※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-07-16 20:08:44
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 配料DIY區老是被當沙拉吃到飽 Burger Ra
時間 Mon Jul 16 18:42:05 2018
1.媒體來源:ettoday
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
2.完整新聞標題:
配料DIY區老是被當沙拉吃到飽 Burger Ray不玩了
※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章
3.完整新聞內文:
配料DIY區老是被當沙拉吃到飽 Burger Ray不玩了
▲Burger Ray免費配料區，以後部份蔬果將移到廚房內。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
Burger Ray個性漢堡2015年7月開幕，首創客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟，以及點選招牌漢堡可以自己加配料醬料，不過很多台灣消費者總是把一次性的配料區當成「沙拉吃到飽」，為此店家常跟消費產生糾紛、甚至衝突，最後Burger Ray決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材，服務人員將於點餐時與每一位顧客確認想要的漢堡內容。
Burger Ray忠孝店開幕初期的策劃期間，基於希望能讓顧客享受調配自屬口味的自由及趣味首設的「免費配料區」，裡頭有青生菜、蘿蔓、美生菜、莎莎、洋蔥碎、生洋蔥圈、蕃茄及酸黃瓜碎等，另外還有墨西哥肉醬、法式辣味蛋黃醬、BBQ醬、起士醬及照燒醬5種醬汁，讓客人可以自己動力做出屬於自己口味的漢堡。現在Burger Ray則是將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材。
▲Burger Ray招牌漢堡，最大特色是可以自選熟度、自己調配配料，以後將由工作人員幫忙製作。（圖／記者黃士原攝）
但是這3年來的營運，Burger Ray指出免費配料區與過往大家所熟悉的消費模式差異甚大，對於基本調料台究竟是「調料」?還是「沙拉吃到飽」？產生許多疑問，繼而引出不少糾紛，甚至衝突。即使Burger Ray加強了標示，也教導現場服務人員務必以口語引導，但仍會有顧客因誤解，與服務人員發生零星的不愉快。而且，在半開放式的環境下，生鮮蔬菜的良好狀態及食用安全等問題仍無法忽視。
Burger Ray表示，在內部討論之後，最終決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，由店內專業廚師為顧客作配置，在調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材。而服務人員將於點餐時，將與每一位顧客確認其「想要的漢堡內容」，客人也可以於點餐時，向點餐人員表達飲食需求。
Burger Ray 個性漢堡公告
致親愛的顧客們：
2018.07.14將是我們步入第四個年頭的開始，在感恩諸位這三年來給我們的支持之同時，我們也做出了一個艱難且不捨的決定。
.
一直以來，每一位來到Burger Ray的顧客，或是前來採訪的媒體朋友們，都會對我們的漢堡基本調料台感到印象深刻。在開店初期的策劃期間，我們基於希望能讓顧客享受調配自屬口味的自由及趣味，除了多種的加價配料外，我們特地設置了漢堡基本調料台。
.經過了三年的磨合及調整，我們無奈地承認，此舉與過往大家所熟悉的消費模式差異甚大，對於基本調料台究竟是”調料”?還是”沙拉吃到飽”?產生許多疑問，繼而引出不少糾紛，甚至衝突。
.即使我們加強了標示，也教導現場服務人員務必以口語引導，仍會有顧客因誤解，與服務人員發生零星的不愉快。且，在半開放式的環境下，為了保持生鮮蔬菜的良好狀態及食用安全，我們耗費了可觀的人力及物力，仍存在著許多質疑及擔憂，無法忽視。
.作為餐飲服務業者，我們希望提供的是美好、值得回味的用餐經驗。即使發生機率逐漸降低，然，只要發生這樣的事件，無論是身為不愉快經驗的當事者，或是旁觀者，又或是店面服務人員，都只會留下不開心的回憶。
.這不是我們所樂見的，也不是我們想要追求的。
.
幾經內部討論及掙扎猶豫下，我們最終決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，由店內專業廚師為顧客作配置，在調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材;服務人員將於點餐時，與每一位顧客確認其”想要的漢堡內容”，您也可以於點餐時，向點餐人員表達您的飲食需求。
.新的年度，我們持續朝向提供安全美好的食物、愉快歡樂的用餐為目標而前進，非常感謝您過往的支持，更期待我們能繼續一起開心吃漢堡。
.
Burger Ray
※ 社論特稿都不能貼! 違者刪除(政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔!
4.完整新聞連結 (或短網址):
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://travel.ettoday.net/article/1213989.htm
配料DIY區老是被當沙拉吃到飽 Burger Ray不玩了 | ETtoday 旅遊雲 | ETtoday旅遊新聞(旅遊)
![[圖]]()
Burger Ray個性漢堡2015年7月開幕，首創客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟，以及點選招牌漢堡可以自己加配料醬料，不過很多台灣消費者總是把一次性的配料區當成「沙拉吃到飽」，為此店家常跟消費產.. ...
![[圖]](https://static.ettoday.net/images/3418/d3418877.jpg)
5.備註:
漢堡
※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意
-----
Sent from JPTT on my HTC_U-1u.
--
︿● ●︿ ●╴ ● ●︿ ╲ ● ● ︿●︿ ●∕ ▆●▆
十﹀ ﹀八 <年 ^後﹁ ﹀又 ╳是﹂╞一 ╭個╮ ﹂女╮ ╰兒╯
「 ╲ ＜︳ ＞︳ ∕＞ ∕∟ ∕ ＜ ╲ ╰〃╯ ︱╯ ∣∣
小銅人也是千百個不願意啊~~ by beemay
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.89.219.249
※ 文章代碼(AID): #1RJ7Q1xL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1531737729.A.ED5.html
→ : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈1F 114.137.67.76 台灣 07/16 18:43
→ ILoveKMT …
→ : 完全ㄅ意外3F 39.9.233.23 台灣 07/16 18:43
推 : 台灣最美麗的風景4F 39.8.138.201 台灣 07/16 18:44
推 : 最美的風景...5F 220.135.182.162 台灣 07/16 18:44
推 : 人性難改貪小便宜 =..=6F 218.173.18.157 台灣 07/16 18:44
推 : costco的醬料區不是已經有經驗了嗎7F 150.116.109.144 台灣 07/16 18:44
噓 : 歹丸狼性8F 1.172.169.103 台灣 07/16 18:45
推 : 最美的風景9F 36.235.148.156 台灣 07/16 18:45
噓 : 一都是中國觀光客害的10F 223.139.106.150 台灣 07/16 18:45
→ : 這標題...還以為要關門了....11F 175.96.74.38 台灣 07/16 18:45
→ : 以後會加收10%服務費嗎？12F 114.46.208.237 台灣 07/16 18:46
→ : 台灣人真的是系統破壞王13F 218.164.19.40 台灣 07/16 18:46
推 : 最美的風景14F 49.214.133.198 台灣 07/16 18:46
推 : 看美式賣場 衛生紙 洋蔥拿到飽15F 101.15.212.158 台灣 07/16 18:46
噓 : 台北人柯糞水準低不要牽拖全台灣16F 42.73.41.26 台灣 07/16 18:46
→ : 奧客：怕人吃 就不要放出來丟臉17F 49.214.210.158 台灣 07/16 18:47
推 : 貪婪的老人18F 49.216.162.25 台灣 07/16 18:47
推 : 就變成Subway了，沒特色19F 210.242.157.127 台灣 07/16 18:47
推 : 活該 開三年了還不知道台灣人什麼德行20F 115.82.83.251 台灣 07/16 18:48
推 : 摳死摳：嫩21F 111.83.213.97 台灣 07/16 18:48
推 : 會怕就好22F 118.150.0.252 台灣 07/16 18:49
推 : 那個價錢我寧願吃吃到飽23F 115.82.150.99 台灣 07/16 18:49
推 : 中國人不意外24F 42.76.187.22 台灣 07/16 18:51
推 : 南部無意外25F 118.168.91.65 台灣 07/16 18:51
→ : 台灣人好棒26F 123.193.41.214 台灣 07/16 18:51
推 : 台北人就沒水準不意外啊27F 101.10.0.12 台灣 07/16 18:51
推 : 早期漢堡王飲料喝到飽 也是...28F 60.248.126.193 台灣 07/16 18:52
→ : 可悲的台灣人 貪小便宜 真夠噁心29F 36.236.108.140 台灣 07/16 18:52
推 : 一定是支那人啦30F 42.76.152.142 台灣 07/16 18:53
推 : 螂性 兩岸一家親31F 1.34.236.2 台灣 07/16 18:54
推 : 明明就是店家省人力 被夾多一點就該該叫32F 114.25.120.149 台灣 07/16 18:55
推 : 這真他媽屌！屌爆了！33F 1.165.34.246 台灣 07/16 18:57
推 : 台灣人...唉...34F 49.218.96.157 台灣 07/16 18:58
推 : 不要小看台灣人的奧性35F 101.11.51.199 台灣 07/16 18:59
推 : 沒差吧，難吃肉又小，有辱牛排教父之名36F 223.140.55.51 台灣 07/16 18:59
推 : 天龍人37F 223.138.232.182 台灣 07/16 19:01
推 : 可以，這很台灣。38F 39.8.7.13 台灣 07/16 19:02
推 : 中正路都可以做掛哪有什麼了不起39F 223.140.55.51 台灣 07/16 19:02
→ : 一個漢堡兩三百怕人吃洋蔥?
→ : 一個漢堡兩三百怕人吃洋蔥?
推 : 低能鯛民才會有付了多少要吃回本的觀念41F 101.137.209.254 台灣 07/16 19:05
→ forbefor …
推 : 愚蠢，太小看台灣短視近利的奧客就是這樣43F 49.217.23.43 台灣 07/16 19:09
→ forbefor …
推 : 變賽百味45F 114.26.24.188 台灣 07/16 19:09
推 : 還撐了三年 在對岸大概一周就掛了46F 118.169.224.220 台灣 07/16 19:10
推 : 看吧 別再想說改變什麼了47F 49.217.64.211 台灣 07/16 19:12
→ : 74呆丸郎啦 叭叭叭！！把經理叫到議會罵48F 42.76.154.217 台灣 07/16 19:14
推 : 北部水準49F 180.217.113.121 台灣 07/16 19:14
→ : 一罵50F 42.76.154.217 台灣 07/16 19:14
→ : 洋蔥一顆不是才沒幾元 怕人吃XDDDDDD51F 140.117.221.5 台灣 07/16 19:15
推 : 台北最美的風景 不要牽拖台灣人52F 122.117.177.222 台灣 07/16 19:15
推 : 中華民國教育，不意外53F 36.232.246.213 台灣 07/16 19:16
→ : 鬼島不意外54F 27.52.137.39 台灣 07/16 19:17
→ : 2樓還不快回去跪舔你支那主子覽趴55F 101.12.214.134 台灣 07/16 19:19
推 : 就玩不起 廢話一堆56F 36.231.150.245 台灣 07/16 19:20
→ : 最美的風景57F 60.251.192.93 台灣 07/16 19:22
推 : 台灣有台灣的玩法58F 111.242.187.9 台灣 07/16 19:24
推 : 中華民國日常59F 180.217.107.152 台灣 07/16 19:28
推 : 一顆漢堡那麼貴還怕人吃，乾脆倒一倒60F 27.247.198.140 台灣 07/16 19:35
→ : 收一收啦
→ : 收一收啦
推 : 台灣人正常發揮62F 1.161.25.160 台灣 07/16 19:36
推 : 大家都是中國人63F 42.76.148.201 台灣 07/16 19:39
推 : 你有看過好市多點一個熱狗就搞一大盤洋64F 42.72.167.64 台灣 07/16 19:39
→ : 蔥的，就懂了
→ : 蔥的，就懂了
推 : 盒盒66F 223.140.99.145 台灣 07/16 19:41
推 : 台灣67F 36.227.47.242 台灣 07/16 19:47
推 : 台北……68F 114.27.118.118 台灣 07/16 19:48
推 : 不能酸南部人了 可惡69F 116.241.151.192 台灣 07/16 19:50
推 : 最美的風景，不意外70F 1.164.39.6 台灣 07/16 19:50
推 : 台灣有台灣的玩法71F 175.181.189.106 台灣 07/16 19:55
→ : 如果自己寫上免費調料又阻止客人拿這72F 39.9.233.20 台灣 07/16 19:59
→ : 樣算不算廣告不實
→ : 樣算不算廣告不實
推 : 一堆人的人格只值幾十塊，可憐74F 49.215.225.247 台灣 07/16 20:05
推 : 9.2吹的支那這情況更常見75F 117.19.145.109 台灣 07/16 20:06
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 3080
作者 haudai 的最新發文:
- 25F 17推
- 1F 1推
- 21F 8推 1噓
![]()
2024年9月Steam硬體調查報告出爐 RTX 3060依然穩居榜首 GTX 1060掉出前十 近日，Valve發佈了2024年9月份的Steam硬體調查結果。 與上個月的情況類似，英偉達的GeF …49F 29推
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享