※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-05 02:02:36
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 有高人 1把螺絲刀 點穴秒殺千斤牛
時間 Wed Mar 4 21:42:52 2015
1.媒體來源:
壹週刊
2.完整新聞標題:
有高人 1把螺絲刀 點穴秒殺千斤牛
3.完整新聞內文:
現在殺豬宰牛，多以機器進行，但有些肉商仍採用沿續數百年來的人工屠宰法，技術好
不好，就另當別論了。
有人就摸索出特別的方法，據《中安線上》報導，一位安徽鳳陽的大叔，在屠宰業幹了近
20年，有一套自己的宰牛技藝，他用一把不到3吋的螺絲刀，直插牛背上的穴位，千斤牛
瞬間失去知覺倒地。他說自己是受高人指點。10多年前，他在南京一家屠宰場上班，負責
宰殺大型牲畜，租房時，結識了附近的一位老中醫，醫師給他建議：「與其花大力氣重傷
牛隻致死，不如想辦法直接阻斷牛的中樞神經。」之後，大叔便研究牛的生理結構，發現
「牛頭部和頸椎連接處，有一處小拇指大小的縫隙，穴位就在這裡。」起先，大叔用尖刀
等工具，最終發現螺絲刀最適合。
20年，有一套自己的宰牛技藝，他用一把不到3吋的螺絲刀，直插牛背上的穴位，千斤牛
瞬間失去知覺倒地。他說自己是受高人指點。10多年前，他在南京一家屠宰場上班，負責
宰殺大型牲畜，租房時，結識了附近的一位老中醫，醫師給他建議：「與其花大力氣重傷
牛隻致死，不如想辦法直接阻斷牛的中樞神經。」之後，大叔便研究牛的生理結構，發現
「牛頭部和頸椎連接處，有一處小拇指大小的縫隙，穴位就在這裡。」起先，大叔用尖刀
等工具，最終發現螺絲刀最適合。
大叔覺得自己宰殺的牛，肉質比市場上的好很多，「因為牛失去知覺，血放得更乾淨，肉
腥氣不重。」當地動物專家也說：「點牛穴的手法，實際上是擊中牛的延髓。從腦部到延
髓再到脊髓，這是整個神經中樞系統。因為掐斷了延髓連接，牛瞬間喪失感知和行動能力
。牲畜如果在痛苦恐懼中死亡，內分泌會大量釋放激素至肌肉之中，進而影響肉質。無痛
苦死亡比較人道，而且這樣殺出來的牛，肉質更好。」（本刊綜合報導）
腥氣不重。」當地動物專家也說：「點牛穴的手法，實際上是擊中牛的延髓。從腦部到延
髓再到脊髓，這是整個神經中樞系統。因為掐斷了延髓連接，牛瞬間喪失感知和行動能力
。牲畜如果在痛苦恐懼中死亡，內分泌會大量釋放激素至肌肉之中，進而影響肉質。無痛
苦死亡比較人道，而且這樣殺出來的牛，肉質更好。」（本刊綜合報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/news/20150304/15678618
![[圖]](http://nmstorage.nextmag.com.tw/photo/2015/03/04/cbgm_1425453791953_171108_ver1.2.jpg)
5.備註:
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※ 文章代碼(AID): #1KzmlcYk (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1425476582.A.8AE.html
推 : 庖丁解牛1F 03/04 21:45
推 : 次郎2F 03/04 21:46
推 : 現代屠宰場也是用一樣的方式啊，不過是打頭3F 03/04 21:46
推 : 北斗神拳4F 03/04 21:47
→ foolfighter …
→ : 脊髓穿刺?6F 03/04 21:49
![[圖]](http://i.imgur.com/wHk3vZ8.jpg)
→ : 雷恩的猛牛青牛斬比較威8F 03/04 21:51
推 : 十全還要用猛牛青龍斬 人家下次就用美工刀了9F 03/04 21:53
推 : eric 大大 太搞笑了，有全集嗎？10F 03/04 21:53
→ : 西班牙的鬥牛士，早就知道這個方式..11F 03/04 21:54
→ : 枕骨大孔？12F 03/04 21:55
推 : 那是什麼圖……………………13F 03/04 21:56
→ : 高中解剖青蛙也是這樣用啊...14F 03/04 21:58
推 : 至少牛不用痛苦而死15F 03/04 21:59
推 : 其實穴道也就古人對這些生理結構認知的集合16F 03/04 21:59
推 : 那是枕骨大孔17F 03/04 22:01
Kiss Of The Dragon Final Fight Full 1080P - Fraps Test - YouTube The Final Fight of Kiss of the dragon - Enjoy C= Twitter - Facebook - Tumblr -
推 : 雖然是支那，不過推人道斬殺19F 03/04 22:04
→ : 雷恩 猛牛青龍斬20F 03/04 22:04
噓 : 我用螺絲起子+槌子也可以啊= =21F 03/04 22:05
→ : 魔鬼終結者4裡有演過22F 03/04 22:11
※ gonghigh:轉錄至看板 TORIKO 03/04 22:12推 : 猛牛青龍斬 我第一次看見23F 03/04 22:12
推 : 萌牛清龍斬 好刀好刀24F 03/04 22:16
推 : 人也有阿 枕骨和頸椎第一節的交界是沒有骨頭保護的 位置認準25F 03/04 22:30
推 : 不就脊隨穿刺.....26F 03/04 22:31
→ : 針刺下去馬上癱瘓呼吸衰竭就掛了27F 03/04 22:31
推 : 阻斷牛的中樞神經≠點穴吧！28F 03/04 22:32
推 : 李連杰刺的那個地方太下面了 不是原po文中所提的位置29F 03/04 22:33
推 : 獸醫也懂點穴殺牛嗎30F 03/04 22:34
推 : 插下去變 植物牛 吧？31F 03/04 23:12
噓 : 就中樞神經阿… 國高中殺青蛙不是就降=..=32F 03/04 23:52
→ : 剛剛特地google螺絲刀，結果是羅賴罵33F 03/05 00:08
推 : 可以派他去殺巨人了34F 03/05 00:36
→ Leon0810 …
噓 : 1.枕骨大孔 2.頭部以上一樣有知覺...這甚麼鬼文36F 03/05 00:55
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(￣︶￣)ｂ c9774 說讚！
2樓 時間: 2015-03-05 09:54:56 (台灣)
→
03-05 09:54 TW
雷恩那是沙姣XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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