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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 台灣人在英國開刈包店 一顆140元紅翻了
時間 Mon Nov 14 11:53:05 2016
台灣人在英國開刈包店 一顆140元紅翻了
據《商業週刊》轉載《英語島》作者馬永欣文章，３位台灣的年輕人張爾宬（Erchen）、
鍾承達（Shing）、鍾慧婷（Wai Ting），選擇將台灣夜市小吃「刈包」店，開在英國倫
敦SOHO區，開店一個月，就獲得英國泰唔士報的美食評論家AA Gill給的五顆星評價，現
在要上門吃「刈包」的客人絡繹不絕，大排長龍。
鍾承達（Shing）、鍾慧婷（Wai Ting），選擇將台灣夜市小吃「刈包」店，開在英國倫
敦SOHO區，開店一個月，就獲得英國泰唔士報的美食評論家AA Gill給的五顆星評價，現
在要上門吃「刈包」的客人絡繹不絕，大排長龍。
《BAO》創辦人之一的鍾承達Shing表示，為何不選擇其他項目而是「刈包」，他分析「剉
冰很好，但倫敦太冷了，鹹酥雞則與英國人熟悉的炸雞太接近，他們已有習慣的炸雞形象
，難以突破。珍奶曾經形成潮流，現在則熱情減退、競爭白熱化；刈包，有點像前幾年倫
敦流行起來的漢堡，又有點像亞洲菜裡面的包子，不會很難理解，但又完全不同，大家不
認識這種食物，給了我們很大的詮釋空間」。( 即時新聞中心/綜合報導)
冰很好，但倫敦太冷了，鹹酥雞則與英國人熟悉的炸雞太接近，他們已有習慣的炸雞形象
，難以突破。珍奶曾經形成潮流，現在則熱情減退、競爭白熱化；刈包，有點像前幾年倫
敦流行起來的漢堡，又有點像亞洲菜裡面的包子，不會很難理解，但又完全不同，大家不
認識這種食物，給了我們很大的詮釋空間」。( 即時新聞中心/綜合報導)
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台灣人在英國開刈包店 一顆140元紅翻了 | 即時新聞 | 20161114 | 蘋果日報
![[圖]]()
台灣之光！據《商業週刊》轉載《英語島》作者馬永欣文章，３位台灣的年輕人張爾宬（Erchen）、鍾承達（Shing）、鍾慧婷（Wai Ting），選擇將台灣夜市小吃「刈包」店，開在英國倫敦SOHO區，開 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20161114/640_79ff2abcaa9b85ec3b9fb68021e8f1f9.jpg)
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跟漢堡87%像
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His camera is on.
His wallet is full.
His dick is hard.
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→ : 這幾年前就看過了 冷飯熱炒 生意不好喔?1F 11/14 11:53
→ : 一顆140在英國應該算便宜吧2F 11/14 11:53
推 : 漢堡包3F 11/14 11:53
→ : 在那邊算便宜吧 聽說一份炸魚餐要價6004F 11/14 11:53
推 : 中國漢堡 刈包5F 11/14 11:53
→ : 英國人就是連醬油糖都不會用的民族當然什麼都好吃6F 11/14 11:54
→ : 磨豆漿阿7F 11/14 11:54
→ : 台灣漢堡8F 11/14 11:54
噓 : 難吃9F 11/14 11:54
噓 : 只看到沒人的店 大排長龍在哪10F 11/14 11:54
推 : 靠北 點進去怎麼變漢堡啦11F 11/14 11:54
→ who5566 …
推 : 放香菜花生粉滷肉真的超特別的13F 11/14 11:55
→ : 只要有調味料就屌打英國菜了14F 11/14 11:55
推 : 英國不意外啊，呵呵。15F 11/14 11:55
→ who5566 …
噓 : 去吃過 就走文創清新設計風 可是就難吃17F 11/14 11:56
推 : 點進去明明就是漢堡阿 幹18F 11/14 11:56
噓 : 不要侮辱刈包好嗎？那明明就漢堡19F 11/14 11:57
噓 : 我家巷口的刈包一顆45 屌打甚麼海外刈包店20F 11/14 11:57
推 : 在當地三塊左右，是想吃啥東西？當然紅....21F 11/14 11:57
推 : 依那邊的價格來講，真的算很便宜22F 11/14 11:57
推 : 英國在地美食：炸魚薯條23F 11/14 11:58
噓 : 葉配24F 11/14 11:58
推 : 一堆沒能力去英國開店的也只能在這邊眼紅崩潰了25F 11/14 11:58
→ : 刈包好吃26F 11/14 11:58
推 : ....這叫刈包 除非你爸變兔仔27F 11/14 11:58
→ : 幹 騙我 明明就是漢堡28F 11/14 11:58
→ : 英國 不意外29F 11/14 11:59
推 : 對手是炸魚薯條的話感覺勝算很高(?30F 11/14 11:59
推 : 光看那圖就知道他們不懂刈包 而且我非常確定這幾年前的事了31F 11/14 11:59
推 : 去買的人蠻多的,台灣雞排也開了,有人去吃過了嗎?32F 11/14 11:59
推 : 這是刈包??33F 11/14 11:59
推 : 台灣年輕人快點出國吧34F 11/14 12:00
推 : 英國食物跟屎一樣 隨便都能賣35F 11/14 12:00
→ : QQ咩他們好像有去買過雞排36F 11/14 12:00
推 : 不就是靠便宜才出頭的嗎??????????????37F 11/14 12:01
推 : 刈包不是長這樣吧38F 11/14 12:01
推 : 馬的 這在台灣賣絕對不紅39F 11/14 12:01
推 : 漢堡跟刈包差很多好嗎，不要污辱刈包40F 11/14 12:02
推 : 不過同樣價錢我會去吃kebab41F 11/14 12:02
推 : 這刈包怪怪der42F 11/14 12:03
推 : 英國美食明明是隨處可見的低價炸雞店43F 11/14 12:04
推 : 請正名 割包44F 11/14 12:06
推 : 漢堡45F 11/14 12:06
推 : 140不到5歐元，比一份英式三明治還便宜，難怪趨之若鶩!46F 11/14 12:06
推 : 我在英國路邊餐車，一份熱狗加一罐可樂7英磅47F 11/14 12:06
推 : 140在英國 非常便宜啊48F 11/14 12:08
推 : 香菜、五花肉、酸菜、花生粉，其他都是亂湊的邪魔歪道49F 11/14 12:09
推 : 明明就漢堡50F 11/14 12:09
→ : 那圖...只是饅頭夾東西八51F 11/14 12:09
推 : 這是刈包.....????52F 11/14 12:09
→ : 我看形容 果然不是刈包 說賣刈包時我就在想 外國會吃這麼53F 11/14 12:09
→ : 重油重鹹甜的東西嗎 結過看圖 根本是饅頭夾肉啊 跟刈包
→ : 重油重鹹甜的東西嗎 結過看圖 根本是饅頭夾肉啊 跟刈包
推 : 原來珍奶退潮了哭哭55F 11/14 12:10
→ : 差很多好嗎 酸菜花生粉香菜都沒有啊56F 11/14 12:11
噓 : 這是在騙外國人吧57F 11/14 12:11
推 : 超便宜的 生意不會差到哪裡58F 11/14 12:11
推 : 看起來好硬59F 11/14 12:12
噓 : 不要汙辱漢堡 森77喔60F 11/14 12:13
推 : 好多酸民魯蛇...61F 11/14 12:14
→ : 爽哦62F 11/14 12:15
推 : 這種份量在台灣也會賣很貴吧0.063F 11/14 12:16
推 : 所有報導都是這一兩個月出來的 粉絲專頁也是今年創的64F 11/14 12:17
→ : 幾年前就吃過的是穿越?
→ : 幾年前就吃過的是穿越?
噓 : 饅頭亂夾 裝甚麼刈包 只能騙外國人66F 11/14 12:18
推 : 刈包=酸菜控肉花生粉 沒了這三樣請自稱饅頭67F 11/14 12:22
推 : 肉要肥 酸菜要酸 花生粉要多和甜68F 11/14 12:23
噓 : 一堆這種新聞 配合媒體要人海外投資的吧......69F 11/14 12:23
推 : 長的跟漢堡有九成像70F 11/14 12:24
推 : 用台灣元素去國外打食物品牌也可以被酸，八卦版真的是一71F 11/14 12:25
→ : 堆北七
→ : 堆北七
噓 : 這哪是刈包73F 11/14 12:26
→ : 難吃的東西 英國人真好片74F 11/14 12:27
推 : goo.gl/JK6g1D 2012年就開賣了 某樓臉是不是痛痛的阿75F 11/14 12:28
→ : 國民美食 推推76F 11/14 12:28
→ : 我感覺你才是穿越77F 11/14 12:28
→ : 刈包?78F 11/14 12:31
推 : 未看先推一定一堆巷口掛包屌打的79F 11/14 12:31
→ : 你在台灣吃的異國食物也跟原本長不一樣啊
→ : 你在台灣吃的異國食物也跟原本長不一樣啊
噓 : 標準炒短線 創意?笑死了 先練練美感吧81F 11/14 12:32
推 : 對歐美來說140很便宜啊82F 11/14 12:32
推 : 140很便宜+183F 11/14 12:32
推 : 說個笑話 英國美食84F 11/14 12:33
→ : 認真覺得台灣小吃美食可以去攻佔市場85F 11/14 12:34
→ : 高級料理可能無法抗衡，各國都有，而且會跟中菜重疊
→ : 不過小吃點心倒可以pk
→ : 高級料理可能無法抗衡，各國都有，而且會跟中菜重疊
→ : 不過小吃點心倒可以pk
噓 : 難吃又貴，牛肉湯只有三根蘿蔔和100cc的湯88F 11/14 12:39
→ : 別間日本餐廳的刈包完勝
→ : 別間日本餐廳的刈包完勝
推 : 世界美食沙漠90F 11/14 12:41
噓 : 已知用火91F 11/14 12:42
推 : 酸民又出動囉92F 11/14 12:43
噓 : 芝麻包夾泡菜炸雞，跟漢堡有87%像的東西叫刈包？93F 11/14 12:46
→ : 隨便倫敦一個難吃的三明治(化工七根本美食)都比這個貴94F 11/14 12:50
→ : 呆丸buger95F 11/14 12:59
噓 : 幹你娘這叫漢堡啦 幹96F 11/14 13:02
推 : 靠邀勒 這叫刈包？97F 11/14 13:03
噓 : 乾騙我沒吃過刈包逆98F 11/14 13:07
推 : 這哪裡像掛包99F 11/14 13:13
推 : 真的很潮喔。很多人排隊。吃飯時間大概要排個30分鐘100F 11/14 13:22
→ : 到一小時以上。店面很小。還不給外帶。口味還不錯。
→ : 但是遠輸藍家掛包。
→ : 到一小時以上。店面很小。還不給外帶。口味還不錯。
→ : 但是遠輸藍家掛包。
推 : 講到這個就要推bauhaus Eddie!!103F 11/14 13:26
推 : 奇怪這不是以前就有了嗎104F 11/14 13:26
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![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/30.hibarn.com/35f18bea7008ac0506834a6f81c7fcdb.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/30.hibarn.com/8d3af3a496d9aae50e0866d79df04da8.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/30.hibarn.com/ee0f2f010190f3a1f481fd7f99aa5d8a.jpg)
6樓 時間: 2016-11-14 14:20:40 (台灣)
→
11-14 14:20 TW
最近這幾年東方食物在歐美很多介紹，醬油的使用更是接受度越來越高，在歐美如果想要走出自己的一條路，最好選與眾不同又相對容易接受的。「刈包」本質是蒸的麵包夾滷好的五花肉，相對容易接受的多，而白麵包外國人為了健康已漸漸少吃，改成加上雜糧接受度會更高。
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