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作者 標題 [新聞] 「中國經驗」失效？王品在陸踢鐵板 近1年
時間 Tue Sep 11 10:19:49 2018
中時 「中國經驗」失效？王品在陸踢鐵板 近1年收掉3品牌
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180911001418-260410
「中國經驗」失效？王品在陸踢鐵板 近1年收掉3品牌 - 中時電子報
![[圖]]()
王品（2727）在中國大陸市場表現不佳，近一年已經收掉3個品牌，包含新品牌「三哇造面」、高價鐵板燒「LAMU慕」、中國石二鍋等。《蘋果》報導，近一年來，王品在大陸市場發展並不順利，不僅以往動輒20%以上的營收年成長率不見了，上半年獲利更是腰斬、營益率大幅衰退，也拖累集團上半年營益率4.21%，創下歷 ...
![[圖]](https://img.chinatimes.com/newsphoto/2018-09-11/656/20180911001427.jpg)
王品（2727）在中國大陸市場表現不佳，近一年已經收掉3個品牌，包含新品牌「三哇造
面」、高價鐵板燒「LAMU慕」、中國石二鍋等。
《蘋果》報導，近一年來，王品在大陸市場發展並不順利，不僅以往動輒20%以上的營收
年成長率不見了，上半年獲利更是腰斬、營益率大幅衰退，也拖累集團上半年營益率
4.21%，創下歷年同期新低，且中國大陸地區8月和前8月營收表現都不如台灣市場。
王品為了止血，近一年在陸收掉3個品牌，上月宣布今年初所創的新品牌「三哇造面」結
束營業外，2013年所創高價鐵板燒「LAMU慕」去年底也悄悄退出市場，以及去年10月收掉
的中國石二鍋。董事長陳正輝過去自豪的「中國經驗」似乎已失靈。
束營業外，2013年所創高價鐵板燒「LAMU慕」去年底也悄悄退出市場，以及去年10月收掉
的中國石二鍋。董事長陳正輝過去自豪的「中國經驗」似乎已失靈。
展望後市，王品表示，除了持續多品牌布局外，展店腳步也會加速，全台9月至少開出7家
新店，拓展營運成長重心再度移回台灣。
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我肥得理直氣壯 我胖得比誰都爽
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推 : 戴董被逼退之後看來也不怎樣嘛1F 211.21.120.163 台灣 09/11 10:20
推 : 在廣州時 好吃便宜的那麼多 傻子才選王品2F 54.85.11.240 美國 09/11 10:20
推 : 對岸比較識貨3F 114.136.183.210 台灣 09/11 10:20
→ : 鮭魚4F 101.15.197.210 台灣 09/11 10:20
推 : 哈哈哈哈哈哈哈 鮭魚回流嘔嘔嘔5F 38.142.231.154 美國 09/11 10:20
推 : 像甲伯斯一樣回歸救品牌6F 101.13.129.157 台灣 09/11 10:20
推 : 囚牌車在對岸2018年銷售量掛蛋 還是活的好7F 59.115.104.147 台灣 09/11 10:21
推 : 台灣奧客養殖場8F 36.239.233.29 台灣 09/11 10:21
→ : 好的 王品學著點9F 59.115.104.147 台灣 09/11 10:21
推 : 大陸仔的王品 真的很糟.......10F 1.170.132.239 台灣 09/11 10:21
→ : 阿六就沒在吃服務的，看那海底撈11F 42.77.21.208 台灣 09/11 10:21
推 : 就...沒競爭力12F 175.97.51.21 台灣 09/11 10:21
推 : 換經營者變在商言商後 惟一優點也沒了13F 61.221.45.229 台灣 09/11 10:21
推 : 要中國經驗問狗報就好啦14F 114.41.85.159 台灣 09/11 10:21
推 : 台灣經驗(X) 大陸經歷(O) 大陸沒到那程度15F 223.140.169.186 台灣 09/11 10:21
→ : 快逃啊16F 180.217.82.182 台灣 09/11 10:22
→ : 石二鍋這種還能在台灣生存也算奇蹟17F 175.97.51.21 台灣 09/11 10:22
→ : 一堆牌子 感覺都一樣18F 114.45.165.96 台灣 09/11 10:22
→ : 話說只有我覺得王品服務很病態嗎19F 114.41.85.159 台灣 09/11 10:22
→ : 中國人素質沒到那邊 給服務不如給食材20F 223.140.169.186 台灣 09/11 10:23
推 : 一定沒先上報紙喊92萬歲21F 211.72.97.91 台灣 09/11 10:23
推 : 石石鍋能生存是因為錢X系列不長進阿22F 211.21.120.163 台灣 09/11 10:23
→ diefishfish …
推 : 感覺之前一直噴的本夢比真的太高24F 103.3.194.60 台灣 09/11 10:23
推 : 中國現在很"反台" 自己小心點25F 150.129.72.188 台灣 09/11 10:23
→ : 新牌子開不滿一年26F 223.140.86.203 台灣 09/11 10:24
→ : 我覺得王品服務只有造作的sop沒有心27F 38.142.231.154 美國 09/11 10:24
推 : 石二鍋CP值很好了 屌打同價位的店28F 114.42.193.127 台灣 09/11 10:24
推 : 低能奧客那麼多，當然只剩SOP29F 140.115.151.230 台灣 09/11 10:24
推 : 哈哈 爛死了30F 110.28.130.122 台灣 09/11 10:24
推 : 重視服務的餐廳(X) 奧客速成班(O)31F 1.34.165.116 台灣 09/11 10:25
推 : 結果有沒有戴都是要掛XD32F 61.223.12.72 台灣 09/11 10:25
推 : 王品旗下只能吃12鍋而已 其他都不怎樣33F 111.83.118.85 台灣 09/11 10:26
→ : 很多品牌到中國價格翻倍賣的 收光也是遲早34F 118.168.89.136 台灣 09/11 10:26
→ : 星巴巴就兩倍賣。傻傻35F 101.13.129.157 台灣 09/11 10:27
→ : 台灣也不行了36F 49.219.246.116 台灣 09/11 10:27
推 : 以前中國吃的種類少,現在可以吃的一堆~~37F 60.248.99.60 台灣 09/11 10:28
→ : 服務是pay exp sop疊出來的，換員工如換衣38F 42.77.21.208 台灣 09/11 10:29
→ : 服就不用談服務了吧
→ : 服就不用談服務了吧
推 : 吃的部份的部份。整場的部份40F 101.13.129.157 台灣 09/11 10:30
推 : 王品吃服務而已 食物要看運氣41F 111.248.150.137 台灣 09/11 10:31
→ : 我覺得石二鍋退步不少耶 一開始較優~~42F 223.141.24.55 台灣 09/11 10:31
推 : 難吃43F 104.132.193.79 台灣 09/11 10:32
噓 : 現在董事長沒有戴勝益點子多，台灣的44F 114.137.1.221 台灣 09/11 10:32
→ : 石二鍋也很鳥
→ : 石二鍋也很鳥
推 : 現在王品系列的服務水準也在下降46F 42.73.149.231 台灣 09/11 10:33
噓 : 講的好像台灣王品比較好一樣47F 110.50.139.215 台灣 09/11 10:34
噓 : 王品就台灣垃圾品牌啊 專門培養奧客48F 220.135.168.28 台灣 09/11 10:35
推 : 王品嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔49F 223.138.42.215 台灣 09/11 10:36
推 : 石二鍋真的很一般50F 27.247.173.139 台灣 09/11 10:37
推 : 台灣奧客職業訓練中心51F 223.140.31.251 台灣 09/11 10:38
推 : 台灣叫噴，支那叫廚餘 本質相同52F 27.247.192.194 台灣 09/11 10:40
→ : 台灣的就一個品牌爛掉再創新的品牌 沒差53F 111.241.215.17 台灣 09/11 10:41
推 : 高價SOP中央廚房套餐54F 42.72.164.40 台灣 09/11 10:41
推 : 戴先生及時退了..以後沒他的事55F 1.173.180.177 台灣 09/11 10:41
推 : 中國服務生腿不利索，跪不下去56F 111.252.95.115 台灣 09/11 10:42
推 : 才領那點的工讀生是要有什麼心57F 60.251.192.93 台灣 09/11 10:44
→ : 不會吃石二第二次 不懂好吃在哪58F 42.75.28.20 台灣 09/11 10:44
推 : 過去公告熱愛祖國就好啦 這都不會59F 218.164.212.63 台灣 09/11 10:46
推 : 石二鍋至少店裡看起來乾淨明亮60F 39.8.139.207 台灣 09/11 10:48
推 : 王品的鵝夫人不是很有名61F 49.217.192.153 台灣 09/11 10:49
推 : 中國現在餐飲非常競爭,你沒什麼吸引人62F 36.227.46.141 台灣 09/11 10:49
→ : 的地方,馬上就被別人取代了
→ : 的地方,馬上就被別人取代了
推 : 中國火鍋 多半要辣 小火鍋還有串串搶市64F 220.133.115.236 台灣 09/11 10:49
→ : 場 我也不懂為啥食材要串起來
→ : 這種高湯而已的鍋 沒有市場
→ : 場 我也不懂為啥食材要串起來
→ : 這種高湯而已的鍋 沒有市場
→ : 王品服務在中國消費圈就普普而已吧67F 223.137.126.172 台灣 09/11 10:50
推 : 沒地方特色，也沒有外來特色，怎麼吸引68F 223.137.20.61 台灣 09/11 10:51
→ : 客人
→ : 客人
推 : 那時候新聞年年炒就炒起來了70F 114.25.42.43 台灣 09/11 10:58
→ : 這麼大的市場這樣就放棄了？？71F 111.83.79.204 台灣 09/11 10:59
→ : 要紅新聞有一定效果，跟網紅一樣也要撈個新72F 114.25.42.43 台灣 09/11 10:59
噓 : 汪汪說點人話了73F 1.170.100.10 台灣 09/11 10:59
→ : 聞74F 114.25.42.43 台灣 09/11 10:59
推 : 薪水不夠去跟父母借來吃..看來父母也不行了75F 1.173.137.62 台灣 09/11 10:59
推 : 這真的是狗報？76F 42.73.28.12 台灣 09/11 11:01
推 : 口味跟觀念問題，石二鍋若再晚三年也77F 223.138.86.231 台灣 09/11 11:02
→ : 許會賺錢
→ : 許會賺錢
推 : 哈哈哈，傻子79F 110.26.228.79 台灣 09/11 11:05
推 : 看看海底撈 看看王品 會輸意外嗎80F 223.141.103.153 台灣 09/11 11:05
推 : 一定是沒喊支持92共識的關係81F 223.136.42.183 台灣 09/11 11:09
推 : 海底撈在中國一包鍋底10人民幣，在台賣25082F 42.76.200.240 台灣 09/11 11:11
→ : 台幣，把台灣人當傻子，台灣人還捧海底撈
→ : 世界上有什麼人比台灣人更瞧不起自己的？
→ : 台幣，把台灣人當傻子，台灣人還捧海底撈
→ : 世界上有什麼人比台灣人更瞧不起自己的？
推 : 哈哈85F 111.254.69.60 台灣 09/11 11:13
→ : 品牌經營有時候是很複雜的86F 36.228.74.181 台灣 09/11 11:13
推 : 大陸都不捧場的東西 台灣人怎麼那87F 1.200.207.244 台灣 09/11 11:14
→ : 麼愛去哩？
→ : 麼愛去哩？
推 : 好哦89F 12.192.229.251 美國 09/11 11:22
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