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作者 標題 [新聞] 皇家傳承牛肉麵4度封王 今起連5天招待前3
時間 Fri Nov 13 11:06:55 2020
2020-11-13 08:59 聯合報 / 記者袁志豪／即時報導
皇家傳承牛肉麵4度封王 今起連5天招待前30名客人吃冠軍麵
台北市長柯文哲昨出席行政院會針對萊豬進口提四點建議，行政院發言人丁怡銘卻以「二
○二○台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛」回應；業者拿出零檢出證明怒嗆「不懂政府
為何要抹黑小商家？」要求政院公開道歉。丁怡銘先發新聞稿道歉，傍晚至店家吃麵道歉
。
○二○台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛」回應；業者拿出零檢出證明怒嗆「不懂政府
為何要抹黑小商家？」要求政院公開道歉。丁怡銘先發新聞稿道歉，傍晚至店家吃麵道歉
。
台灣牛肉麵享譽國際，幾乎是台灣美食的代表，今年「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚
」決賽，以湯頭作為評選關鍵，分為清燉、番茄、紅燒3大類別，從最初近百名報名店家
中篩選出74名決選，最終由「皇家傳承」摘下紅燒組冠軍，清燉組榜首「阿牛牛肉麵」及
蕃茄組「牛將軍小吃店」，其中「皇家傳承」端出「紅燒川味牛肉麵」再度蟬聯冠軍羨煞
眾人。
」決賽，以湯頭作為評選關鍵，分為清燉、番茄、紅燒3大類別，從最初近百名報名店家
中篩選出74名決選，最終由「皇家傳承」摘下紅燒組冠軍，清燉組榜首「阿牛牛肉麵」及
蕃茄組「牛將軍小吃店」，其中「皇家傳承」端出「紅燒川味牛肉麵」再度蟬聯冠軍羨煞
眾人。
本屆牛肉麵評選結果在上月21日出爐，前3名分別為紅燒組的「皇家傳承」、「下河幫麻
辣牛肉麵」、及首度參賽的日本拉麵店「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」，清燉組「阿牛牛肉
麵」、「胡董牛麵所」及「台北凱達大飯店」，蕃茄組為「牛將軍小吃店」、「牛肉大王
餐廳」、「半畝田牛肉麵」。
辣牛肉麵」、及首度參賽的日本拉麵店「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」，清燉組「阿牛牛肉
麵」、「胡董牛麵所」及「台北凱達大飯店」，蕃茄組為「牛將軍小吃店」、「牛肉大王
餐廳」、「半畝田牛肉麵」。
昨天台北市副市長黃珊珊帶著「學姊」黃瀞瑩及多位市府一級主管，前往皇家傳承牛肉麵
位於新北市板橋區新海路的總店為業者打氣，黃珊珊說早就想找時間來吃，沒想到因為早
上市長去行政院，後面衍生這些風波，不好意思讓業者受累了；她表示業者去年就是冠軍
，對自己的產品非常非常要求。
位於新北市板橋區新海路的總店為業者打氣，黃珊珊說早就想找時間來吃，沒想到因為早
上市長去行政院，後面衍生這些風波，不好意思讓業者受累了；她表示業者去年就是冠軍
，對自己的產品非常非常要求。
業者回覆，很努力在做食品安全這部分，買來的食材都會送檢驗，除了跟產商要檢驗證明
，也請廠商去SGS做檢驗，甚至自己購買萊克多巴胺快篩試紙，這種紙在台灣沒有幾家在
做，量很稀少，已經買回來做為明年度使用。業者指出，他們在2010、2012以及去年、今
年共奪下4次的牛肉麵節冠軍。
，也請廠商去SGS做檢驗，甚至自己購買萊克多巴胺快篩試紙，這種紙在台灣沒有幾家在
做，量很稀少，已經買回來做為明年度使用。業者指出，他們在2010、2012以及去年、今
年共奪下4次的牛肉麵節冠軍。
皇家傳承創辦人陳世楨說，他開店28年，自己的母親也是廚師，生前一直交代煮給客人的
東西，自己敢吃才可以賣給別人，牛肉都有檢驗報告，零檢出他才會採用的牛肉。
「皇家傳承牛肉麵」除了在臉書PO出檢驗報告，證明產品「萊克多巴胺符合規定『未檢出
』」，對於黃珊珊送上紅包下訂百碗牛肉麵，贈送每日來店前20名顧客，也在臉書再加碼
10碗，表示每日到店內用餐的前30名客人，每人招待一碗「麻辣藤椒牛肉麵」。
』」，對於黃珊珊送上紅包下訂百碗牛肉麵，贈送每日來店前20名顧客，也在臉書再加碼
10碗，表示每日到店內用餐的前30名客人，每人招待一碗「麻辣藤椒牛肉麵」。
今天中午立委蔣萬安將與立委賴士葆、曾銘宗、林德福、鄭麗文造訪皇家傳承牛肉麵，台
北市長柯文哲則會到台北市內湖的蕃茄組冠軍牛將軍小吃店，大吃牛肉麵，表達聲援台北
市店家。
北市長柯文哲則會到台北市內湖的蕃茄組冠軍牛將軍小吃店，大吃牛肉麵，表達聲援台北
市店家。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/9750/5011594
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/11/13/realtime/9065208.jpg&s=Y&x=0&y=7&sw=960&sh=640&exp=3600)
6.備註:
在網路上生氣，不如去吃碗牛肉麵支持店家
通通給我吃起來！
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◢ミ＿爫◣ | ◢=▂▃▂◣
▊◤▂ ▂◥ 「不要因為配著偉人照片， 「不要相信胡適。」 彡 ▂≡▂
▉ー○-○- 就隨便相信網路上流傳的 | ▉/●"▆Δ▆▲
● △ ▏ 名言佳句。」 ◤ /▲▲\◤
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推 : 不要用美牛不就好了...1F 11/13 11:07
→ : 光頭可以製圖 行銷成功2F 11/13 11:08
→ : 走了丁允恭，來了丁怡銘，偉哉民進黨3F 11/13 11:08
→ : 等等 四川有紅燒川味牛肉麵這種東西嗎4F 11/13 11:08
推 : 發言人連續兩個都捅大屢子 果然是我們認識的DPP5F 11/13 11:10
推 : 噁心菸粉6F 11/13 11:10
→ abc5555990 …
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/DPCdJkdh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/W24HcgU.jpg)
推 : 低薪4%仔快去吃免費牛肉麵喔10F 11/13 11:11
→ : 店家人很好 是我就告 順便關造謠那個三天 什麼垃圾黨11F 11/13 11:11
→ : 已經入座惹12F 11/13 11:11
推 : 丁丁是個人才，姓丁的都不可小看13F 11/13 11:11
→ : 牛肉麵是在台灣發明的料理 四川當然沒有原生的14F 11/13 11:14
推 : 不就還好業者自律甚嚴 不然就被國家機器幹掉了15F 11/13 11:14
→ : 只為了政治鬥爭 然後拿一般民眾當祭品
→ : 只為了政治鬥爭 然後拿一般民眾當祭品
→ : 一個丁海牛、一個丁海綿，DPP滿滿人才17F 11/13 11:17
推 : 真的是差點被綠共河蟹18F 11/13 11:20
推 : 黨是用反面宣傳手法幫他們打廣告啦，真是用心良苦19F 11/13 11:27
推 : 過幾天會不會被綠糞修理阿，笑死20F 11/13 11:29
→ : 難怪店家會第一感覺有用心在經營事業!21F 11/13 11:30
推 : 智障蔡政府搞這齣惹事22F 11/13 11:32
推 : 真的差點被國家機器幹掉 真可怕23F 11/13 11:33
推 : 20碗是黃珊珊請的.至少該上個色~~24F 11/13 11:34
→ : 桌上有萊劑 嫌味道不夠的可以自己加哦25F 11/13 11:35
推 : 撐的住國家級抹黑，這家店日後會更紅吧26F 11/13 11:36
推 : 綠共哭哭27F 11/13 11:37
推 : 垃圾綠共28F 11/13 11:38
推 : 25樓不要被告才出哭說帳號被盜哦29F 11/13 11:39
推 : 那一看就是嘲諷蔡政府的 告什麼告30F 11/13 11:41
推 : 蟑螂準備出征31F 11/13 11:44
推 : 民進黨做圖做到走火入魔 現在反噬自己了 真的自作自受32F 11/13 11:47
推 : 撐店家，國家級抹黑真是夠了33F 11/13 11:54
→ antivenom …
如果小英第二任不想爛尾 是該好好整頓行政院
→ antivenom …
→ : 經過這波媒體報導反而生意更好了36F 11/13 12:00
推 : 5天裡的免費20碗是黃珊珊出的，花時間排個隊，比去成為行政37F 11/13 12:22
→ : 院同仁簡單
→ : 更正，五天裡每天免費的20碗=100碗
※ 編輯: HAHAHUNG (42.76.20.158 臺灣), 11/13/2020 12:44:41→ : 院同仁簡單
→ : 更正，五天裡每天免費的20碗=100碗
推 : 國家級認證40F 11/13 13:16
推 : 走了丁允恭，來了丁怡銘，偉哉民進黨41F 11/13 13:48
→ : 自己敢吃才可以賣給別人 <-執政黨正課一堆不鳥這說法42F 11/13 16:09
推 : 行政院抹黑反而幫助店家，反觀四趴仔只會消費行政院43F 11/13 19:34
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