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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-19 08:34:01
看板 Gossiping
作者 aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)
標題 [新聞] 餐廳「直播廚房」竟現老鼠爬上砧板　遭停
時間 Mon Mar 18 23:37:45 2019

1.媒體來源:
蘋果

餐廳「直播廚房」竟現老鼠爬上砧板　遭停業整頓

外出在餐廳吃飯時，如果大廳有塊螢幕即時直播該餐廳廚房情況，你會盯著看嗎？中國上
海今天有媒體記者真的盯著看了，而且看到一隻老鼠爬上了廚房砧板。

上海澎湃新聞今天報導，根據公開資料顯示，上海政府部門正主導，全力推廣餐飲企業「
明廚亮灶」活動，在餐飲企業廚房指定部位，如配菜間、洗菜池等地方加裝攝影鏡頭，畫
面直播到大廳螢幕，讓顧客可以即時看到廚房發生的一切。所有的影片資料也都連接到監
管部門資料平台。


結果上海市知名連鎖的杭幫菜餐廳「外婆家」一家分店，因此被直播鏡頭拍到老鼠出沒的
景象。

起因於江蘇廣電融媒體新聞中心15日報導，「外婆家」南京水平方店的廚房被舉報有衛生
違規情況，包括在洗菜池裡洗拖把、廚師踩著砧板走、多種蔬菜不清洗就用來炒菜等狀況
。


經調查4天之後，「臥底」才被要求提供身份證影本和辦理健康證，而此前「臥底」一直
以大廚的身份從事烹飪工作。當日下午1時21分，「外婆家」在其官方微博發布致歉聲明
，稱第一時間對該門店進行停業整改。


結果，今天下午，上海有媒體到「外婆家」的虹口龍之夢購物中心店，發現這家門店採用
的是電子顯示幕的方式「直播廚房」，立式顯示幕位於店內等位區邊。

記者正與店方溝通時，在攝像頭對準廚房一個砧板的監控畫面中，忽然躥出了一隻老鼠。
畫面讓現場眾人目瞪口呆。

隨後，上海虹口區市場監管局廣中所接報，第一時間趕赴這家門店進行檢查。市場局已向
店方發放停業整頓書，什麼時候整頓好，什麼時候才能繼續營業。

https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20190318/1535656/
餐廳「直播廚房」竟現老鼠爬上砧板　遭停業整頓 | 蘋果日報
[圖]
外出在餐廳吃飯時，如果大廳有塊螢幕即時直播該餐廳廚房情況，你會盯著看嗎？中國上海今天有媒體記者真的盯著看了，而且看到一隻老鼠爬上了廚房砧板。... ...

 

5.備註:

主廚出現在畫面裡有問題嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.103.111
※ 文章代碼(AID): #1SZxjC7B (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552923468.A.1CB.html
推 t81511270: 主廚 還不能露臉= =1F 03/18 23:38
→ gy6543721: 一樓的寵物啦2F 03/18 23:38
→ GSHARP: 主廚啊3F 03/18 23:38
推 yannicklatte: 至少真的有用4F 03/18 23:38
→ CYL009: 隔壁放的5F 03/18 23:38
推 sobiNOva: 不作死就不會死6F 03/18 23:38
推 ghostl40809: 廚師?Y7F 03/18 23:38
推 cyyang007: 料理鼠王8F 03/18 23:39
推 tyrande: 這溝鼠 憂鬱了...9F 03/18 23:39
推 asd7456123: 那是主廚10F 03/18 23:39
推 buke: 主廚啦11F 03/18 23:40
推 r89556: 主廚啦 大驚小怪12F 03/18 23:40
推 hclstarkid: 主菜跑走了13F 03/18 23:40
推 SlamKai: 沒看過電影逆 主廚耶14F 03/18 23:41
推 ImBBCALL: 主廚耶 搞不清楚狀況15F 03/18 23:41
推 miloskyman: 沒看過老鼠喔16F 03/18 23:41
推 UniversalGod: 主廚啦17F 03/18 23:41
推 DogBe105: 主廚被陷害了18F 03/18 23:42
推 acer758219: 主廚亮個相臭了嗎19F 03/18 23:43
推 appleball200: 主廚~~20F 03/18 23:44
推 kisaku1980: 說真的 這種措施還蠻正確的21F 03/18 23:44
推 q76211635: 主廚22F 03/18 23:46
推 WTF1111: 連接到監管部門！？ 新鐵幕阿23F 03/18 23:48
推 nicoleshune: 料理鼠王！24F 03/18 23:51
→ MKAngelheart: 廚房惡夢表示：25F 03/18 23:52
→ Orzleader: 這種動物的名字叫兔子26F 03/18 23:58
推 alau: 大廚27F 03/18 23:58
→ AioTakumi: 主廚親自指導28F 03/19 00:00
→ cheng31507: 主廚啦 大驚小怪29F 03/19 01:28
→ chuegou: 主廚不能在廚房不然要在？30F 03/19 01:47
推 Alcor: 靠 這間我好像去過...31F 03/19 01:53
推 TarikBlack: 主廚32F 03/19 07:56

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