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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 誤會客人吃霸王餐惹怨 一蘭：會加強訓練
時間 Thu Jun 7 11:11:47 2018
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180607/1367749
誤會客人吃霸王餐惹怨 一蘭：會加強訓練 | 蘋果日報
![[圖]]()
日本一蘭拉麵近日在新光三越信義新天地新開設別館，然而有消費者向《蘋果》投訴，近日到該店用餐，先是帳單給錯，結完帳後他只是回去拿座位東西，出來... ...
![[圖]](https://img.appledaily.com.tw/images/ReNews/20180607/640_4235e90c9ced6de2317b5ed8d857a2eb.jpg)
誤會客人吃霸王餐惹怨 一蘭：會加強訓練
出版時間：2018/06/07 07:00
日本一蘭拉麵近日在新光三越信義新天地新開設別館，然而有消費者向《蘋果》投訴，近
日到該店用餐，先是帳單給錯，結完帳後他只是回去拿座位東西，出來後卻被誤會吃霸王
餐，還被服務人員強硬拉住攔阻，讓他覺得名譽受損。一蘭拉麵對此表示歉意，並表示會
加強教育訓練。
日到該店用餐，先是帳單給錯，結完帳後他只是回去拿座位東西，出來後卻被誤會吃霸王
餐，還被服務人員強硬拉住攔阻，讓他覺得名譽受損。一蘭拉麵對此表示歉意，並表示會
加強教育訓練。
投訴人楊先生表示，本月4日下午5時進入該店，點了一碗288元拉麵，但是用餐期間店員
都沒給帳單，他還主動向服務人員索取，但第一次送來的帳單卻顯示要576元，他反映不
對，要求店員重新處理，才給金額正確的帳單。
都沒給帳單，他還主動向服務人員索取，但第一次送來的帳單卻顯示要576元，他反映不
對，要求店員重新處理，才給金額正確的帳單。
楊先生不滿表示，結帳時更誇張，負責引導店員稱他帳單異常，不讓他結帳，拖延一段時
間後，又說可結，但負責結帳店員不會使用感應式信用卡，又看不懂電子發票載具，透過
指導員協助後才完成，沒想到結帳完後，他只是回座位拿留置的個人物品，走到出口處，
竟被其中一位店員當場大聲指責：「先生，你沒有結帳。」
間後，又說可結，但負責結帳店員不會使用感應式信用卡，又看不懂電子發票載具，透過
指導員協助後才完成，沒想到結帳完後，他只是回座位拿留置的個人物品，走到出口處，
竟被其中一位店員當場大聲指責：「先生，你沒有結帳。」
楊先生表示，當時該位店員立刻用力抓住肩膀往後拉扯，他只好停下來指著稍早幫他結帳
店員，表示剛剛都完成結帳手續，為何不讓離開，請對方詢問結帳人員；但當時結帳人員
都裝沒看見不吭聲，就算他出示刷卡單、新光三越銷貨記錄單，對方也不承認、並表示一
定要看到一蘭列印消費明細才算數。
店員，表示剛剛都完成結帳手續，為何不讓離開，請對方詢問結帳人員；但當時結帳人員
都裝沒看見不吭聲，就算他出示刷卡單、新光三越銷貨記錄單，對方也不承認、並表示一
定要看到一蘭列印消費明細才算數。
楊先生說，事後該店員發現搞錯也沒有為此致歉。他認為自己人身自由受到侵犯，且對於
名譽受損強烈表達不滿，最後才由主管出面道歉。他覺得店家教育訓練和作業流程不佳，
讓顧客蒙受不白之冤。
名譽受損強烈表達不滿，最後才由主管出面道歉。他覺得店家教育訓練和作業流程不佳，
讓顧客蒙受不白之冤。
一蘭拉麵對此表示，當場已向該顧客致歉；一般正常狀況下，由於顧客用餐結帳後不會再
回到座位區，才造成誤會；後續也會加強店員教育訓練。（朱正庭／台北報導）
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※ 文章代碼(AID): #1R6A9xlB (Gossiping)
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推 : 天啊 這個很糟糕欸1F 06/07 11:13
推 : 把每個顧客都當小偷www2F 06/07 11:13
→ : 這服務 嘖嘖嘖3F 06/07 11:14
噓 : ....4F 06/07 11:14
推 : 當時結帳的那個店員搞屁啊5F 06/07 11:14
→ : 對一蘭的愛 含血含淚都要再次光顧6F 06/07 11:14
→ : 連電子發票載具都不懂，連感應刷卡也不懂 這.......…7F 06/07 11:14
→ : ....
→ : ....
→ : 廢到笑9F 06/07 11:14
推 : 薪水決定素質10F 06/07 11:15
→ : 去當盤子還要被當小偷真的很虧11F 06/07 11:15
→ : 客訴12F 06/07 11:15
噓 : ……13F 06/07 11:15
推 : 這種服務品質...我覺得不行14F 06/07 11:15
噓 : 人家是一蘭，你是在靠北三洨15F 06/07 11:15
→ : 不是高價待遇就好16F 06/07 11:15
推 : 信仰不夠17F 06/07 11:15
→ : 如果報導內容屬實就真的是在搞毛..18F 06/07 11:15
推 : 就出包裝死啊 豬隊友19F 06/07 11:15
推 : 一堆雷包店員 超廢20F 06/07 11:16
噓 : 告下去了啊21F 06/07 11:16
推 : 很不ok啊22F 06/07 11:16
推 : 這個真的很糟糕 爛透了23F 06/07 11:17
推 : 老員工流失很快的樣子 待遇太差了嗎？24F 06/07 11:18
推 : 低薪提供低服務剛剛好25F 06/07 11:18
→ : 很明顯就是菜鳥工讀26F 06/07 11:18
推 : 廢到笑27F 06/07 11:19
→ : 一堆盤子在吃的28F 06/07 11:19
推 : 現在都應徵完即上工 菜逼巴多又臭29F 06/07 11:19
噓 : 吃288的麵是這種服務也太扯了吧??這真是日式企業??30F 06/07 11:19
噓 : 這什麼鳥店啊 爛透了31F 06/07 11:21
推 : 好優的人力素質 該加薪並且重罰老板32F 06/07 11:21
噓 : 這種誇張的事情竟然沒好好處理 還放給事主爆料 爛死惹33F 06/07 11:21
噓 : 服務素質 呵呵34F 06/07 11:21
推 : 遇到鳥店員就是變身奧客刁民的正當時機 不然你什麼時候用?35F 06/07 11:21
推 : 我以為日本企業很注意服務 真是讓我大開眼界36F 06/07 11:22
→ : 直接刷卡單據丟出來然後報警37F 06/07 11:22
推 : 這間超雷還有人去吃喔？38F 06/07 11:23
噓 : 快吃吧~~快沒囉！！39F 06/07 11:23
→ : 用自助點餐機應該就能少這類爭議。不過依照台灣鯛的尿40F 06/07 11:24
→ : 性...我看算了
→ : 性...我看算了
噓 : 是我可能會飆罵了42F 06/07 11:24
→ : 這可以叫警察來提告強制罪了43F 06/07 11:26
推 : 把員工當免洗.自然得常換新人。這個真的能提告了44F 06/07 11:26
→ : 南部素質45F 06/07 11:27
→ : 用點餐機阿... 幹嘛請白目來惹惱客人還多花錢46F 06/07 11:28
推 : 一蘭這種泡麵都不如的拉麵也要吃自作孽啊47F 06/07 11:28
噓 : 流動率是觀察大企業體質最好的指標48F 06/07 11:30
→ : 好扯，一連串的出槌49F 06/07 11:30
推 : 這種一定是時薪140不含勞健保的 怎麼要求素質阿50F 06/07 11:32
推 : 一蘭的店員是不是連便利商店的店員都不如啊？51F 06/07 11:34
推 : 笑死 這素質52F 06/07 11:36
→ : 好遜 工作流程和分配都有問題53F 06/07 11:36
→ : 這樣的店能管理好廚房和餐點品質嗎 我懷疑
→ : 這樣的店能管理好廚房和餐點品質嗎 我懷疑
推 : 花288吃拉麵 還被當賊XDDD55F 06/07 11:37
噓 : 高檔價位 低等服務56F 06/07 11:41
推 : 為啥不是跟日本一樣用販賣機？57F 06/07 11:41
推 : 誇張店家58F 06/07 11:42
推 : 這種服務素質跟後續處理方式可以關一關了59F 06/07 11:42
→ : 我就只吃一碗麵的錢 就只給一碗錢60F 06/07 11:43
→ : 工讀生起飛61F 06/07 11:43
噓 : 爛到可以62F 06/07 11:47
噓 : 看了就不想去了63F 06/07 11:48
→ : 他們結帳不是先買券喔？ 我鄉下俗沒吃過高級拉麵64F 06/07 11:48
噓 : 結帳店員在衝三小...65F 06/07 11:48
→ : 啊，台灣某些族群，不是認為好吃，服務啥的都不是問題66F 06/07 11:48
→ : 只看過其他youtuber分享日本的消費方式67F 06/07 11:49
噓 : 太爛了吧68F 06/07 11:50
推 : 客人說沒有致歉拉麵店說有這69F 06/07 11:50
噓 : 日本先買券才能入場，台灣的搞毛啊70F 06/07 11:53
推 : 再也不去當盤子71F 06/07 11:53
噓 : 這叫日式頑固老爹精神 懂嗎呆丸人？72F 06/07 11:53
推 : 抵制73F 06/07 11:54
噓 : 吉他74F 06/07 11:55
→ : 對他拉扯有強制罪吧75F 06/07 11:55
→ : 店員是潛水股東嗎，這麼激動76F 06/07 11:55
推 : 超難吃77F 06/07 11:57
推 : 太誇張了 這是聯合在搞顧客吧78F 06/07 11:58
推 : 日本企業用的還不是台灣人？79F 06/07 12:02
推 : 扯80F 06/07 12:03
推 : 所以投幣餐券不引進嗎 保證是結帳的才上位81F 06/07 12:04
噓 : 日本永遠是對的，台灣人別亂誣告85F 06/07 12:09
→ : 這樣公司說句幹話就沒事囉86F 06/07 12:11
推 : 這種店還有人會排隊，是有人沒吃過拉麵嗎87F 06/07 12:15
推 : 好誇張88F 06/07 12:17
噓 : 一般正常狀況下 負責結帳的店員不可能不會結帳89F 06/07 12:18
噓 : 爛死了90F 06/07 12:20
推 : 雷店配菜鳥 絕配91F 06/07 12:25
→ : 一幻還比較好吃..但服務也不是很好92F 06/07 12:28
推 : 哇靠這種員工，煮出來的東西不會有問題嗎93F 06/07 12:33
→ : 盤子才去吃94F 06/07 12:34
→ : 這員工訓練 ，主管督導鬆懈，有問題的員工講不聽就領請高95F 06/07 12:35
→ : 就了，非得讓其搞出新聞再處理。
→ : 就了，非得讓其搞出新聞再處理。
推 : 扯欸97F 06/07 12:36
推 : 前天去吃 收銀店員感覺不太熟練 用行動支付也不太懂98F 06/07 12:37
→ : 一蘭素質99F 06/07 12:38
推 : 裡面給你隨便煮你也是吃得很開心XD因為看不到100F 06/07 12:42
噓 : 還好我都去日本吃，嘻嘻101F 06/07 12:42
推 : 結帳後不會回到座位區？開玩笑吧102F 06/07 12:43
推 : 去日本吃，先買餐卷，沒這問題103F 06/07 12:47
→ CenaC …
推 : 日本一蘭 我都懶得去吃了 台灣更不用期待www 連員工都雷105F 06/07 12:51
推 : 也太爛了吧...106F 06/07 12:56
推 : 遇到這種鳥店員最爽了，馬上變身奧客大聲罵人紓解壓力107F 06/07 12:58
推 : 應該要投訴到日本總公司108F 06/07 12:59
噓 : 這店員超雷 趕快請他走路吧109F 06/07 13:03
推 : 日本企業 員工台灣人 無解嘻嘻110F 06/07 13:05
噓 : 人家是潮麵耶 是在靠北三小111F 06/07 13:29
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一般正常狀況下，由於顧客用餐結帳後不會再回到座位區，才造成誤會???? 欲加之罪何患無辭
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