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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 王品快速由勝轉衰原因的八卦??
時間 Sat Feb 16 10:56:21 2019
王品
2014年前，在社會極具正面的形象與知名度
戴勝益董事長更是當紅炸子雞，演講，要約不斷
集團餐廳企業也是不斷增加，擴張
但短短幾年
營收和集團形象都急速下降
戴勝益董事長甚至都被迫離開集團
請問有王品快速由盛轉衰原因的八卦??
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→ : 我只知道他是帶動奧客的重要推手1F 02/16 10:56
推 : 昨天新聞台灣區又換老臣上台接班2F 02/16 10:56
推 : 正面形象??3F 02/16 10:57
→ : 換人經營？4F 02/16 10:57
推 : 只剩12鍋能吃5F 02/16 10:57
→ : 假日生意還是很好6F 02/16 10:57
→ : 不只王品這幾年餐飲連鎖變化很快7F 02/16 10:57
推 : 戴勝益只會做個人形象 新董事長只會cd.結論死路一條8F 02/16 10:58
推 : 戴勝益後不是有中國回來的接管?9F 02/16 10:58
→ : 老闆驕傲了10F 02/16 10:58
→ : 王品執行長3月底退休 陳正輝愛將李森斌接手11F 02/16 10:59
推 : 是大家都吃膩了吧 每次聚餐約王品集團都被回 蛤又吃這個12F 02/16 10:59
推 : 大概剩石二鍋比較能吃13F 02/16 10:59
推 : 凡事成本考量14F 02/16 10:59
→ : 老戴離開去開書店只是起頭15F 02/16 11:00
→ : 食材與料理當賣點，遠勝服務啊。實際上服務也沒多好16F 02/16 11:01
推 : 由"盛"轉衰17F 02/16 11:01
推 : 品質變爛18F 02/16 11:01
→ : 讓員工沒尊嚴吧 台灣奧客文化的推手19F 02/16 11:01
→ : 競爭激烈 不好吃的很快衰退20F 02/16 11:02
→ : 老闆賣書賣感覺 但消費者是來吃飯的21F 02/16 11:02
推 : 現在石二鍋生意還是超級好的22F 02/16 11:02
推 : 應該全都收掉 留12鍋就好23F 02/16 11:02
推 : 真的只有12鍋能吃 其他貴又沒新花樣24F 02/16 11:02
→ : 被26管理的下場25F 02/16 11:03
推 : 高估了臺灣人的素質26F 02/16 11:03
→ : 經驗一堆品牌還不如好好做其中幾個就好27F 02/16 11:03
推 : 牛肉很柴28F 02/16 11:04
推 : 服務太差 吃不下去29F 02/16 11:04
噓 : 本來就沒很好，不知道為啥當年一堆企管系教授推崇30F 02/16 11:05
推 : 現在服務爛透了31F 02/16 11:06
推 : 難吃，就這麼簡單32F 02/16 11:07
推 : 去中國開店也被打退XD33F 02/16 11:07
推 : 以前覺得cp值高，後來自己能入手好食材料理，就不再光顧34F 02/16 11:07
推 : 食物水準差不多的品牌越來越多出來競爭 價位還比較優惠35F 02/16 11:07
→ : 不衰才怪
→ : 不衰才怪
推 : 展店太多 給人一種隨手可得的感覺 不夠稀罕啊37F 02/16 11:08
→ : 用服務包裝很普的食材賣高價38F 02/16 11:09
推 : 吃一次覺得12鍋肉很刮舌頭39F 02/16 11:10
推 : 現在就靠品牌在吃老本 要吃品質一堆更好的選擇40F 02/16 11:12
推 : 股票上市41F 02/16 11:12
推 : 盛啦幹42F 02/16 11:13
→ : 白手起家 能借到一億的高手43F 02/16 11:13
推 : 只有在新竹苗栗才會想吃的東西44F 02/16 11:13
→ : 謊言被拆穿，手腳被看穿45F 02/16 11:14
推 : 因為大家吃過覺得沒什麼46F 02/16 11:15
推 : 自己形象優先於企業利益? 這情形蠻常見的47F 02/16 11:16
推 : 被看破手腳48F 02/16 11:19
→ : 1.企業本體被看破手腳 2.新式餐飲跟不上新創
→ : 1.企業本體被看破手腳 2.新式餐飲跟不上新創
→ : 真正懂就知道 股票上市後 就......50F 02/16 11:20
推 : 奧客他養出來的 正面什麼ㄍㄨㄅ51F 02/16 11:20
→ : 餐飲業本來就10年一輪。他都在10年末期了本體拉不起來52F 02/16 11:20
→ : 只靠自己形象想拉。但是成本跟營收差太多
→ : 就整個崩盤
→ : 只靠自己形象想拉。但是成本跟營收差太多
→ : 就整個崩盤
推 : 火鍋店一大堆 不差王品 價格沒優勢55F 02/16 11:21
→ : 經過這幾年的cost down後。稍微有止血了56F 02/16 11:22
推 : 退費處理失當57F 02/16 11:22
→ : 高層都智障老人。義塔那種599的價格58F 02/16 11:22
→ : 誰會花599去吃義大利麵？白痴嗎
→ : 西提養出一堆智障奧客。導致優質客人不去
→ : 奧客去了又因為cost down而不爽耍奧拒吃
→ : 石二鍋當初賠本賣，原本智障老人高層還打算全部收掉
→ : 結果卻是這幾年撐住整個集團的品牌
→ : 誰會花599去吃義大利麵？白痴嗎
→ : 西提養出一堆智障奧客。導致優質客人不去
→ : 奧客去了又因為cost down而不爽耍奧拒吃
→ : 石二鍋當初賠本賣，原本智障老人高層還打算全部收掉
→ : 結果卻是這幾年撐住整個集團的品牌
推 : 大概是他說自己"白手起家"跟朋友借了幾億 開始吧64F 02/16 11:26
→ : 食安那次搞垮自己65F 02/16 11:32
推 : 盛啦幹66F 02/16 11:34
推 : 風向不對後打卡不潮，鼎王也一樣67F 02/16 11:36
噓 : 以前比較好吃 現在難吃很多68F 02/16 11:37
※ 編輯: foxconn1080 (49.214.165.29), 02/16/2019 11:38:19推 : 產品普通...69F 02/16 11:38
推 : 什麼曼咖啡 貴死70F 02/16 11:41
推 : 服務跟十年前落差甚大71F 02/16 11:45
推 : 我高中畢業在王品吃牛小排一課6-700塊72F 02/16 11:46
→ : 幹您娘有夠難吃，除了服務生會蹲在腳邊跟寫回饋意見有印象
→ : 就是難吃而已
→ : 幹您娘有夠難吃，除了服務生會蹲在腳邊跟寫回饋意見有印象
→ : 就是難吃而已
推 : Hot7不錯啊75F 02/16 11:47
推 : 蹲旁邊點餐 跟寫意見 真的一點都不重要76F 02/16 11:52
推 : 本來就沒好吃過了 當初會紅不就是打著高檔服務才讓其77F 02/16 11:52
→ : 他餐飲業跟著學 搞的端盤的還要對客人畢恭畢敬的
→ : 他餐飲業跟著學 搞的端盤的還要對客人畢恭畢敬的
推 : 幹真的 它當初開始爆紅 不知道紅三小79F 02/16 11:56
→ : 我當初抱怨難吃 被天母高中同學嗆鄉下人沒見識QQ
→ : 我當初抱怨難吃 被天母高中同學嗆鄉下人沒見識QQ
推 : 品質下滑 而且這年頭有誰沒吃過王品旗下81F 02/16 11:57
推 : 在陶板屋做過，其實也沒遇到過什麼太奇葩的客人82F 02/16 11:58
推 : 熱七還行83F 02/16 11:59
推 : 難吃84F 02/16 12:00
推 : 以為去支那會賺大錢 結果拖垮台灣主題85F 02/16 12:02
→ : 當年以服務至上 但吃飯不光靠服務啊86F 02/16 12:04
推 : 鐵板燒有陣子感覺蠻雷的，跟朋友說的有差距87F 02/16 12:13
→ : 股票上市後就爛了88F 02/16 12:13
→ : 股價最高五百掉到最低七十幾89F 02/16 12:16
→ : 吃過王品西堤陶板舒果 但出菜模式 一樣 服務已無新意
→ : 吃過王品西堤陶板舒果 但出菜模式 一樣 服務已無新意
推 : 蹲著點餐跟寫意見真的不用，感到不舒服91F 02/16 12:18
→ : 老闆幹話王 靠爸的還成天幹話92F 02/16 12:18
→ : 如果不能靠食物本身吸引客人 基本盤撐不了快速展店93F 02/16 12:19
推 : 白手起家？！ XD94F 02/16 12:20
推 : 去中國直接掰掰95F 02/16 12:22
推 : 服務別人也可以學 可是好不好吃大家心裡有數96F 02/16 12:23
噓 : 奧客推手 見一次噓一次97F 02/16 12:25
推 : 換經理人接手 cost down到極致98F 02/16 12:27
推 : 熱7好吃99F 02/16 12:29
推 : 吃過王品牛排，貴又普通100F 02/16 12:31
推 : 食材超爛，只有味覺壞掉的長輩才會去吃101F 02/16 12:55
推 : 重點是不好吃102F 02/16 12:59
推 : 覺得Cost down到滿爛的103F 02/16 13:01
推 : 一直牛只用一塊肉當然不夠吃104F 02/16 13:06
推 : 原本只是變難吃，換老板後又貴又難吃105F 02/16 13:09
推 : 戴勝益屁話太多被人看破手腳106F 02/16 13:11
推 : 戴益勝啊 一直宣傳幸福企業 結果只給22K107F 02/16 13:17
推 : 奧客養成班 應該讓他倒108F 02/16 13:17
推 : 不是因為某次食安風暴才開始倒的嗎 大概2014的時候109F 02/16 13:18
→ : 記得是他們品牌的咖啡廳開始倒的 之前放學路過還會去買蛋
→ : 糕吃的QQ
→ : 記得是他們品牌的咖啡廳開始倒的 之前放學路過還會去買蛋
→ : 糕吃的QQ
→ : ㄕˊ112F 02/16 13:20
→ : 只有石二鍋可以
→ : 只有石二鍋可以
→ : 然後原X真的難吃 連新竹人都不去吃了114F 02/16 13:21
→ : 個人覺得12鍋優 陶板屋尚可 其他不會進去吃
→ : 個人覺得12鍋優 陶板屋尚可 其他不會進去吃
推 : 造神而已116F 02/16 13:22
噓 : 培養超多奧客出來～花錢是老大的觀念117F 02/16 13:22
推 : 生意很好啊118F 02/16 13:26
推 : 比較想輕鬆吃飯 不喜歡王品的氛圍119F 02/16 13:32
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: -2 目前人氣: 0 累積人氣: 2547
(￣︿￣)ｐ simon9331, a0987789369 說瞎！
5樓 時間: 2019-02-16 12:40:10 (台灣)
→
02-16 12:40 TW
社會正面形象??? 根本就是奧客養成的最大推手 一堆餐飲業對它們超不爽你要在王品耍澳你家的事 但是別把那套帶到其他餐廳
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