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作者 標題 [新聞] 毒舌派名廚安東尼波登自殺身亡 曾訪台尋
時間 Fri Jun 8 22:10:55 2018
毒舌派名廚安東尼波登自殺身亡 曾訪台尋小吃
https://udn.com/news/story/6812/3188325?
毒舌派名廚安東尼波登自殺身亡 曾訪台尋小吃 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
CNN今日(8日)證實,61歲知名主廚、主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)自殺死亡。他多年前曾為了新... ...
CNN今日(8日)證實,61歲知名主廚、主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)自殺死亡。他多年前曾為了新... ...
CNN今日(8日)證實,61歲知名主廚、主持人安東尼波登(Anthony
Bourdain)自殺死亡。他多年前曾為了新節目來台,甚至在臉書PO出幾張品
嘗美食的照片,地點就在基隆廟口,除了海鮮店,還有鹹酥雞等廟口小吃。
安東尼· 麥可· 波登(Anthony Michael Bourdain),生於紐約市,是一位
美國作家、廚師及電視節目主持。成名作為《廚房機密檔案:烹飪深處的探
險》,近作為《波登不設限:結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅》。他曾
主持美國電視台旅遊頻道(Travel Channel)上的同名節目《波登不設
嘗美食的照片,地點就在基隆廟口,除了海鮮店,還有鹹酥雞等廟口小吃。
安東尼· 麥可· 波登(Anthony Michael Bourdain),生於紐約市,是一位
美國作家、廚師及電視節目主持。成名作為《廚房機密檔案:烹飪深處的探
險》,近作為《波登不設限:結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅》。他曾
主持美國電視台旅遊頻道(Travel Channel)上的同名節目《波登不設
限》、CNN《安東尼· 波登:秘境探索》。
據維基百科描述,波登對食物的熱愛源起於其幼年在法國探親時的經驗。他
在一位採集生蠔為生的漁夫的船上嘗試了他生平的第一個生蠔。他唸過文理
學院,後來1978年從美國廚藝學院(Culinary Institute of America)畢
業,多年來在不同的餐廳當廚師,1998年成為紐約法式餐館Brasserie Les
Halles的主廚。2018年6月8日在法國自殺逝世。
在一位採集生蠔為生的漁夫的船上嘗試了他生平的第一個生蠔。他唸過文理
學院,後來1978年從美國廚藝學院(Culinary Institute of America)畢
業,多年來在不同的餐廳當廚師,1998年成為紐約法式餐館Brasserie Les
Halles的主廚。2018年6月8日在法國自殺逝世。
2000年,《廚房機密檔案》榮登紐約時報暢銷書排行榜,波登因而一夕成
名。波登也曾以5次身為來賓和評審的身分出現在〈Top Chef〉的電視實境
秀裡。他之所以出名,原因之一是在多次老饕探索中吃下的古怪食物,當中
包括在北非吃下羊睾丸、在墨西哥吃蟻蛋,以及在越南狂熱的生吞活剝整隻
眼鏡蛇—還在跳動的蛇心、蛇血、蛇膽、蛇肉。
名。波登也曾以5次身為來賓和評審的身分出現在〈Top Chef〉的電視實境
秀裡。他之所以出名,原因之一是在多次老饕探索中吃下的古怪食物,當中
包括在北非吃下羊睾丸、在墨西哥吃蟻蛋,以及在越南狂熱的生吞活剝整隻
眼鏡蛇—還在跳動的蛇心、蛇血、蛇膽、蛇肉。
他也以毒舌聞名,像是曾談到現今流行的飲食趨勢,波登直言,時髦的飲食
成份松露油對他來說很「恐怖」,「那甚至不是食物,吃起來跟潤滑油差不
多,也是用一樣的東西做的。」他也評論「早午餐」不過是「用一種令人毛
骨悚然、挖苦的方式拋售殘羹剩菜,價錢更是一般早餐的3倍」。
成份松露油對他來說很「恐怖」,「那甚至不是食物,吃起來跟潤滑油差不
多,也是用一樣的東西做的。」他也評論「早午餐」不過是「用一種令人毛
骨悚然、挖苦的方式拋售殘羹剩菜,價錢更是一般早餐的3倍」。
自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )
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推 : 不會吧.... RIP1F 06/08 22:11
推 : 波登不設限,最愛去越南和酸英國名廚奧利佛2F 06/08 22:11
推 : RIP3F 06/08 22:11
推 : 慟!4F 06/08 22:12
推 : RIP5F 06/08 22:12
噓 : ......why6F 06/08 22:12
推 : QQ!!!!7F 06/08 22:13
→ : 紅豆泥??破產的都沒自殺了,毒舌反而......如果是真的,8F 06/08 22:14
→ : 一路好走
→ : 一路好走
推 : 真的令人意外..10F 06/08 22:15
→ : !!!!????11F 06/08 22:16
推 : 影響我很深的廚師。唉...12F 06/08 22:16
→ : 哇靠 太扯,最近是怎麼了13F 06/08 22:17
推 : 自殺就是一種安樂死,還不用花錢跟麻煩別人14F 06/08 22:17
→ : 誰說不用,還是要收屍啊!如果選擇方法不對死的很噁心15F 06/08 22:18
推 : 我無法接受 這......不要啊 嗚嗚嗚嗚嗚嗚16F 06/08 22:19
推 : rip17F 06/08 22:22
推 : 不要啦,很喜歡看他的節目QQ18F 06/08 22:25
推 : R.I.P.19F 06/08 22:25
推 : 他新一季節目TLC剛上20F 06/08 22:27
推 : 太突然QQ21F 06/08 22:28
推 : 看不到他在IG的限動了QQ22F 06/08 22:30
推 : 希望他在另一個世界也可以好好的遊山玩水,開心的吃吃23F 06/08 22:30
→ : 喝喝
→ : 喝喝
推 : 為什麼,有錢的美食家應該超幸福才對啊!25F 06/08 22:32
→ : 你看看,再逼外國人吃臭豆腐啊!!26F 06/08 22:34
推 : 震驚!27F 06/08 22:35
推 : 很喜歡看他節目的說28F 06/08 22:35
→ : QQ29F 06/08 22:37
推 : R.IP30F 06/08 22:41
推 : 不懂...R.I.P31F 06/09 00:57
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