※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-12-09 14:49:54
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 三商巧福怎麼還在用廣播報訂單？
時間 Mon Dec 9 13:02:21 2019
小魯剛剛吃三商巧福
結果點完單 櫃檯還要廣播給廚房點單
廚房裝台出單機會很難嗎
還是這是店家特色
有掛嗎？
-----
Sent from JPTT on my HUAWEI PAR-LX9.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.144.149 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TxTLYY2 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575867746.A.882.html
→ : 你484ㄔ原汁牛肉麵？1F 114.137.142.112 台灣 12/09 13:03
推 : 速度夠快就不用出單阿2F 203.217.101.46 台灣 12/09 13:03
→ : 古色古香3F 61.70.215.194 台灣 12/09 13:03
→ : 更新系統要$$$$$4F 114.46.202.65 台灣 12/09 13:03
推 : 那是故意念的吧 他們廚房還是有電腦可以5F 153.246.160.76 日本 12/09 13:03
→ : 看
→ : 上次就看到了
→ : 看
→ : 上次就看到了
→ : 不然從桌子浮上來嗎8F 39.13.8.29 台灣 12/09 13:03
推 : 那是維持傳統9F 123.51.152.240 台灣 12/09 13:05
推 : 復誦確認,指差確認,sign10F 61.231.156.6 台灣 12/09 13:05
推 : 傳統11F 114.34.234.248 台灣 12/09 13:05
推 : 反正就那幾樣菜 漏聽了也不會出錯12F 36.227.40.69 台灣 12/09 13:05
推 : 不是有店員唸完後自己再到廚房製作餐點13F 1.171.183.113 台灣 12/09 13:07
→ : 沒時間去看單子好嗎14F 36.232.181.130 台灣 12/09 13:08
我自己也是做餐飲內場的 忙得時候才需要單子整理有沒有漏 反而是有人在外面口頭加點很煩※ 編輯: may512103 (110.50.144.149 臺灣), 12/09/2019 13:09:53
推 : 他這套SOP應該15年有了 沒人更正就繼續用15F 180.204.89.10 台灣 12/09 13:08
推 : 教育訓練費用你出好了16F 122.146.248.21 台灣 12/09 13:08
推 : 那是念給顧客聽確認用的17F 123.51.142.8 台灣 12/09 13:10
推 : 我去吃過一次最誇張的 尖峰時段 門口櫃臺的18F 114.42.248.107 台灣 12/09 13:12
→ : 收我錢麥克風廣播完 自己衝進內場做
→ : 收我錢麥克風廣播完 自己衝進內場做
→ : 用唸的不見得不好20F 110.26.126.172 台灣 12/09 13:15
推 : 我也遇過自己喊完自己跑進去做21F 1.200.209.7 台灣 12/09 13:16
推 : 再給客人確認一次也不錯吧22F 140.127.228.67 台灣 12/09 13:17
推 : 發功的時候要喊招式名稱是基本的吧？23F 111.71.114.93 台灣 12/09 13:17
推 : 我也不知道為什麼請支援手淫要全店廣24F 49.216.9.128 台灣 12/09 13:19
→ : 播給客戶聽
→ : 播給客戶聽
推 : 清流文26F 175.180.67.39 台灣 12/09 13:20
推 : 摩絲也一樣 我也覺得奇怪27F 101.12.103.70 台灣 12/09 13:20
→ : 照理說廚房裝一台螢幕就好了，幹嘛用報的
→ : 照理說廚房裝一台螢幕就好了，幹嘛用報的
噓 : 因為有些東西要提早解凍或準備比較久 統29F 39.10.62.13 台灣 12/09 13:22
→ : 一用講的提醒 然後有的店內場沒螢幕看
→ : 一用講的提醒 然後有的店內場沒螢幕看
推 : 點單就算了，湯匙可以換一下嗎，那麼重31F 110.50.155.194 台灣 12/09 13:27
→ : 特色啊 當年就是學日本的餐券點餐才起32F 223.137.121.40 台灣 12/09 13:29
→ : 死回生的
→ : 死回生的
推 : 指差確認34F 42.73.199.84 台灣 12/09 13:31
推 : 這樣才能通知大家出來看你一個人孤獨吃35F 42.72.170.227 台灣 12/09 13:37
→ : 大概方便客製36F 36.227.94.163 台灣 12/09 13:40
→ : 如果像春水堂那樣都用POS機打但人員自己
→ : 又有SOP根本不甩你有什麼要求那也白搭
→ : 我之前去春水堂被氣到，再也不去
→ : 就只是一個不要插吸管下去動作沒記得過
→ : 如果像春水堂那樣都用POS機打但人員自己
→ : 又有SOP根本不甩你有什麼要求那也白搭
→ : 我之前去春水堂被氣到，再也不去
→ : 就只是一個不要插吸管下去動作沒記得過
→ : 日本松屋也是要報啊 即使裡面有電腦 點餐41F 72.194.0.21 美國 12/09 13:45
→ : 的券也會進去
→ : 的券也會進去
噓 : 我25年前在那裡打工，就是這個方式43F 180.217.126.252 台灣 12/09 13:46
推 : 鬍鬚張也是啊44F 220.135.142.160 台灣 12/09 13:46
→ : 單子有時候會跟念的不同吧 怕打錯45F 42.77.14.69 台灣 12/09 14:34
推 : 我覺得是要讓客人確認。46F 180.204.34.87 台灣 12/09 14:42
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 293
1樓 時間: 2019-12-09 17:58:11 (台灣)
→
12-09 17:58 TW
以前是這樣啦，有喊代表有做事情 (讓客人安心的) 免得客人質疑你怎麼沒幫我點餐，所以三商即使早已用電腦傳訊到後台了，但還是會保留這個傳統
回列表(←)
分享