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※ 本文為 okplaymayday.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-07-22 21:22:47
看板 Gossiping
作者 okplaymayday (星期天的歷史學家)
標題 Re: [問卦] 有沒有古代客棧該怎麼點餐的八卦?
時間 Wed Jul 22 20:27:18 2015


※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言:
: 小魯經常看到以前的武俠片裡面 在拍到客棧的畫面時 經常都會
: 大俠進入XX客棧 然後對著店小二說...
: "把你們這裡所有好吃的菜跟好酒都拿上來~"
: 然後桌上就有很多的什麼包子啦 饅頭啦 女兒紅啦...
: 然後小魯就很納悶的是...
: 1.為什麼那些大俠都這麼有錢 不知道所有好料都上來要多少經費?
: 2.為什麼那些大俠這樣吃都不會變成肥宅 包子饅頭吃多了也會胖吧?
: 有沒有在古代的客棧要怎樣點餐才正確的八卦?
: 現在去餐廳吃飯跟他們說"全部好料都上來" 會被趕出去嗎?

    明代的城市人普遍消費場所主要有三種:一、茶館;二客棧;三、酒樓。茶館是不能
摸摸茶的,完全就是開放的空間,提供市民聊天、吃點心。酒樓有包廂,屬於比較高級的
店家,顧名思義,就是可以喝酒,附加價值也比較高。常常有妓女、司法掮客在那邊瞧事
情。至於客棧,因為提供住宿,性質比較偏向酒樓。


    要到客棧住宿的話,按照《大明會典》,跟現在類似,先登記旅客姓名、人數、住宿
時間,定期會有官員來抽查。而且有規定,不能收容奇怪的人士,例如沒帶行李,看起來
就像通緝犯的人不收,單身的肥宅不收,和尚尼姑也不收,所以要到客棧消費,沒那麼容
易啊!


    會去客棧消費的都是跑單班的商人比較多,當時的人稱他們「客商」,就是去上游批
貨到城市來賣的那種人。如果是一般的老百姓,出遊可以借住在廟宇,若是要國考的年輕
人,他們要到城市住宿的話,會選擇住在「會館」,那是一種同鄉的人開的旅店,對同鄉
的人比較友善,價格也便宜。


    明代的俠客要去哪裡消費呢?其實明代的俠客不是武功高強的人,他們只是說了一嘴
功夫而已,其實真正厲害的沒幾個,完全可以理解為現在的「鍵盤俠客」。因為明代的「
俠」是一種精神,大約是指很放蕩,不遵守規矩那樣。通常是考不上科舉,又不想工作的
人在當的,他們說這叫「俠游」。


    這種俠客生活其實很失意的啦!他們只好去「妓院」消費,因為在那邊就跟大爺一樣
,完全可以忘記現實中的不如意,就算歌唱得很難聽、詩寫得很差,都會有妹妹在旁邊鼓
掌。根據一本嫖妓回憶錄《板橋雜記》的記載,俠客點餐的方式就跟原Po說的相同,就說
:「來人啊!本大爺肚子餓餓。」就會有人來服務了。這我的觀察啦。


參考資料

1.王鴻泰,〈從消費的空間到空間的消費──明清城市中的酒樓與茶館〉,《新史學》,
  11:3(臺北,2000),頁1-48。

2.詹怡娜,《明代的旅館事業》,宜蘭:明史研究小組,2004。

3.何炳棣,《中國會館史論》,臺北:學生書局,1996。

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luckyland20: 您明朝系?1F 07/22 20:27
mvpdirk712: 客棧王?2F 07/22 20:28
baidu: 小二~ 饅頭一斤 燒肉一斤 好酒一斤3F 07/22 20:28
kingrichman:  你客棧系?4F 07/22 20:29
furnaceh: 那麼廢, 怎麼有錢去酒樓5F 07/22 20:29
CYL009: 古代魯蛇-俠客6F 07/22 20:29
furnaceh: 沒錢也可以去找妹妹哦,會被扁吧7F 07/22 20:30
kikikinds: 您大俠系?8F 07/22 20:32
pd3mnd: 專業9F 07/22 20:32
godswd: 單身肥宅不收是怎樣  看不起肥宅嗎?10F 07/22 20:32
upeo: 妳逍遙系?11F 07/22 20:34
okplaymayday: 怕會在客棧自殺,處理起來很麻煩的。12F 07/22 20:34
ckpioneer: 如果是王員外家 尚未定親、腦滿腸肥的兒子也不收? = =?13F 07/22 20:35
ckpioneer:                 (單身)      (肥)
kisaku1980: 俠客 歐尼爾15F 07/22 20:35
widec: 俠游 跟壯遊 有什麼差別呀16F 07/22 20:36
okplaymayday: 王員外的的兒子可以去當俠客了啊。17F 07/22 20:36
Leeng: 板橋雜記18F 07/22 20:40
Davil0130: 李逍遙4ni?19F 07/22 20:42
letyoufree: 遊俠哪來的錢去酒樓?如果有錢天天幹炮,是勝利組吧20F 07/22 20:43
okplaymayday: 古代的勝利組是要考中國考,去當官啊,跟現在不同。21F 07/22 20:45
pchuang: 推客棧系22F 07/22 20:58
p122231664: 客棧系 失敬失敬23F 07/22 21:03
yukireiner: 有參考出處給推24F 07/22 21:08
web946719: 還有reference25F 07/22 21:11
Zeroyeu: 原來是客棧系  有失遠迎!26F 07/22 21:12
JizzBurger: 板橋雜妓..又是新北  馬的27F 07/22 21:15

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那不是跟屁孩幫很像?
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