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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-05-07 18:07:24
看板 Gossiping
作者 yazeroplus (zero)
標題 [新聞] 澳洲野生鮭氾濫沒人吃 賤價作龍蝦飼料
時間 Sun May  7 12:30:17 2017


http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/20595132017-05-07  11:17
〔即時新聞/綜合報導〕澳洲西南部有一處海灘帕里海岸(Parry
Beach),由於環境得天獨厚,每年的4、5月份,都能吸引超過3000噸的野生鮭魚,
成群結隊地在這個海灣內休憩、產卵,但由於當地人不擅料理,導致這些野生鮭氾濫,
只能賤價出售作龍蝦飼料。根據澳洲廣播電視台(ABC)報導,
澳洲西南部的帕里海岸每年4、5月有超過3000噸的野生鮭魚來此處繁衍,
但是這些野生鮭魚卻乏人問津,原因在於澳洲人習慣食用塔斯馬尼亞(Tasmania)
的養殖鮭魚,這種養殖鮭魚肉是白色,沒有很重的魚腥味,深受澳洲人喜愛,
而帕里海岸的野生鮭魚肉體是紅色的,腥味比較重,澳洲廚師不擅料理,
在餐廳與市場都不受歡迎。
自80年代當地最後的罐頭加工廠關閉以來,這裡的漁業捕撈量從平均一個季節3000噸,
銳減到75噸至300噸,導致這些野生鮭魚氾濫成災,已經威脅到龍蝦的生存,
所以當地漁民以一公斤5角美元(約新台幣15元)的賤價出售這些野生鮭作為龍蝦飼料。
為了培養用餐習慣,西澳漁業發展局目前正在致力於讓這些野生鮭進入人們的餐桌,
他們嘗試在小學推廣,教育學生嘗試食用、料理野生鮭,霍伊森(Janet Howieson)
博士表示:「我認為教育廚師,教育孩子,教育消費者,教育零售商是至關重要的」。


備註: 繼丹麥生蠔,古巴螃蟹之後,又一最新力作
      呼叫物種絕滅者~~中國人





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※ 文章代碼(AID): #1P3gBRcF (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1494131419.A.98F.html
frommr: 可惡 想ㄘ1F 05/07 12:30
reigon1126: 進口生魚片啊2F 05/07 12:30
sysop5566: 台灣鮭魚$13503F 05/07 12:31
VVizZ: 不好吃吧4F 05/07 12:31
Yude0109: 便宜賣台灣啊,台灣人愛吃鮭5F 05/07 12:31
qazwsx0128: 開放華人移民不會嗎 包你寸草不生6F 05/07 12:31
aggressorX: 原來鮭魚有白肉的 不是紅肉的才好吃嗎7F 05/07 12:31
pinkowa: 想吃 開放台灣人抓 就沒問題了...8F 05/07 12:31
TolerTSAI: 野生鮭魚有寄生蟲 還是乖乖吃養殖的9F 05/07 12:31
Atwo: 太扯了 台灣人很愛吃鮭魚耶10F 05/07 12:32
aggressorX: 明明野生的才好吃 澳洲反而喜歡吃養殖的11F 05/07 12:32
darknote: 腥味重用紅茶包泡一下不就解決了?12F 05/07 12:32
Lorazin: 養哪種? 真龍蝦給推 波士頓假龍蝦給噓13F 05/07 12:32
wolver: 鮭魚不就是要紅肉才好吃嗎??14F 05/07 12:32
VVizZ: 鮭魚好吃的部分在油脂,誒15F 05/07 12:32
Atwo: 強調野生不是品質保證嗎16F 05/07 12:33
nowitzki0207: 怎麼反過來了,蝦不是養鮭魚用的嗎17F 05/07 12:33
lponnn: 野生的可以生吃?18F 05/07 12:33
kiwibee: 野生的氾濫會怎樣嗎19F 05/07 12:34
hk129900: 氾濫會破壞生態係啊 沒看龍蝦被他擠到嗎20F 05/07 12:35
mengertsai: 野生真的比較腥21F 05/07 12:35
frankc: 開放中國人,直接連澳洲人都一起滅絕XD22F 05/07 12:35
yoyodio: 扯23F 05/07 12:35
j147589: 快去批來賣 發財的好機會24F 05/07 12:35
Dinenger: 澳洲不是只有鱈魚嗎?25F 05/07 12:35
tkhunter: 開放中國人鮭魚簽證,保證沒幾個月馬上絕種26F 05/07 12:35
hk129900: 魚腥味小意思 東南亞有100種以上的方法去腥 不怕27F 05/07 12:36
TatsuyaShiba: 結果反而變成中國人泛濫28F 05/07 12:36
SEEDA: 當地人不善料理…29F 05/07 12:37
aggressorX: 澳洲一堆肉都沒人吃 兔子袋鼠鮭魚還有龍蝦?30F 05/07 12:37
rererere147: 有一批鮭魚很便宜的 有興趣打這電話31F 05/07 12:37
pttfatman: 中國:32F 05/07 12:37
makelove0938: 上啊 中國人33F 05/07 12:37
edward13: 寄生蟲多少會有啦 別亂吃生魚片就好34F 05/07 12:38
serrier: 賣大陸啊~35F 05/07 12:38
serrier: 台灣歡迎你~澳洲
lucifer666: 繼續引進中國人吃魚37F 05/07 12:38
CenaC 
CenaC: 料理鮭魚明明就是日本人專長38F 05/07 12:39
wl3532: 有人可以說一下為什麼澳洲人喜歡吃白肉鮭魚 差在哪?39F 05/07 12:41
ghostl40809: 怕腥味吧40F 05/07 12:42
adon0313: 是台灣賣貴才有人吃41F 05/07 12:43
bearKQG: 可惡 想吃42F 05/07 12:46
wwvvkai: 開放中國人43F 05/07 12:46
s655131: 鮭魚原本就是白色的 野生鮭以蝦蟹類為食 含天然色素才會44F 05/07 12:47
s655131: 呈現紅色 養殖鮭則是吃飼料才保持白色
brian060587: 快說吃了能壯陽46F 05/07 12:47
Adolf5566: 所以我們平常吃的鮭魚 都是腥味很重的?47F 05/07 12:47
adon0313: 鮭魚是白肉魚.....48F 05/07 12:48
Adolf5566: 因為吃習慣所以沒感覺嗎 XD49F 05/07 12:48
fanasi: 建議引進中國人...50F 05/07 12:48
mineco504: 一公斤15....好想去吃到死51F 05/07 12:49
andy02: 艮本吃肉天堂52F 05/07 12:49
DALUGI: 引進台灣漁民 幾年後包準滅絕53F 05/07 12:50
s655131: 白色鮭肉質比較粗硬 但是比較沒腥味 對於愛吃海鮮一定會54F 05/07 12:50
Adolf5566: s65大要不要開一篇介紹一下鮭魚 XD55F 05/07 12:51
s655131: 比較喜歡紅肉 但對澳洲人則反之56F 05/07 12:51
aghgna: 外銷啊 鮭魚好吃耶57F 05/07 12:52
tin123210: 引進中國人就慘了,生態浩劫58F 05/07 12:54
Sinkage: 台灣是吃挪威養殖鮭魚比較多吧59F 05/07 12:54
s30175175: 引進中國人? 中國人才是最恐怖的外來種好嗎60F 05/07 12:55
wl3532: 引進中國人連龍蝦也會消失吧XD61F 05/07 12:56
wkheinz: 不是野生就一定比較好吃好嗎....無言 像是青甘的養殖技術62F 05/07 12:58
wkheinz: 進步 養殖青甘的銷路就比一般的野生青甘還要好 野生的魚
wkheinz: 類有些腥味比較重 不是大眾能接受的
fragmentwing: 想吃65F 05/07 13:00
glory5566: 在這裡留言的有人真的吃過野生鮭魚嗎?  還是以為是爭66F 05/07 13:01
glory5566: 鮮那種?
garyasdf: 不會賣過來嗎?68F 05/07 13:04
TolerTSAI: 爭鮮鮭魚屌打野生鮭魚 有什麼問題嗎 還是你以為爭鮮鮭69F 05/07 13:05
TolerTSAI: 魚很低級
good5755: 腥味重完全不是問題 醬油蔥薑蒜去腥很簡單71F 05/07 13:05
wkheinz: 喔 生魚片你也來蔥薑蒜一下72F 05/07 13:09
soyghcg 
soyghcg: 鮭魚哪有人在吃熟的 熟的難吃無誤 不熟野生的會有一堆73F 05/07 13:10
soyghcg: 寄生蟲
glory5566: 誰說爭鮮很低級了  你中文理解沒問題吧?75F 05/07 13:11
wl3532: 寄生蟲不是可以用冷凍技術解決?76F 05/07 13:12
mikejan: 香煎跟水煮的鮭魚料理很多好嗎...77F 05/07 13:13
holybless: 不是假髮 是鮭78F 05/07 13:15
mecca: 暴殄天物QQ79F 05/07 13:15
QueenofSM: 讓中國人過會先把澳洲人養的狗吃掉80F 05/07 13:18
QueenofSM: 吃完再把澳洲人也吃掉
scott20144: 記得聽說鮭魚是以前給犯人吃的82F 05/07 13:20
sprucewind: 幹 反觀台灣鮭魚一片賣100多,不知在貴啥小83F 05/07 13:24
Isaolin78: 寧願鮭魚氾濫   也不要中國人氾濫84F 05/07 13:29
dakulake: 賣給台灣好啦!!85F 05/07 13:36
t81511270: 幹 不管熟的生的  好想去吃到飽86F 05/07 13:41
JHGF2468A: 下一篇:澳洲邀請中國人吃鮭魚87F 05/07 13:45
diemanEric: 好奇有多腥?88F 05/07 13:50
haganin: 鮭魚都吃熟的,生的容易有蟲不敢吃89F 05/07 13:50
pillliq: 通通拿去做魚油 貓飼料 會比較好賺八90F 05/07 13:58
pillliq: 袋鼠肉也被做成貓飼料
minagoroshi: 只要說可壯陽 426全買光92F 05/07 14:17
cmid05: 好期多腥+193F 05/07 14:40
Anyotw: 釣海產王94F 05/07 14:42
Renina: 想吃吃看95F 05/07 14:50
MonyemLi: 挪威的有處理蟲的問題,野生一定要煮熟96F 05/07 15:05
MonyemLi: 冷凍後口感較差,網路有文章可看
zsrd5566: 幹歐美過太爽,改天橘子要剝皮不愛吃通通滯銷98F 05/07 15:15
a1e: 我現在才知道原來鮭魚有白肉的囧,紅肉的我都吃很爽99F 05/07 15:50
YCL13: 市面上很多紅色的"鮭魚肉"都是染色來的100F 05/07 15:51
AsheGnar: 欠吃101F 05/07 15:54
CO2: 寄生持102F 05/07 16:00
CO2: 蟲
woofwoof009: 熟鮭魚很好吃好嗎 煎ㄧ煎加點鹽 根本人間美味104F 05/07 16:07
woofwoof009: 懷念10-15年前 鮭魚超便宜 現在超貴QQ
woofwoof009: 不太懂腥味的定義 難道真的跟我們平常吃的比味道差
woofwoof009: 很多?
ARISTO: 澳洲鮭魚不是鮭魚 是鯡魚種 腥味重108F 05/07 16:12
ianian45: 養殖鮭其實比野生好。。。。109F 05/07 16:27
Anvec: 養殖鮭魚 業者為了讓顏色比較好看 會在飼料裡面添加色素110F 05/07 16:39
Anvec: http://news.tvbs.com.tw/other/70747
〈獨家〉養殖鮭白肉變紅 飼料加色滿足「印象」│TVBS新聞網
我們常常會吃到「鮭魚」,不論是整片用煎的,還是切片煙燻,橘紅色的魚肉,顏色相當鮮豔,野生的鮭魚,靠蝦子螃蟹等甲殼類維生,因為有蝦紅素,魚肉才會呈現橘紅色,而養殖的鮭魚,吃的是人工飼料,魚肉是白色的,但為了讓鮭魚肉變成消費者「印象中的橘紅色」,業者會在飼料中添加合法的色素,把白魚肉變成紅色,市面上有9 ...

 
Anvec: 所以大家吃到紅色肉的鮭魚 有絕大部分都是養殖的112F 05/07 16:40
Anvec: 分辨方法是 養殖的有油紋 油茲茲 好吃 野生的沒有
carlos159357: 可以估狗鮭魚王的文啊114F 05/07 17:25

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1樓 時間: 2017-05-07 20:24:32 (台灣)
  05-07 20:24 TW
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放置幾萬廣西東人就可以讓牠們滅絕了,不過還要小心養的貓狗也消失惹.
2樓 時間: 2017-05-07 21:06:56 (台灣)
  05-07 21:06 TW
···
其實交給台灣人就可以處理了==
3樓 時間: 2017-05-07 21:48:25 (台灣)
  05-07 21:48 TW
381表示:中國人去幫你們消滅!
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