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作者 標題 [新聞] 台灣鯛獲認證打進太空食品 AI養殖產值多4
時間 Wed Mar 4 09:48:30 2020
1.媒體來源: 中央社
2.記者署名：中央社記者蔡芃敏
3.完整新聞標題:
台灣鯛獲認證打進太空食品 AI養殖產值多42倍
4.完整新聞內文:
國寶魚台灣鯛年產值高達28億元，主打AI智能養殖的雲林縣口湖漁類生產合作社總經理王益豐今天表示，合作社生產的台灣鯛，除約3成外銷外，也取得HACCP相關認證，成為全球第一個上太空的魚類食品。
台灣鯛又被稱為國寶魚、吳郭魚，更是台灣重要養殖魚類，近3年平均年產量約6萬公噸，產值高達新台幣28億元。全聯與雲林口湖魚類生產合作社共同推廣台灣鯛，將自3月6日起推出鯛魚季，全聯推估，檔期將帶動相關商品業績成長20%。
全聯表示，鯛魚為低脂高蛋白食材，受到健身、養生風潮興起，鯛魚系列商品業績持續成長，去年銷售額達4.5億元，年增率17%，預估今年將再成長20%。
雲林縣口湖漁類生產合作社總經理王益豐說明，口湖魚類生產合作社養殖面積達1000公頃，年產量約1萬公噸，加工日產量達30公噸，養殖面積、產量均為台灣之冠，其中，約35%至40%台灣鯛商品銷給全聯。
口湖魚類生產合作社約3成台灣鯛外銷至美國、日本、韓國等國，鯛魚類商品更取得國際漁產HACCP認證。王益豐說明，取得HACCP認證是為了打進太空人食品供應商，「全球第一個太空魚類食品就是台灣鯛」。
值得注意的是，有別於一般養殖場，雲林口湖漁類生產合作社主打AI智能養殖場，以AI高科技養魚，也將在屋頂上設置太陽能光板、漁電共生，而養殖場具「少用水、少污染、少空間、多產值」特色，口湖漁類生產合作社更獲得國發基金投資1億8000萬元，並且被列為「地方創生」計畫示範點。
王益豐說明，每當寒流來襲或是高溫報到，不少魚因耐不住天氣快速變化而死亡，漁民只能血本無歸。不過，現在能以遠端監控、控制溫度、自動投餌、投藥等，大幅降低養殖魚類死亡比例。另外，AI智能養殖魚場可以打造42個池，有效使用空間，讓產值多出42倍，保障養殖戶收入。
他也說，AI智能養殖魚場可以減少93%用水量，避免超抽地下水，養殖場更融入循環經濟概念，在養殖池底部設有排污孔，讓污水可以循環再生，同時過濾出台灣鯛排泄物作為肥料，讓它發酵種植蔬菜，減少環境污染。（編輯：林孟汝）1090303
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202003030389.aspx
台灣鯛獲認證打進太空食品 AI養殖產值多42倍 | 生活 | 中央社 CNA
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國寶魚台灣鯛年產值高達28億元，主打AI智能養殖的雲林縣口湖漁類生產合作社總經理王益豐今天表示，合作社生產的台灣鯛，除約3成外銷外，也取得HACCP相關認證，成為全球第一個上太空的魚類食品。 ...
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20200303/1024x768_20200303000127.jpg)
6.備註:
太空認證的台灣鯛。你各位鯛民自己承認喔！
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※ 文章代碼(AID): #1UNmZrA5 (Gossiping)
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→ : 感謝 FAPA & NASA1F 52.90.2.52 美國 03/04 09:49
→ : 是不錯吃 可是還是有點土味2F 60.248.106.181 台灣 03/04 09:49
推 : 火星上可生存嗎3F 140.117.196.196 台灣 03/04 09:49
推 : 鹹水的其實不會~4F 59.125.251.106 台灣 03/04 09:49
推 : 可以把他們全包送上太空,耳朵就清淨多了5F 123.204.86.186 台灣 03/04 09:49
推 : 好猛！！6F 49.216.48.27 台灣 03/04 09:50
推 : 蒲燒鯛好粗7F 122.117.236.77 台灣 03/04 09:50
→ : 台灣刁8F 114.27.69.188 台灣 03/04 09:50
→ : 還要養？水溝撈一撈就一堆了9F 39.12.103.239 台灣 03/04 09:52
推 : 台灣鯛上太空10F 14.176.30.106 越南 03/04 09:52
推 : 鯛民之光11F 114.26.196.153 台灣 03/04 09:52
→ : 阿不就是 吳郭魚 而已12F 125.227.174.6 台灣 03/04 09:52
推 : 有國寶魚的稱呼？13F 27.52.237.201 台灣 03/04 09:53
→ : 外國人看到水溝也能養之後就不會當太空食14F 39.10.235.4 台灣 03/04 09:54
→ : 品了
→ : 品了
推 : ?? 以前太空人沒魚吃啊???16F 223.140.96.114 台灣 03/04 09:55
推 : 要沒土味的就是鹽水塭且每年有翻底的塭17F 210.64.134.93 台灣 03/04 09:56
→ : 最好還是水比較淺的
→ : 鹽度要高的
→ : 最好還是水比較淺的
→ : 鹽度要高的
推 : 鹹水吳郭魚好吃20F 111.249.173.233 台灣 03/04 09:58
推 : 台灣鯛 魚片湯好吃 水煮魚也讚21F 219.87.85.162 台灣 03/04 09:58
推 : 鯛到太空去22F 27.52.76.37 台灣 03/04 09:59
推 : ????? 不就是拿到 HACCP 認證 跟太空有個23F 60.248.163.30 台灣 03/04 10:00
→ : 毛線關係？？
→ : 毛線關係？？
推 : 鯛民為國爭光25F 61.224.146.191 台灣 03/04 10:01
推 : 快!!! 搭乘惠台列車去大陸賺錢26F 111.249.215.211 台灣 03/04 10:03
推 : 吳郭魚不是外來種嗎?27F 27.96.235.247 台灣 03/04 10:03
推 : 一堆人只看標題啊xDD28F 223.137.123.5 台灣 03/04 10:03
推 : 推推29F 27.242.222.72 台灣 03/04 10:05
→ : HACCP 台灣有很多產品欸 都上太空30F 111.249.215.211 台灣 03/04 10:05
推 : 台灣鯛上太空31F 101.12.124.163 台灣 03/04 10:07
→ : 應該是太空食品沒HACCP認證不收，太空食32F 123.195.81.219 台灣 03/04 10:07
→ : 品受限較多才覺得有價吧
→ : 品受限較多才覺得有價吧
推 : 台灣鯛34F 140.130.32.49 台灣 03/04 10:07
→ : ?國寶三小35F 118.163.254.217 台灣 03/04 10:07
推 : 好吃36F 101.12.62.71 台灣 03/04 10:09
推 : 太空鯛37F 114.38.31.105 台灣 03/04 10:11
推 : 可是貴 都快跟野生的一樣了38F 49.217.68.133 台灣 03/04 10:14
推 : 麻辣水煮魚超讚39F 220.134.104.92 台灣 03/04 10:14
→ : 吳郭魚就吳郭魚，改個名字就飛上天了40F 140.127.10.16 台灣 03/04 10:15
推 : 台灣鯛好像有改良過?所以跟一般吳郭魚應該41F 175.96.64.248 台灣 03/04 10:17
→ : 有差異
→ : 有差異
推 : 吳郭魚 改43F 114.136.21.206 台灣 03/04 10:17
推 : 有改良 其實外國很愛 膠質多 新聞說的44F 140.109.113.176 台灣 03/04 10:18
推 : 養吳郭魚也能養出名堂 還蠻勵志的不是嗎?45F 114.24.116.150 台灣 03/04 10:19
推 : 台灣鯛表示：46F 59.125.42.22 台灣 03/04 10:20
推 : 台灣鯛上太空啦47F 101.136.237.51 台灣 03/04 10:20
推 : 吳郭魚就吳郭魚48F 61.228.172.154 台灣 03/04 10:21
推 : 吳郭魚是戰後從印尼遣返回來的台籍日本兵49F 110.50.178.36 台灣 03/04 10:21
→ : 帶回台灣的。一個姓郭一個姓吳
→ : 帶回台灣的。一個姓郭一個姓吳
→ : 什麼時候櫻花勾吻鮭被篡位了51F 61.228.172.154 台灣 03/04 10:21
推 : 再吵把你們送去外太空52F 59.115.41.22 台灣 03/04 10:21
推 : 好吃！53F 223.136.234.138 台灣 03/04 10:22
推 : 以後在火星可以不用只吃馬鈴薯啦！54F 60.250.31.103 台灣 03/04 10:25
推 : 台灣鯛 XDDD55F 110.28.1.193 台灣 03/04 10:27
推 : 台灣鯛真的飛天了56F 1.160.5.139 台灣 03/04 10:27
推 : 這才是找出路 產業活化 別整天只想中國57F 101.12.64.187 台灣 03/04 10:28
推 : 什麼姬芭都能叫國寶58F 36.231.72.32 台灣 03/04 10:29
推 : 必須推59F 150.116.180.134 台灣 03/04 10:32
推 : 用海水養殖的還叫潮鯛，有外銷日本60F 14.176.30.106 越南 03/04 10:33
推 : 台灣鯛~~~~~~各位養鯛的漁民~~簡稱61F 211.22.63.32 台灣 03/04 10:35
→ : __民
→ : __民
→ : 叫太空人帶去火星養，搞不好養的活63F 223.136.20.95 台灣 03/04 10:39
→ : 太空鯛64F 118.171.166.50 台灣 03/04 10:41
推 : 要逆天啦65F 42.74.204.28 台灣 03/04 10:44
推 : 好厲害66F 106.128.125.85 日本 03/04 10:45
推 : 韓國先前有來台灣考察為什麼沒有土味67F 114.44.104.21 台灣 03/04 10:46
→ : 韓國很想把台灣技術學走
→ : 韓國很想把台灣技術學走
→ : 全球第一個認證欸 太猛69F 180.204.34.127 台灣 03/04 10:50
推 : 推70F 39.8.130.156 台灣 03/04 10:54
噓 : 亂吹一通71F 223.138.53.75 台灣 03/04 10:54
噓 : 櫻花鉤吻鮭表示難過72F 59.127.244.123 台灣 03/04 10:58
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