※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-12-20 12:07:49
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 食物放冷凍永遠不會壞嗎
時間 Fri Dec 20 10:34:55 2019
半年前costco買的藍莓貝果
一帶回來就被放在冷凍庫
沒想到剛剛蒸起來吃
居然跟當天買的口感一樣
冷凍庫裡面現在還有牛排和雞胸肉
原本想要丟掉了
感覺拿出來還是會回春
是不是冷凍後就不用看有效期限了
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→ : 那毛澤東蔣介石放冷凍就好了啊1F 111.250.177.117 台灣 12/20 10:35
推 : 42F 111.82.85.224 台灣 12/20 10:35
→ : 對岸還要以年為單位在冰的肉3F 36.232.17.185 台灣 12/20 10:35
→ : 可以放好幾年4F 111.251.17.173 台灣 12/20 10:35
推 : 有個放了十多年的漢堡5F 1.170.161.174 台灣 12/20 10:35
推 : 4 阿嬤的冰箱就是這麼厲害6F 115.82.194.208 台灣 12/20 10:36
推 : 你家的冷凍庫夠狠 三個月是基本7F 115.82.19.18 台灣 12/20 10:37
推 : 都有年菜放十年了8F 180.177.33.135 台灣 12/20 10:37
→ : 冷凍庫夠低溫沒壞放幾世紀都沒差9F 101.137.114.200 台灣 12/20 10:37
→ : 南極探險隊當年留下來的乾糧都能吃了
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推 : 一樓XDD11F 1.168.118.100 台灣 12/20 10:38
→ : 沒有細菌能在那種溫度下存活阿12F 125.227.122.115 台灣 12/20 10:39
推 : 美國隊長冰了70年沒死13F 101.9.197.183 台灣 12/20 10:40
推 : 對岸一堆殭屍肉，你可以吃吃看14F 101.12.11.3 台灣 12/20 10:40
推 : 基本上凍的好可以放好幾年沒問題15F 223.138.50.56 台灣 12/20 10:40
推 : 請參考婚姻版liffe大的岳父系列文章16F 61.216.20.61 台灣 12/20 10:40
推 : 史前巨象的冰凍肉都能吃17F 39.10.194.16 台灣 12/20 10:41
→ : 介於壞掉和沒壞之間，薛丁格的食物，18F 223.140.229.125 台灣 12/20 10:43
→ : 沒有發生問題之前都不算壞掉。
→ : 沒有發生問題之前都不算壞掉。
推 : 低於病菌活動及蛋白質質變溫度後就只是20F 101.12.6.149 台灣 12/20 10:44
→ : 膽量問題了
→ : 膽量問題了
→ : 才半年 你放半世紀看看22F 223.29.217.78 日本 12/20 10:45
→ : 夠久還是會壞23F 118.161.90.88 台灣 12/20 10:48
→ : -273度冷凍24F 114.45.10.24 台灣 12/20 10:49
推 : 之前批踢踢有板友吃到過期冷凍肉手指25F 180.217.187.50 台灣 12/20 10:50
→ : 麻兩個指節的
→ : 麻兩個指節的
推 : 你問義美啊，放18年的砂鍋魚頭27F 111.71.91.179 台灣 12/20 10:55
推 : 冷凍的肉還是會漸漸變質，變得難吃28F 36.237.18.227 台灣 12/20 10:56
→ : 就算沒壞吃起來味道也不對
→ : 就算沒壞吃起來味道也不對
推 : 依本魯經驗，冰好幾年的肉會變沒味道，就30F 42.73.87.153 台灣 12/20 11:04
→ : 是你吃雞卻沒有*雞的味道*，阿嬤台語說這
→ : 是*失味*...鄉下老人家常常冰很久冰到忘
→ : 記了
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→ : 是*失味*...鄉下老人家常常冰很久冰到忘
→ : 記了
推 : 放冷凍會破壞蛋白質，細菌活不了，當34F 101.12.56.192 台灣 12/20 11:09
→ : 然肉類品質也……
→ : 然肉類品質也……
推 : 好奇現在買年菜會買到幾年前的?36F 111.184.45.99 台灣 12/20 11:15
推 : 你有挖出阿嬤20年前冰的烏魚子嗎37F 49.214.236.159 台灣 12/20 11:17
→ : 有挖到過15年前的烏魚子....38F 210.255.55.171 日本 12/20 11:51
推 : po圖39F 110.50.144.25 台灣 12/20 11:55
推 : 吃下去只要沒拉肚子沒生病 那就算沒壞40F 50.225.62.90 美國 12/20 12:04
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