※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-03 09:55:12
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鼎泰豐雞湯肉要不要吃?
時間 Wed Nov 2 14:29:35 2016
鼎泰豐雞湯好喝~
每次去必點 而且都會把肉吃光光~
可是昨天跟一個朋友去吃 朋友斜眼看我說: 土包子 這種雞湯沒有人在吃肉的
什麼? 有毒嗎?
朋友緩緩的說: 肉的菁華早就跑到湯裡 喝湯就好 吃肉吃成這樣 難看死了
還以為妳家很窮哩.....要優雅一點
就好像小當家的烏骨雞飯 只要吃飯就好 其他雞肉都是要丟掉的阿!
是這樣嗎?
我朋友這樣說的對嗎? 有掛否?
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→ : 一樓請大家喝雞湯啦1F 11/02 14:29
推 : ya 雞湯2F 11/02 14:30
→ : 我去看每個都有吃3F 11/02 14:30
→ : 爽啦 優雅可以吃飽逆4F 11/02 14:30
→ : 坐等一樓雞湯5F 11/02 14:30
→ : 五樓請大家喝雞精6F 11/02 14:30
→ : 不要吃給我7F 11/02 14:30
→ : 那為什麼要送上雞肉 給一碗清湯就好了啊8F 11/02 14:30
推 : 是窮啊 怎樣？9F 11/02 14:30
→ : 我想到壹週刊剛開始的時候有個食譜單元也是這樣10F 11/02 14:30
推 : 關他屁事？11F 11/02 14:31
推 : 謝謝一樓12F 11/02 14:31
推 : 想吃就吃啊，鼎泰豐又不用那麼拘束，輕鬆就好13F 11/02 14:31
→ : 材料：幾千塊的干貝 內容：熬湯用，熬完之後丟棄14F 11/02 14:31
推 : 真的啊 像我吃鼎泰豐的排骨蛋炒飯 都不吃肉專啃骨頭15F 11/02 14:32
推 : 我都用吸管喝16F 11/02 14:32
推 : 精華個屁啊 肉裡面的蛋白質是會跑出來喔？17F 11/02 14:32
噓 : 浪費！叫阿基師來！18F 11/02 14:32
→ : 自以為老饕的白癡19F 11/02 14:32
推 : 謝謝一樓20F 11/02 14:32
推 : 你那朋友是有甚麼事情?21F 11/02 14:33
推 : 而且鼎泰豐又不貴，裝模作樣的吃法是要去高級餐廳吧22F 11/02 14:33
→ : 康寶雞湯塊表示23F 11/02 14:34
噓 : 不要浪費食物24F 11/02 14:34
推 : 想太多…那喝雞精就好25F 11/02 14:34
推 : 他講的是喜宴的烏骨雞湯吧26F 11/02 14:34
→ : 自以為美食家欸27F 11/02 14:35
噓 : 最討厭這種桌長 管那麼多28F 11/02 14:35
推 : 每一百公克所含蛋白質 湯頂多8公克 肉有27公克29F 11/02 14:35
推 : 1樓謝謝30F 11/02 14:35
→ : 所以精華大多在哪邊?31F 11/02 14:35
推 : 吃驥園這種等級的再來裝老饕吧32F 11/02 14:35
推 : 排骨蛋炒飯的排骨肉也是一樣的道理啊33F 11/02 14:35
推 : 湯都是水分34F 11/02 14:36
推 : 桌長這說法怎感覺很LKK...謝一樓雞湯35F 11/02 14:36
→ : 你怎麼沒嗆回去?36F 11/02 14:36
推 : 其實鼎泰豐不算太貴37F 11/02 14:36
推 : 爽就好38F 11/02 14:37
→ : 沒錯!! 雞肉該給我吃!! 好鋪好!!39F 11/02 14:37
噓 : 關他屁事40F 11/02 14:39
推 : 我吃雞肉乾你屁事41F 11/02 14:39
推 : 謝一樓42F 11/02 14:40
推 : 裝模作樣43F 11/02 14:40
推 : 這種土到雞肉給你還不吃的人有啥值得討論44F 11/02 14:41
噓 : 唬爛文45F 11/02 14:41
噓 : 裝懂46F 11/02 14:41
推 : 傻子!47F 11/02 14:43
噓 : 唬爛48F 11/02 14:43
推 : 優他老師的雅 能吃的東西不吃 有錢就囂張是不是?49F 11/02 14:43
推 : 他們的雞肉真的柴柴的50F 11/02 14:43
→ : 蛋白質是要怎麼溶進湯裡 明明加熱會變固體的東西51F 11/02 14:43
推 : 你朋友蒸蚌52F 11/02 14:43
→ : 肉類菁華跑到湯裡？那不會去喝肥宅的洗澡水喔53F 11/02 14:44
→ : 吃個鼎泰豐你朋友就有優越感哦 傻眼54F 11/02 14:45
→ bruce1221 …
→ ryan0714123 …
推 : 肌肉還有蛋白質啊，不吃白不吃57F 11/02 14:46
推 : 高等雞湯肉不都是另外放的? 怎會有熬出精華的問題?58F 11/02 14:49
推 : 鼎泰豐這麼便宜 當小吃攤吃就好了 計較這麼多 無言59F 11/02 14:49
推 : 肉好吃就吃 肉很柴就不要吃60F 11/02 14:52
推 : 雞丹那種才是真的喝湯。精華所在。。雞湯搞屁喔61F 11/02 14:54
推 : 你沒跟他說：雞三小你懂個屁！62F 11/02 14:55
推 : 先卡63F 11/02 14:55
→ : 肉類裡不溶於水的營養物質很多。64F 11/02 14:57
推 : 還好我湯包只吃吸滿精華的皮，不然會被人笑...65F 11/02 14:57
推 : 其實是那個雞肉不好吃吧66F 11/02 15:02
→ : 這種鬼話你信…67F 11/02 15:05
推 : 這個朋友直接黑名單68F 11/02 15:06
→ : 你朋友是不是吃夜市牛排也會要求全套？在小吃店裝優69F 11/02 15:07
→ : 雅是哪招，真沒見過
→ : 雅是哪招，真沒見過
→ : 幹美食家喔71F 11/02 15:08
推 : 中國人就喜歡這味，什麼精華都在湯裡，笑死人了72F 11/02 15:09
噓 : 所以你要問他月薪多少r73F 11/02 15:12
推 : 優雅什麼？自以為中信兄弟啊？74F 11/02 15:13
推 : 這沙小理由 只要是食物都能吃好嗎 優你媽雅 肥宅75F 11/02 15:14
推 : 腦包朋友 - -76F 11/02 15:18
推 : 有肉就要吃 你不要吃給我77F 11/02 15:26
推 : 這就跟有人說吃拉麵沒在喝湯的是差不多的78F 11/02 15:26
推 : 這麼愛浪費乾脆豪邁一點去自殺可以浪費身體79F 11/02 15:27
推 : 覺得有錢人會去鼎泰豐吃工讀生料理也是蠻可笑的80F 11/02 15:27
→ : 吃個鼎泰豐就要裝優雅...你朋友沒去過真正的米其林3星餐廳81F 11/02 15:28
推 : 你朋友是嫉妒你有雞肉可以吃，他沒得吃就說葡萄酸啊82F 11/02 15:29
推 : 鼎泰豐就吃粗飽的雞肉不吃怎麼飽83F 11/02 15:32
→ : 你朋友是不是會說 先來碗魚翅漱漱口84F 11/02 15:37
推 : 鼎泰豐而已要多優雅85F 11/02 15:48
推 : 傻瓜 去鼎泰豐的本體是吸空氣 吃東西只是擺個樣子而已86F 11/02 15:52
→ : 點一道餐不全吃 不然要浪費食物嗎87F 11/02 15:53
→ : 想吃就吃 不想吃就不要吃 管這麼多XD88F 11/02 15:55
→ : 拉麵湯喝不喝是看店家功力、除了陪麵外單喝也美味才是89F 11/02 15:56
→ : 真功夫。
→ : 例如二郎那種根本就是豬油的湯、我才不信多少人喝得下
→ : 真功夫。
→ : 例如二郎那種根本就是豬油的湯、我才不信多少人喝得下
→ antivenom …
推 : 真的 我朋友吃肉圓只吃皮 內餡都不吃93F 11/02 15:59
→ antivenom …
推 : 吃不下百次 第一次聽到這種說法 是說 牛肉麵很像泡麵QQ95F 11/02 15:59
推 : 鼎泰豐是貴到哪去喇96F 11/02 16:00
推 : 謝謝一樓97F 11/02 16:05
推 : 點的流程：以前11點前才有小籠湯包那個湯可以潤麵皮又98F 11/02 16:07
→ : 可以加湯 然後可以拿個開胃菜 雖然我討厭開胃菜佔空間
→ : 來盤青菜配蝦仁或排骨炒飯 再配上4籠包 牛肉或榨菜麵
→ : 意思意思 最後上八寶或芋頭小包 配茶 一樓謝謝
→ : 開銷跟熱炒店差不多 但是環境優雅舒服 去熱炒有受罪感
→ : 可以加湯 然後可以拿個開胃菜 雖然我討厭開胃菜佔空間
→ : 來盤青菜配蝦仁或排骨炒飯 再配上4籠包 牛肉或榨菜麵
→ : 意思意思 最後上八寶或芋頭小包 配茶 一樓謝謝
→ : 開銷跟熱炒店差不多 但是環境優雅舒服 去熱炒有受罪感
推 : 結果離開的時候說麻煩雞肉幫我打包103F 11/02 16:10
推 : 真的啊 我吃小籠包都只把裡面吸光 皮都吐掉104F 11/02 16:12
推 : 回他 乾你屁事 老子想吃就吃105F 11/02 16:15
噓 : 天龍106F 11/02 16:19
推 : 都學過理化生物了 煲湯有可能全部精華都到湯裡 笑話107F 11/02 16:29
推 : 哇靠 敢問antivenom閣下是哪位 竟然有自信全台99.9%108F 11/02 16:33
→ : 的人都沒你家有錢... O.O
→ : 的人都沒你家有錢... O.O
→ : 老實說蛋白質幾乎都還在肉裡面，喜歡就吃，別浪費110F 11/02 16:34
→ : 你朋友很有事111F 11/02 16:34
推 : 當然要吃啊~~又不是沒喝雞湯..@@112F 11/02 16:38
推 : 敢問anti大是姓連嗎？113F 11/02 16:39
→ : 他講的話也很讓人不爽~114F 11/02 16:41
→ cruelgentle …
推 : 神經病116F 11/02 16:48
噓 : 你朋友沒唸書117F 11/02 16:51
噓 : 同情原PO，沒常識118F 11/02 16:52
推 : 浪費食物會遭天譴119F 11/02 17:03
推 : 那....吃螃蟹要不要撥殼?120F 11/02 17:07
推 : 你也能緩緩的回答，台灣食物的精華在包裝設計上，所以...121F 11/02 17:10
→ : 你是不是在看開水白菜
→ : 你是不是在看開水白菜
→ : 之前到中國給人請 裡面有道菜蘿蔔干老鴨湯 他們竟然整123F 11/02 17:15
→ : 隻鴨都不吃只喝湯
→ : 隻鴨都不吃只喝湯
噓 : 去鼎泰豐點雞湯當然是漱口用的啊......小籠包當然是只吃一125F 11/02 17:21
推 : 想吃 乾誰屁是 等到有一天吃不到再後悔126F 11/02 17:22
→ : A片看精華快轉打手槍就好拉，何必督真人的意思127F 11/02 17:41
→ : 哈哈128F 11/02 17:44
推 : 謝謝一樓129F 11/02 17:58
推 : 鼎泰豐不是這種難相處的餐廳130F 11/02 17:58
→ : 是有熬出東西來 不代表全出來了131F 11/02 18:00
推 : …………87喔132F 11/02 18:22
推 : 謝謝133F 11/02 18:27
推 : 想裝老饕，旁人只是看他笑話134F 11/02 18:33
推 : 新Mach要出現了嗎XXXD135F 11/02 19:46
推 : 肉是會比較難吃或柴一點，但是想吃就吃啊，鳥他啊136F 11/02 19:51
推 : 謝謝一樓137F 11/02 20:15
推 : 自以為老饕的87138F 11/02 20:22
推 : 吃啊 但最愛鼎泰豐酸辣湯139F 11/02 20:24
推 : 吃鼎泰豐裝優雅 我都要笑死了140F 11/02 21:29
→ : 連湯都不要喝，用聞的，不，用看的就好141F 11/02 21:48
→ : 吃阿 很貴好嗎142F 11/02 22:30
噓 : 哈哈哈 你朋友是盤子喔？143F 11/02 22:33
→ : 你朋友蠻浪費的...144F 11/02 22:57
推 : 不吃肉會比較便宜就不要吃啊145F 11/02 23:00
推 : 端上來就是給客人吃的 你看過把骨架或大骨端上來的店?146F 11/03 01:38
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2樓 時間: 2016-11-02 19:20:33 (台灣)
→
11-02 19:20 TW
你那朋友太土拉..廚師講究要把食材從頭利用到尾..西餐裡的擺飾也都是可以吃的..如果真的是不吃肉只喝湯的話..那有水準的店家會只給你湯..然後會再用雞肉做其他料理..絕不會說端出來給你不吃浪費的..除非鼎泰豐是一家垃圾餐廳..垃圾餐廳就隨便你在桌上大便了...還show elegance幹嘛?
4樓 時間: 2016-11-02 21:04:25 (台灣)
→
11-02 21:04 TW
理論上 真的熬煮幾十小時的 雞湯~~喝湯就能喝到 精華~~ 那時肉已經變很柴~~要吃也可只是很難吞下口~~~~ 但仿間很多雞湯時間燉煮時間不夠長~~肉還能吃到嫩嫩的肉~~就真的只能算是一般的雞肉湯而已
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