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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 捏麵師傅巧奪天工 拜拜供品逼真
時間 Thu Feb 11 17:01:59 2016
捏麵師傅巧奪天工 拜拜供品逼真
民視新聞
https://www.youtube.com/watch?v=FW6MV-Fn7Ug#t=37
2016春節-捏麵師傅巧奪天工 拜拜供品逼真-民視新聞 - YouTube
【民視即時新聞】逢年過節拜拜,都是台灣人免不了的習俗,但傳統的拜拜供品往往一般小家庭,不是多到吃不完,就是用量不環保,南投草屯有一位捏麵師傅,突發奇想,用捏麵技術,捏出一道道大型拜拜用的貢品,不僅解決食材浪費的困擾,也替老產業找到新出路。
【民視即時新聞】逢年過節拜拜,都是台灣人免不了的習俗,但傳統的拜拜供品往往一般小家庭,不是多到吃不完,就是用量不環保,南投草屯有一位捏麵師傅,突發奇想,用捏麵技術,捏出一道道大型拜拜用的貢品,不僅解決食材浪費的困擾,也替老產業找到新出路。
逢年過節拜拜,都是台灣人免不了的習俗,但傳統的拜拜供品往往一
般小家庭,不是多到吃不完,就是用量不環保,南投草屯有一位捏麵
師傅,突發奇想,用捏麵技術,捏出一道道大型拜拜用的貢品,不僅
解決食材浪費的困擾,也替老產業找到新出路。
般小家庭,不是多到吃不完,就是用量不環保,南投草屯有一位捏麵
師傅,突發奇想,用捏麵技術,捏出一道道大型拜拜用的貢品,不僅
解決食材浪費的困擾,也替老產業找到新出路。
過年拜拜,滿桌供品好澎派,仔細看看桌上豬公咬著橘子,只是size
怎麼這麼迷你勾錐。
捏麵人師傅黃大庭:「過年也沒辦法,一下子吃一條豬下去,所以罐
頭可以擺幾天啊。」
捏麵人師傅黃大庭:「脊椎把它拉出來。」
捏麵人豬公微妙微肖,師傅巧奪天工,先替麵糰塑形,拉出小豬形狀
,老師傅每一個動作和小豬身上的紋路都很講究,豬鼻上的皺紋和豬
蹄,用上特殊工具,替麵糰畫上壓紋、上色後,還要蓋上檢驗合格章
,細緻逼真。
,老師傅每一個動作和小豬身上的紋路都很講究,豬鼻上的皺紋和豬
蹄,用上特殊工具,替麵糰畫上壓紋、上色後,還要蓋上檢驗合格章
,細緻逼真。
捏麵人師傅黃大庭:「合格啦。」
麵糰左捏右揉,兩三下壽桃成型,牙刷噴色,製造真實感,配上綠葉
栩栩如生,捏麵人技藝,老產業新出路。
捏麵人師傅黃大庭:「剛剛做的那個豬,這個蠻環保的,上面有一些
罐頭又有得吃,這個豬又做得跟真的一模一樣,又不用那麼大一條豬
,現在人都比較養生嘛。」
罐頭又有得吃,這個豬又做得跟真的一模一樣,又不用那麼大一條豬
,現在人都比較養生嘛。」
不只食物,英姿煥發的關公、喜氣的財神、逼真的猛虎,都是出自老
師傅之手,憑著一股堅持,他讓這項傳統手工藝繼續活靈活現。(民
視新聞賴姵君南投報導)
師傅之手,憑著一股堅持,他讓這項傳統手工藝繼續活靈活現。(民
視新聞賴姵君南投報導)
http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2016211R05M1
捏麵師傅巧奪天工 拜拜供品逼真
民視新聞網 ...
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備註:我有預感,那個奶子..不對桃子要大賣了,感覺比素肚實用!!
http://imgur.com/9S3cTla.jpg
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