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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 神奇物理現象：加熱粒子使其凍結
時間 Tue Aug 25 21:00:10 2020
1.媒體來源:
大紀元
2.記者署名:
大紀元記者張妮編譯報導
3.完整新聞標題:
神奇物理現象：加熱粒子使其凍結
4.完整新聞內文:
人們都知道加熱使物質融化，冷卻使物質凍結。可是近期一份研究卻通過加熱粒子的方式
，使粒子成為結晶狀態，停止加熱，粒子則「融化」散開。
英國劍橋大學的研究者用水、聚苯乙烯，以及外面裹著一層DNA的小油滴的混合物進行實
驗，了解這種混合物在激光加熱下的效果。
油滴在水中是懸浮的狀態，一旦受熱，粒子將從溫度高的區域向溫度低的區域運動。受熱
後油滴被水分子包圍的邊界，分子將產生振動，趨向於向低溫區域流動。這也就是馬倫哥
尼效應，不同粒子在溫度變化下表面張力梯度而造成的傳質現象。
後油滴被水分子包圍的邊界，分子將產生振動，趨向於向低溫區域流動。這也就是馬倫哥
尼效應，不同粒子在溫度變化下表面張力梯度而造成的傳質現象。
物理學家卡西亞利（Alessio Caciagli）和同事在直徑約20～30微米的油滴外面，裹上帶
有大量單鏈DNA的聚合物。再把這些油滴與直徑約半微米的聚苯乙烯顆粒混合。在DNA的作
用下，聚苯乙烯顆粒被吸附在油滴上。因此，這種混合物懸浮在水中的時候，是一種鬆散
的膠狀體。
有大量單鏈DNA的聚合物。再把這些油滴與直徑約半微米的聚苯乙烯顆粒混合。在DNA的作
用下，聚苯乙烯顆粒被吸附在油滴上。因此，這種混合物懸浮在水中的時候，是一種鬆散
的膠狀體。
於是奇特的現象發生了。
當實驗人員用激光照射這種膠狀體的時候，聚苯乙烯升溫5攝氏度左右，與周圍的水形成
溫差梯度。按照馬倫哥尼效應，塑料顆粒將導致膠狀體散開。
可是在DNA單鏈網絡的作用下，聚苯乙烯顆粒卻互相更加靠近，與油滴聚集在一起。結果
這些膠體顆粒形成一種特殊的結晶態。要讓它們「融化」，只需要關閉激光。
研究者表示，這項研究顯示了利用光線控制粒子的應用前景，比如可以利用激光的光學特
性造出「熱磁」，吸附懸浮物。
這份研究近期發表在《物理評論快報》（Physical Review Letters）上。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.epochtimes.com/b5/20/8/24/n12352439.htm
神奇物理現象：加熱粒子使其凍結 | 結晶狀態 | DNA | 激光加熱 | 大紀元
![[圖]]()
物理學家卡西亞利（Alessio Caciagli）和同事在直徑約20～30微米的油滴外面，裹上帶有大量單鏈DNA的聚合物。再把這些油滴與直徑約半微米的聚苯乙烯顆粒混合。在DNA的作用下，聚苯乙烯顆粒被吸附在油滴上。因此，這種混合物懸浮在水中的時候，是一種鬆散的膠狀體。 ...
![[圖]](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/08/78qYgUz5-700x359.jpeg)
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