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※ [本文轉錄自 Foodsci-Safe 看板 #1NroUPfI ]

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[活動] PTT 科研院 鄉民力量監督食安 推動計畫

啟動單位：PTT 國家科學研究院 科學研究學術院 kissinwang 發起

目的：因應台灣生產力4.0 計畫中，農業4.0 希望能夠藉由 PTT 電子看板的發起，

      加速推動，以人的力量，互助分享，協助台灣食品安全更加順利!

      讓台灣人能夠吃的安心也吃得健康!!!


推動流程：

店家或消費者 上網來 提供店家資訊 → 板上 各類專業 協助店家建設各式菜單營養成分

→ 也將各餐廳菜單中的『食材』的產銷履歷及『來源』清楚地告知民眾 → 等大家眾協

力完成 → 由此板的板主 或者小板主，再將該篇做一個整理 歸檔 → 必要時可以建立

QRCODE 給參加計畫的店家 來進行掃描







需求人力：板主再來二到三名、小板工一批

工作分配：板主我：負責整個計畫修正裁定 及推動 (歡迎各位板友發表意見進行修正)


          板主三：將來有足夠能量有相關的小板工，針對相關食安內容做不定時查核!


看板位子：

國家研究院 → 科學學術研究院 → 生物醫藥暨農學學群 → Foodsci-Safe 食安        

〔履歷〕 店家名稱 + 菜名  或者 食品公司名稱 + 產品名

(有板友想要了解的，也可以填此表格，等待有心人士補上，不知道的部分可以空著)

【店家/公司名稱】：

【菜名/產品名稱】：

【菜名/產品所加的原物料列表】：(包含原料名稱及所含的重量)

物料A/XXg



原物料名稱：

此原物料產品經營者/公司：

產地：

(依此列表)

【產品營養履歷資訊】：

熱量：

蛋白質含量：

脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量：

碳水化合物、糖含量：

鈉含量：

其他營養素：

【營養價值評估】：

【此產品相關新聞事件】：

新聞標題：

新聞連接：

(依此列表)

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※ 文章代碼(AID): #1NroUPfI (Foodsci-Safe)
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