邊36F 11/17 08:53
→ : 你還不是吃爽爽的
→ : 你還不是吃爽爽的
推 : 這算乾淨勒38F 11/17 08:54
推 : 還好吧 是沒看過現宰雞？39F 11/17 08:55
推 : 不然你以為台雞為什麼比美雞好吃40F 11/17 08:57
推 : 搞不好是壞掉的要當廚餘41F 11/17 08:58
推 : 怕 這就是台灣老人說的新鮮吧 = =42F 11/17 09:02
推 : 這樣通常都不會運很遠吧43F 11/17 09:02
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/zIVEnwJh.jpg)
推 : 確實是你少見多怪45F 11/17 09:03
→ : 鵝吧 雞沒這麼大46F 11/17 09:04
→ : = =你沒看過載豬肉的 直接吊著47F 11/17 09:04
噓 : 沒進過市場的就會覺得，啊喲！怎麼這樣48F 11/17 09:04
→ : 那翅膀形狀 的確是土雞 不是鵝49F 11/17 09:05
→ : 高溫殺菌沒差50F 11/17 09:12
→ awdxabc295 …
噓 : 少見多怪！回家問你媽媽就知道了52F 11/17 09:15
→ : 雞排店53F 11/17 09:16
推 : 所以菜市場買回家的肉我一定都好好洗過54F 11/17 09:17
推 : 經過汽機車煙燻是很重要的工法55F 11/17 09:17
推 : 真的是少見多怪 傳統菜市場都這樣送56F 11/17 09:20
推 : 這算好的,我看過載豬肉的連塑膠桶都沒有,豬屍塊堆滿小貨車57F 11/17 09:21
推 : 溫體肉真的很不衛生58F 11/17 09:22
噓 : 冷凍的萊豬萊牛最合你胃口59F 11/17 09:23
推 : 我寧願吃萊豬萊牛，也不想吃台灣這種屠宰運送的肉60F 11/17 09:24
推 : 最有台灣價值的溫體肉阿 不爽去吃瘦肉精阿61F 11/17 09:26
推 : 降低水活性，減少微生物滋生62F 11/17 09:26
推 : 台灣人最重視食安了，這一定不是台灣嘛63F 11/17 09:34
推 : 冷凍車成本高 這雞肉炸過後你根本吃不出來64F 11/17 09:42
推 : 沒加冰塊保冰，算唯一缺點65F 11/17 09:43
推 : 傳統市場就是這樣子66F 11/17 09:52
推 : 溫體肉挖67F 11/17 09:53
推 : 這種就是當天就要煮，然後賣的，如果冷凍運過去會來不及退68F 11/17 09:58
應該有更好的運送方式 要不要而已![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JVbbePUh.jpg)
→ : 冰70F 11/17 09:58
※ 編輯: qers4609 (101.10.16.231 臺灣), 11/17/2020 10:01:55推 : 天然熟成啦。71F 11/17 10:01
推 : 新鮮跟乾淨本來就不一樣，樓上幾位腦袋有問題嗎？72F 11/17 10:02
的確 新鮮也可以很乾淨推 : 這是煙燻阿 用車子排的煙73F 11/17 10:06
推 : 一堆人自以為吃的東西有多乾淨哦 可憐74F 11/17 10:11
※ 編輯: qers4609 (101.10.16.231 臺灣), 11/17/2020 10:15:41噓 : 紅明顯，檢舉他違反屠宰作業準則第8-1條。不過好像沒罰則75F 11/17 10:18
推 : 其實有要求載運肉品的車要有車蓬 不知這台為何…76F 11/17 10:25
推 : 台灣人就是愛這味，你484大陸仔？77F 11/17 10:27
→ : 豬肉車更恐怖好嗎78F 11/17 10:30
推 : 筒子就已經很髒了 還不加蓋...79F 11/17 10:32
推 : 對 台灣人的吃法這樣都沒事 還以為萊豬會更可怕嗎？ 光80F 11/17 10:33
→ : 是冷凍過就有差了
→ : 是冷凍過就有差了
推 : 乾..82F 11/17 10:36
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