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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-04-29 01:04:14
看板 Gossiping
作者 MadMac (Mac)
標題 [ＦＢ] 【感謝 TVBS 新聞 示範專業的謠言製造】
時間 Thu Apr 28 22:36:11 2016

ＦＢ卦點說明：（正體中文 20 個字）

泛科學要來打臉踢V逼欸死了 有種非常爽的感覺!

ＦＢ連結：

https://goo.gl/k03RCC
 

ＦＢ內容：

【感謝 TVBS 新聞 示範專業的謠言製造】
一則好的謠言需要有真有假，混合多種不清不楚的資料來源，然後用含糊的結論來規避責
任。這則 TVBS 關於牛奶的報導就是完美的示範，值得每一位職業是製造謠言的朋友多學
習仿效。https://www.facebook.com/permalink.php…
以下是我們的分段品評：
1. 影片一開頭的女性與綠色帝國基金會？
基本上這個基金會並不存在，這是 2014 年的一個 Youtube 帳號 Green Empire 上傳的
影片：
https://www.youtube.com/watch?v=V4lxUWIIQWg
Is milk bad for you? - YouTube
Visit our blog at:  For more of the same please subscribe So we've all been told that milk is good for our teeth and bones. It's fr...

 
大家可以看一下其 Youtube 帳號的其他影片，也可上他們的網站看一下，如果你認為這
樣的網站可信，那我也沒有意見，但我個人是覺得問題很大，必須嚴格檢視。
http://www.greenempire.tv/
2. TVBS 說：「有越來越多的食品科學研究指出，牛奶的營養價值可能比想像中的低，對
人體也有可能是弊大於利」
喔？證據呢？
3. 綠色帝國基金會說：每公升牛奶有兩千萬的活躍細菌跟7.5億個膿細胞。
喔？證據呢？牛乳要上市本來就會經過殺菌。
http://pansci.asia/archives/72184
為什麼台灣的牛奶比國外的還濃醇香？ - PanSci 泛科學
[圖]
[圖]
[圖]
剛從超市買回來貼著鮮乳標章的「XX鮮乳」，成分標示著100%生乳，為什麼有些品牌濃醇香、有些品牌喝起來又沒那麼濃？到底這些牛奶安不安全呢？ ...

 
而所謂的膿細胞其實並不存在，膿是指死掉的白血球。其實真的要注意的是體細胞（
Somatic Cell），如果體細胞數過高，就有可能是牛乳乳腺發炎。而如果體細胞過高，是
不會通過檢驗的。
資料來源：農委會農業知識入口網
http://kmweb.coa.gov.tw/category/categorycontent.aspx…
4. 瑞典的烏普薩拉大學的研究針對6.1萬名男女？
的確有這個研究：
http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015
不過是兩個世代研究，一個只針對女性(61,433人)，另一個只針對男性(45,339人)。研究
的結論：
「High milk intake was associated with higher mortality in one cohort of
women and in another cohort of men, and with higher fracture incidence in
women. Given the observational study designs with the inherent possibility of
residual confounding and reverse causation phenomena, a cautious
interpretation of the results is recommended.」
研究的確發現每天喝較多牛奶的男女有比較早過世的相關性，也與女性的骨折有較高的相
關性，但也強調這中間可能有混擾因子跟倒反因果的現象，詮釋結論時要非常小心。不過
當然 TVBS 這麼優質的謠言生產單位是不會在乎的。

牛乳過量飲用的上限在那裡，副作用是什麼，目前是缺乏足夠理解的。有趣的是，論文中
提到發酵乳品與鮮乳不同，可以降低骨折與總體死亡率。大體來說，論文作者傾向認為乳
糖、半乳糖是主要副作用影響來源

TVBS 同時上字幕：「生長激素恐殘留 專家：多喝牛奶或易早死」
基本上這個字幕跟瑞典的研究毫無關係，但上在同時間，這手法之精妙實在厲害。
5. 接著出現一個男性，這位男性在新聞中的頭銜是「作者基昂」，其實他是 Joseph
Keon，是「Whitewash: The Disturbing Truth About Cow's Milk and Your Health」一
書的作者。
http://www.amazon.com/Whitewash-Disturbing-Tru…/…/0865716765
這本書我沒看過，不予置評，但Vegan素食社群非常推薦。基昂先生的完整受訪影片在
Youtube 上，但並沒有提出相關證據佐證其說法，或許只是打書用的影片。
https://www.youtube.com/watch?v=4QIQGoGyNF0
Shocking truth on cow milk(dairy) consumption for the humans!! Some serious facts!!!!!!!! - YouTube We should think hard about consuming the cow's milk since; 1. NO OTHER animal species drinks the milk of another species and 2. NO OTHER species drinks milk ...

 
6. TVBS：「現在的牛奶製造過程不同與以前，為了滿足全世界各地龐大的乳製品需求，
已經沒有時間等小牛慢慢長大」
嗯？證據呢？沒有提出。
然後又插入一段綠色帝國金髮女性講牛奶都是膿的段落。這種蒙太奇式的剪接手法高超啊
。
7. TVBS：「像是在澳洲維多利亞省的這座畜牧場裡，有些小牛出生五天之後就被送往屠
宰場，而乳牛則是被施打了牛的生長激素，延續泌乳期，才能持續產乳」
然後又插入作者基昂講說生長賀爾蒙提高我們罹患其他疾病的風險。
這個萬年謠言已經被破解萬次了，但大家還是很喜歡相信，就跟雞都是打生長激素才長那
麼快一樣。
乳牛靠打激素來產奶嗎？
http://pansci.asia/archives/52118
乳牛靠打激素來產奶嗎？ - PanSci 泛科學
[圖]
[圖]
你知道乳牛為什麼會一直產奶？乳牛一直產奶只有一個原因，就是要不停地懷孕生小牛，但並不是所有乳牛在任何時候都能懷上孕。 ...

 
牛奶的事實與被抹黑
http://pansci.asia/archives/69033
牛奶的事實與被抹黑 - PanSci 泛科學
[圖]
[圖]
相信很多人都看過《牛奶將人類送進癌症的墳墓》、《千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了》之類的文章。這類文章大部分僅引用單方面的論文就做出結論，可信度非常值得商榷。乳牛產乳、牛乳成分到致癌機制，這背後牽扯到相當多的科學理論與實務及許多酪農的心血，本文就網路文章內容的一些問題進行討論。 ...

 
8. 然後接著講印度全國有八成牛奶造假。這新聞的確在 2012 年有報導。但過了四年，
TVBS 還引用的很高興的原因是？而且，刻意在食物中造假跟牛奶本身的問題若混為一談
，那也真是獨步全球的台灣媒體邏輯。

http://timesofindia.indiatimes.com/…/articlesh…/11429910.cms
India News, Latest Sports, Bollywood, World, Business & Politics News - Times of India
[圖]
Times of India brings the Latest News & Top Breaking headlines on Politics and Current Affairs in India & around the World, Sports, Business, Bollywoo ...

 
9.前面胡扯那麼長，最後當然要把責任撇得一乾二淨，這才是職業謠言製造商的職業水準
。 TVBS：「不過對於牛奶的好壞，研究數據百百種，該不該喝，敢不敢喝，恐怕還是因
人而異。TVBS 新聞綜合報導」

最後，我也不想把「功勞」都歸給 TVBS 。我想台灣閱聽人對於糟糕報導的縱容是需要自
我檢討的，看到 TVBS 那則報導下面那麼多人全盤相信，毫無科學質疑的意識，也是
PanSci 泛科學的責任。我們做得還是太少。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.19.182
※ 文章代碼(AID): #1N8X_Ymn (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1461854178.A.C31.html
推 victoryman: 嘆氣1F 04/28 22:37
推 CBTHSH: TVXS不意外2F 04/28 22:37
推 aaagang: 習慣很久了,自己要有能力判斷3F 04/28 22:37
推 medama: 推4F 04/28 22:38
推 kevin9709241: 不意外5F 04/28 22:38
推 SonyF800:6F 04/28 22:38
推 kazake: 名單+17F 04/28 22:38
推 chihchuan: Ncc呢？8F 04/28 22:39
推 Abalamindo: 不意外9F 04/28 22:40
推 baronterry: TVBS搖詐騙又不是第一次了10F 04/28 22:41
推 weimr: av85 不意外11F 04/28 22:41
推 TSbb: 腦Ｏ鄉民：沒空，名單中12F 04/28 22:42
推 jamesnash: 好13F 04/28 22:42
推 super1314159: 這也跟TVBS沒什麼關係就是了 就典型不查證的謠言14F 04/28 22:42
推 revive25: 你跟他認真就輸了15F 04/28 22:42
推 popgsct: 記者造謠不是一天兩天的事了 尤其充斥各種偽科學16F 04/28 22:43
推 yeahhey: ...17F 04/28 22:43
推 Su22: XDDDDDDDDDDDDDD18F 04/28 22:43
→ popgsct: 只能說文組不意外19F 04/28 22:43
推 kasion: XDDDDDDDD20F 04/28 22:43
推 lockall: 還有人在看這台喔21F 04/28 22:44
推 Eowyn:22F 04/28 22:45
推 crazywiwi: 推23F 04/28 22:45
推 stu25936: NCC: 不管 奶子 槍 菸打馬賽克比較重要24F 04/28 22:45
→ Eowyn: 造謠到大家都可以容忍也是很大的成就25F 04/28 22:46
推 psku: TVBullShit26F 04/28 22:46
推 ETTom: 幫推 NCC要不要罰  都有那麼明顯的打臉了~27F 04/28 22:46
推 CJhang: 推28F 04/28 22:48
推 nightfish: 考證推29F 04/28 22:50
推 lulocke: 每天晚上八點第一節新聞一定要車禍撞死人30F 04/28 22:50
推 kevin963: 你怎麼會對記者有期待? 有腦子就不會當記者啦31F 04/28 22:51
→ stem: TVXS英國研究32F 04/28 22:53
推 logLCY: 泛科學加油！！很喜歡你們的文章33F 04/28 22:53
推 opman543: 考證推，麻煩的是這種誤導消息會開始擴散34F 04/28 22:53
→ MadMac: 樓上這樣會被偏激的記者提告喔! 你很想加入名單對吧?35F 04/28 22:53
→ MadMac: 我說的是kevin963
推 Comebuy: QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ37F 04/28 22:55
推 andrew0719: 推38F 04/28 22:57
推 Kenqr:39F 04/28 22:57
推 carolsp:40F 04/28 22:59
→ opman543: XD，長輩們的臉書和Line上最多這類“營養”的貼文了41F 04/28 22:59
→ ororzzz: 牛奶可以問郝冰冰阿 他是專家42F 04/28 23:03
噓 aix315: 用哲學思考，人奶最好，最適合人類阿43F 04/28 23:06
推 JF5385: 推44F 04/28 23:07
推 tcboy: 垃圾統媒不意外45F 04/28 23:08
推 riches: push46F 04/28 23:09
推 wantorgasm: 真的很好奇ncc到底有沒有在工作47F 04/28 23:10
推 zy116pj: 名單+148F 04/28 23:10
→ drigo: 這家是有花錢買廣告哦? 最近開APP底下的廣告會跳出你們要去49F 04/28 23:13
→ drigo: 查奶的廣告投放
推 givar: 媽的記者有沒有退場機制啊 整天假新聞51F 04/28 23:14
推 a856445: 台灣媒體就是垃圾52F 04/28 23:16
推 p123yt: 推53F 04/28 23:21
推 rayonwu: TVBullShit不意外54F 04/28 23:36
推 AJ831112: 不意外55F 04/28 23:38
推 TS1989: 我媽就超相信的啊 貼這種打臉文給他他還覺得你又沒證據56F 04/28 23:53
→ TS1989: 能證明這個人講的是真的 這種腦袋已經僵化的長輩會覺得
→ TS1989: 媒體再亂也比網路有可信度
推 dd112358: 推59F 04/29 00:24
推 ph4586: 幫推，讓這篇爆60F 04/29 00:31
推 mikaakim: 推61F 04/29 00:45

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(￣︶￣)ｂ SKT1022, markbb01, microken 說讚！ (￣︿￣)ｐ fromtokyo 說瞎！
1樓 時間: 2016-04-28 23:41:03 (台灣) 
→
fromtokyo
　 04-28 23:41 TW
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台灣我是不知道還有沒有良心農場
美國確實很多生產過程都有問題 食品帝國紀錄片裡面就有介紹
2樓 時間: 2016-04-29 02:04:40 (台灣) 
→
tty1
　 04-29 02:04 TW 
TVBS 中資 中天 聯合報 中時 旺旺 樓上中國人 真巧啊
3樓 時間: 2016-04-29 20:58:31 (台灣) 
→
APPA
　    (編輯過) TW 
鬼媒
4樓 時間: 2016-04-29 21:36:42 (台灣) 
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gcfans
　 04-29 21:36 TW 
「混合多種不清不楚的資料來源，然後用含糊的結論來規避責任。」
 
媽的，這不就是 ptdcola 最拿手的嗎？
5樓 時間: 2016-04-30 13:07:44 (日本) 
→
yldl
　 04-30 13:07 JP 
可以看一下牛奶、謊言與內幕這本書
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